Le Chou de Bruxelles is described as a warmly welcoming and refined spot where the atmosphere feels intimate and the service is consistently attentive, with the food praised for high quality and creative flair, including a renowned six-course gastronomic menu and dependable classics like moules frites, and desserts such as the sublime chocolate terrine often highlighted. Guests also value the bring-your-own-wine option and the strong value for money, though a few visits note a noisy room, occasional kitchen missteps like overcooked mussels or a duck dish that was not hot, and slower service during busy hours; overall, the reviews point to a top-tier Sherbrooke dining experience with many planning to return.
Moins bon qu' a l habitude.. service correct. Bonne ambiance tomate farcie était 1/2 tomate. Bonne mais petite portion pour le même prix moule au crabes goûtait la goberge frites pas croustillantes.. je vais y retourner mais je vais mieux choisir mon assiette
Un de mes resto préféré à Sherbrooke. Toujours aussi bon & service A1. Prix très raisonnable. Je recommande toujours pour ceux qui aiment la fine cuisine sans être dans l'extravagance.
Mar 20, 2026
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Nous sommes des vieux habitués de la place, depuis nos premières années à Sherbrooke en 1974 & nous y allons TRÈS souvent. La raison est que c'est EXCELLENT & n'ont jamais abusé sur les prix
Vraiment un bon moment &, surtout un repas tout à fait délicieux & à un prix plus que raisonnable…!
Nous y retournerons sans faute…!
MERCI AUSSI pour le service impeccable.
ambiance calme & feutrée
petite musique classique en sourdise
table laissant de l espace pour la privaute des conversations
excellent service
& surtout excellent menu gastronomique
& desserts uniques
& tout ca a prix abordable
Wow je recommande pour tout le monde qualité prix super, bouffe & présentation des assiette gastronomique & serveuse or paire simple & répond a nos attente.
C'était un délice ! Vincent notre serveur était simplement parfait & que dire du repas !!! De la pur qualité & ce abordable dans un monde où tout est hors de prix 🧡🧡🧡
Jan 17, 2026
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Service impeccable, nourriture à tomber par terre à chaque fois, portion généreuse . Rapporté qualité/prix dure à battre. Personne ne devrait mourir sans avoir manger leur dessert signature: la terrine de chocolat maison, amandes grillés, caramel (dit la personne qui n'aime pas les dessert! )
Accueil bienveillant, présentation du menu claire & précise, tous les plats étaient délicieux & copieux , bon rapport qualité /prix , ambiance feutrée & tamisée , bon espace entre les tables ! Merci pour ce magnifique moment entre amis!
Un restaurant ou le rapport qualité prix est de mise , les saveurs de certains plats sont riches en goût multiples pour ainsi découvrir le potentiel de ce restaurant.
