SHAKER Cuisine & Mixologie
4225 Boulevard des Forges
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Commodités, services et plus
Avis pour Le Buck - Pub Gastronomique
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Les avis mentionnent souvent
terrasse(82) vin(64) qualite(45) magnifique(36) prix(34) bar(28) dessert(27) cocktail(26) boeuf(25) saveur(21) frite(18) professionnel(17)
Je suis plutôt revenu amer de ma visite. En premier lieu, je veux juste mentionner que le Buck est significatif pour moi. J'ai rencontré ma femme à la piazza st-francois. Alors, même depuis que le restaurant est devenu le Buck, on aime y retourner. J'y suis allé aussi déjà pour mon bureau & pour mes 40 ans à l'étage.
J'ai fait ma réservation en septembre auprès de monsieur Sigouin. Parfait pour 25 personnes & je lui mentionne que je suis végétalien. J'ai confirmé le tout la semaine passé également. On m'avait avisé que c'était du côté bar, ce qui ne me posait pas vraiment de soucis à première vu.
Bon, à mon arrivé, 3 tables dont une un peu à part dans un coin. Pas super pour une ambiance festive de bureau. Comme c'est un party d'employées, moi (le patron) & mes collègues dentistes on se dit ok on va laisser les meilleures places aux autres, prenons la table isolée. J'étais assis à une place avec vu sur votre cuisine. Peut-être la pire place de votre restaurant je pense... bon ok ca va. Je mentionne à la serveuse que je prends la facture total & les bouteilles de vin. Je lui mentionne aussi que je suis végétalien. Elle semblait surprise. Ok, peut-etre qu'elle ne sait pas! Elle va voir en cuisine pour me dire ok on peut vous faire de quoi. Le menu, bien que je n'ai pas eu de choix m'a plu, c'est toujours bon chez vous. Mes collègues aussi ont bien aimé. Ma salade & les gnocchis étaient délicieux. Rendu au dessert, on me dit c'est ca ou rien...Drole de réponse. Genre on a rien de prévu pour un végétalien! ok alors, je prendrai le bill pour l'ensemble des employées mais vous n'êtes pas en mesure de me faire un petit quelque chose (ce qui est à mon avis de la mauvaise fois, je cuisine beaucoup & je suis capable de faire des trucs en peu de temps alors j'ose imaginer un cuisiner de chez vous). Finalement, j'ai eu un délicieux dessert. Le problème n'est pas là, je me suis juste senti de trop dans votre restaurant. Je sais, cela est peut être bien malgré vous. Cela dit, je regarderai pour une autre place la prochaine fois avec mon groupe qui est peut être trop grand pour votre endroit. Merci
Excellent nourriture & service comme à l'habitude. Antoine au bar est particulièrement un bon mixologue & toujours agréable dans son service, on se sent choyés avec toutes les petites attentions :)
Merci encore, c'est toujours un plaisir!
La plus belle place de tout les temps! Juste magnifique & delicieux! Merci !
Nous avons été recus comme dea rois, merci a toute l'equipe qui ont fait preuve de patience a notre egard je sais que nous avons pris llus de temps que prevu, mais a aucun moment je me suis senti bousculé (peut-être juste pour le gateau mais ca a bien passé quand meme & je comprends 😉) merci beaucoup le surprise a ete un GRAND SUCCÈS
Ambiance agréable, belle carte des vins, plats minutieusement choisis & délicieux, service chaleureux. Une belle expérience.
Amazing food - exquisitely prepared without being fussy & top-notch service. Only gripe is the music - loud pop does not fit the ambience & quality of the restaurant.
La portion de Gnoccis végé était un peu petite. Sinon tout le reste était parfait!
Foie gras poêlé, pain maison & beurre aux herbes succulents. Le râble de lapin était correct, mais en toute sincérité je m'attendais à mieux & j'ai regretté d'avoir fait ce choix. J'aurais apprécié que la viande soit plus tendre & moelleuse, je l'ai trouvée un peu sèche. La coppa était grillée & dure, alors qu'elle aurait dû être fondante, déposée à la température ambiante sur le râble chaud, afin que le gras de la coppa nappe la viande en fondant, & aussi simplement parce que ce n'est pas agréable de manger de la charcuterie fine durcie. Il manquait aussi quelque chose pour répondre à la forte amertume des choux de Bruxelles rôtis : un filet de sauce, ou peut-être que la coppa aurait pu jouer ce rôle si elle avait été fondante. Le personnel était fort sympathique, je les remercie chaleureusement!
Superbe bâtiment & localisation dans un quartier tranquille. Service impeccable & courtois. Nourriture excellente. Seul petit bémol de la soirée: assiette "tiède" (lapin) pour ma conjointe. Somme toute, on recommande fortement cet endroit :)
Toujours un excellent service, bouffe A1, cocktails plus-que-parfait!
Un incontournable à Trois-Rivières!
The food is so amazing every time! I drive an hour & a half from Quebec City just to eat here. So good & love the old building
Don't miss the whiskey bacon mmmm
Bon un mercredi...
Pas vraiment de conseil sur les vins, une longue liste...
Finalement on a eu un très bon vin avec notre serveur... mais c'était pas sa spécialité.
Nourriture très bonne mais il y a un manque de choix au niveau du menu. Rajouter 2 ou 3 plats & entrée donnerais encore une meilleur note !
