Le Chou de Bruxelles is described as a warmly welcoming and refined spot where the atmosphere feels intimate and the service is consistently attentive, with the food praised for high quality and creative flair, including a renowned six-course gastronomic menu and dependable classics like moules frites, and desserts such as the sublime chocolate terrine often highlighted. Guests also value the bring-your-own-wine option and the strong value for money, though a few visits note a noisy room, occasional kitchen missteps like overcooked mussels or a duck dish that was not hot, and slower service during busy hours; overall, the reviews point to a top-tier Sherbrooke dining experience with many planning to return.
ambiance calme & feutrée
petite musique classique en sourdise
table laissant de l espace pour la privaute des conversations
excellent service
& surtout excellent menu gastronomique
& desserts uniques
& tout ca a prix abordable
C'était un délice ! Vincent notre serveur était simplement parfait & que dire du repas !!! De la pur qualité & ce abordable dans un monde où tout est hors de prix 🧡🧡🧡
Jan 17, 2026
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Pour un menu gastronomique abordable & vraiment bon , c'est la place ! Tout est super savoureux & bien présenté. Super service. Excellent rapport qualité prix ! Le genre d'endroit ou il faut réserver d'avance car toujours plein , ce qui en dit long sur l'appréciation.
Wow ! Nous avons fait affaire avec le traiteur du Chou de Bruxelle pour une souper de Noël de travail ! C'était vraiment excellent ! Portion généreuse & très abordable ! Je le conseille à tout le monde ! Merciiii !
Dec 16, 2023
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Je ne suis jamais déçue de mes passages chez vous & j'aime vous faire connaître à des ami(e)s de l'extérieur & à ceux qui ne vous ont pas encore fréquentés! & vos prix sont aussi abordables
Le service est impeccable & attentionné. Nous avions un mplacement bien adapté aux groupes & c'était intime. Le prix est somme toute abordable vue la bonne quantité de nourriture, la qualité & le fait que ce soit un "Apportez votre vin". Le tataki, le velouté de poisson & le désert étaient excellents !! J'ai moins aimé le repas principal (cuisse de canard) où je trouvais que la salade de fruits prenait beaucoup de place pour la petite quantité de viande & légumes. À la table, les commentaires sur les autres plats (moules, filet de porc & agneaux) étaient dithyrambiques. Je recommande donc +++
NB: Prenez notes que le stationnement est minuscule & que vous devrez surement vous stationner dans les rues adjacentes. Ce n'est pas problématique, mais il faut le savoir si vous êtes du genre à arriver dernière minute.
Il n'y a pas d'autre mot que wow & que dire du service 5 étoiles de la serveuse Katia. Le menu table d'hôte vraiment abordable & on y apporte notre vin. Je recommande ce resto a 200%.
Jul 15, 2023
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Nous ne sommes jamais déçu de l'accueil, du service ainsi que de la nourriture de qualité du Chou de Bruxelles. Cela vaut le détour pour manger d'excellentes moules, sans parler du filet mignon qui est divin. A chaque fois que nous passons à Sherbrooke, nous réservons au Chou de Bruxelles pour se payer un bon repas. & vu que c'est un "Apportez votre vin", la facture est très abordable.
Le personnel est très gentil. Les repas sont excellents surtout le velouté de poisson, filet de boeuf brabançon & terrine chocolat. Je recommande la table d'hôte qui selon moi en vaut la peine. Nous étions un groupe de 7 personnes . Je préfère être assise en haut qu'en bas car un peu plus bruyant en bas. Mais restaurant très abordable soit 46$ pour un souper 4 services & un apportez votre vin.
Excellent resto convivial.Excellent service. Bouffe belge délicieuse & portion généreuse à prix très abordable pour la qualité de la nourriture. De plus c'est un apportez votre vin. Les week-end end je recommande de réserver car c'est toujours plein.A découvrir si vous n'y êtes jamais aller.
C'était notre première visite à votre restaurant! Nous avons reçu un excellent service avec Vincent. Nous avons reçu les plats rapidement & la nourriture était d'une qualité exceptionnelle. Le prix est abordable & nous pouvons apportez notre vin ce qui est toujours agréable! Merci beaucoup & nous reviendrons vous visiter très bientôt!
