Le Chou de Bruxelles is described as a warmly welcoming and refined spot where the atmosphere feels intimate and the service is consistently attentive, with the food praised for high quality and creative flair, including a renowned six-course gastronomic menu and dependable classics like moules frites, and desserts such as the sublime chocolate terrine often highlighted. Guests also value the bring-your-own-wine option and the strong value for money, though a few visits note a noisy room, occasional kitchen missteps like overcooked mussels or a duck dish that was not hot, and slower service during busy hours; overall, the reviews point to a top-tier Sherbrooke dining experience with many planning to return.
Réservé pour 5h30 car on allait voir un spectacle pour 8hres. Service rapide, bonne nourriture effiloché de boeuf, crème de tomate, joue de boeuf & crème brûlée pour moi & filet de boeuf AAA & terrine de chocolat pour mon conjoint. Très bon. Notre serveuse très gentille. Nous sommes repartis à 6h30 très satisfait de tout.
Jan 25, 2026
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Superbe endroit très cozy & charmant .. excellent service rapide & bonne bouffe… on répondu à nos demande ds la réservation … a refaire, bonne continuation & merci bcp …
J'ai pris le menu gourmet, tout était très bon, sauf la morue qui était très sec & dur, ils ont voulu changer m'en refaire un autre mais j'ai refusé il était trop tard, le service est vraiment rapide la première fois le serveur, nous remplissait notre vin, pis la deuxième fois non ?
Service rapide & les moules marinières & frites délicieuses. Prix très raisonnable pour ce type de restaurant. Le serveur Vincent était efficace, courtois & très agréable.
Oct 4, 2024
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Comme a l habitude nous avons bien été reçu. La nourriture etais exellent. & le service cordiales & rapide. Merci encore pour cette belle soirée. Un incontournable de Sherbrooke
J'adore votre restaurant. Lors de ma visite mon médaillon de boeuf était trop cuit. On m'en a refait un sans problème & assez rapidement. Super service. J'ai toutefois été très déçue de mon dessert: la mousse moka avait une texture de beurre dur plutôt que d'être aérienne comme à l'habitude....
Jan 29, 2024
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Rapport qualité prix bon, service rapide bien, un peu déçu de la qualité de plat vs nos attentes que nous avions suite aux commentaires reçu de nos proches.
Porc pas tout à fait assez cuit. Portions généreuses
La nourriture était un peu trop épicée & le porc manquait un peu de cuisson selon notre gout . Portion très généreuse & excellent rapport qualité prix. Personnel très courtois & service très rapide . Bravo à votre équipe ☺️
Le service étais impeccables , le qualité de la nourriture étais super, la serveuse étais vraiment attentif & connaissais très bien le menu , service rapide , ces sur je vais retourne
Toujours bien reçus avé un service incomparable, menu & bouffe à la hauteur de nos attentes (choix, fraîcheur, présentation, goût & prix). & tout cela rapidement sans qu'on se sente poussés à faire vite. Merci ☺️
Nov 4, 2023
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Comme toujours la nourriture es parfaite & la personne qui nous a servi super polie & toujours un beau sourire service rapide tout était parfait merci Claude
Un service rapide, soigné
Une table a la hauteur de nos attentes ,nous avons prit le menu table d hôte & on avait plus faim à la fin du repas. Les plats étaient très bons nous reviendrons sans hésiter.
