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Restaurant

Le Chou de Bruxelles

Bring your own wine
Sherbrooke
4.8$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
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Easter: hours might differ
Le Chou de Bruxelles Sherbrooke Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BelgianMusselsBring your own wineCateringFine Dining / Upscale
Whether for an outing with friends, as a couple, with family
or in a group, it is our pleasure to welcome you to Le Chou de Bruxelles for 38 years!

Amenities, services & more

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40 Boulevard Jacques-Cartier S
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Reviews for Le Chou de Bruxelles

Food
Service
on Google4.7 (2100+)
*as of 2026-04-01
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Review Summary

Le Chou de Bruxelles is described as a warmly welcoming and refined spot where the atmosphere feels intimate and the service is consistently attentive, with the food praised for high quality and creative flair, including a renowned six-course gastronomic menu and dependable classics like moules frites, and desserts such as the sublime chocolate terrine often highlighted. Guests also value the bring-your-own-wine option and the strong value for money, though a few visits note a noisy room, occasional kitchen missteps like overcooked mussels or a duck dish that was not hot, and slower service during busy hours; overall, the reviews point to a top-tier Sherbrooke dining experience with many planning to return.
Page 2 of 3 - 52 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Bonjour, nous étions un peu coincés dans le coin avec la chaise de bébé. Mes invités ont adoré leur plat. Le service était impeccable. Vincent est 5*. Votre crème brulée est à se rouler par terre miam!!!!!!! J'ai commandé le boeur triple A. Je l'ai trouvé un peu dur. Les pommes de terre étaient bonnes mais vraiment, pas assez de légumes dans mon assiette. C'était bruyant dans la petite salle du fond. Merci ☺

Dec 29, 2023
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1 Review
5.0

C'était un peut plus bruyant mais normale selon la date ( party de Noël).Nous y retournerons bientôt.

Dec 28, 2023
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1 Review
5.0

C'est excellent mais très bruyant par contre je sais que vous n'y pouvez rien & que ça ne m'empêchera pas d'y retourner.

Dec 22, 2023
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1 Review
4.5

Texture de la morue moins tendre pcq produit congelé mais parfait pour tout le reste.
Un peu bruyant à cause groupe à proximité- souhaiterait atmosphère un peu plus feutrée.

Dec 10, 2023
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1 Review
5.0

Bruyant quand le nombre de convives augmente, mais difficile de corriger la chose

Nov 24, 2023
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1 Review
5.0

Tres belle soirée. Par contre très bruyant. Aussi problème du peu de stationnement disponible

Oct 13, 2023
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1 Review
5.0

Une seule critique : environnement très bruyant.

Oct 6, 2023
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1 Review
5.0

Fidèles clients depuis 1998, toujours un plaisir de revenir manger vos délicieuses moules-frites ! Merci à Genevieve pour son service & son beau sourire !
A la prochaine !
(PS : quelquefois un peu trop bruyant dans la grande salle... mais cela se comprend, les gens sont tellement heureux de manger chez vous).

Aug 25, 2023
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1 Review
5.0

Très bon service, excellente nourriture ! Bonne atmosphère quoiqu'un peu bruyante due à des groupes qui célébraient un peu. Je vous recommanderai sans hésitation à quiconque voulant une belle expérience gastronomique.

Aug 20, 2023
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1 Review
4.0

Belle soirée mais c'était très bruyant. Nous étions deux personnes pour un souper tranquille entourée de groupe de personnes en fête. NOus aurions apprécié être dans un endroit dans le resto ou c'est plus calme.

Jun 21, 2023
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1 Review
5.0

Table voisine très bruyante

May 5, 2023
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1 Review
4.5

Bon service, bonne bouffe, un peu bruyant mais bon
c est comme ça à bien des endroits

Apr 29, 2023
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1 Review
4.5

Très bruyant..3 groupes entassés au sous-sol...pas l'idéal.

Apr 20, 2023
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1 Review
5.0

Le personnel est très gentil. Les repas sont excellents surtout le velouté de poisson, filet de boeuf brabançon & terrine chocolat. Je recommande la table d'hôte qui selon moi en vaut la peine. Nous étions un groupe de 7 personnes . Je préfère être assise en haut qu'en bas car un peu plus bruyant en bas. Mais restaurant très abordable soit 46$ pour un souper 4 services & un apportez votre vin.

Apr 20, 2023
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1 Review
5.0

La nourriture & le Service exçellent ! Par contre tres déçu de m'être retrouver au sous-sol avec des groupes un peu bruyant
Je croiyais bien être au premier étage l'ambiance est complètement différente que de voir le parking .... Arrière du restaurant !

Apr 16, 2023
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1 Review
5.0

Trop bruyant & manque de stationnement

Dec 22, 2022
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1 Review
4.0

Toujours aussi délicieux! Seul hic, il y avait beaucoup de monde & c'était très bruyant.

Oct 20, 2022
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1 Review
4.0

La nourriture est excellente, le service est rapide.

Seul point négatif, c'est très bruyant comme atmosphere.

Oct 15, 2022
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1 Review
5.0

Malgré vos rénovations le local demeure trop bruyant du coté droit en entrant.

Sep 19, 2022
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1 Review
4.0

Repas très bon, mais trop bruyant. Génial d'apportez notre vin.

Sep 3, 2022