Les avis s’accordent sur une expérience gastronomique remarquable et un service attentif dans une ambiance chaleureuse et élégante; la cuisine est décrite comme inventive et raffinée, mettant en valeur les produits du terroir avec des présentations soignées et des accords mets et vins appréciés. Le cadre, qu’il s’agisse de la terrasse ou de l’intérieur, est souvent perçu comme charmant et convivial, et la qualité du service est fréquemment citée comme exceptionnelle, avec une attention au détail et des conseils avisés. Quelques remarques négatives reviennent toutefois: des portions parfois petites au regard du prix, des services parfois lents ou inégaux, et du bruit à certaines heures; malgré ces bémols, Le Buck est largement considéré comme une pépite à Trois Rivières, recommandé pour des occasions spéciales ou pour découvrir une cuisine locale de haut niveau dans une atmosphère accueillante.
Premièrement, je donne rarement mon avis. Nous avons eu 40 minutes d'attente avant de recevoir l'apéro. Je n'exagère pas du tout. Semblerait-il qu'il y avait un changement de baril de fût, ensuite, il n'y avait pas la sorte que nous avions commandée, ensuite le barman était dans un rush...
Ensuite, menu dégustation à l'aveugle 6 services avec accord mets/vins. Nourriture très bien même si les portions sont assez petites. Mon amie a eu droit à un morceau de croquant dans la tourte à la pintade. Son souper s'est terminé là. Que dire des boissons? Déception. Un cidre du Québec, puis un vin du Québec, tous les deux très décevants. Puis, un blanc assez bon, un vin rouge pas mauvais & un cognac pour finir.
Vous allez me dire que c'est pas si mal dans l'ensemble. Mais pour 400$ (200$/personne) pourboire non inclut, je suis vraiment déçu. On nous a finalement offert une des deux bières de l'apéro & un shooter à mon amie pour le morceau croquant non-identifié.
Bref, j'irai ailleurs la prochaine fois. Désolé pour les amateurs de ce resto.
Mon conjoint & moi avons adoré notre expérience au Buck hier soir & nous avons eu un excellent service du jeune homme/barman, très attentionné envers nous & toujours souriant avec les clients. Nous avons pris le menu carte blanche 6 services & aucune déception au niveau du goût, des produits choisis de haute qualité & de la présentation des plats digne d'une oeuvre d'art. Tout était équilibré & savoureux. Une belle découverte j'y retournerais absolument :)
7 févr. 2026
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Découverte complètement par hasard ce week-end, ce resto a été une révélation. Installé dans une vieille bâtisse historique pleine de charme, l'endroit dégage une ambiance chaleureuse & authentique qu'on ne voit plus souvent. On s'y sent bien dès qu'on passe la porte.
Le service a été tout simplement exceptionnel : personnalisé, attentionné, & d'une gentillesse rare. Mention spéciale au barman, dont la bonne humeur est contagieuse - on avait l'impression de faire partie de la famille!
Côté assiette, quelle surprise! Sans prétention, mais avec une maîtrise digne des grandes tables. Chaque bouchée était un vrai bonheur, avec des produits du terroir magnifiquement mis en valeur. Ça faisait longtemps qu'on n'avait aussi bien mangé.
Bref, un resto à découvrir absolument. Une perle rare où le coeur, la qualité & la simplicité se rencontrent avec brio.
Un de mes coups de coeur à trois-rivière en fait mon grand coups de coeur ! Une cuisine excellente pour faire voyager vos papilles agrémenter d'un service d'exception ! Si Antoine travaille au bar … vous aller avoir une expérience exceptionnel ! Ma deuxième visite où je goûte à la moitié du menue ! Merci pour ton excellent accueille & service à chaque fois Antoine
I had the pleasure of dining at Le Buck a few times & it was truly a gastronomic experience like no other. From the moment we stepped in, the ambiance was elegant yet inviting, setting the perfect tone for an unforgettable evening.
Each dish was a masterpiece, crafted with precision, creativity, & the finest ingredients. The flavors were perfectly balanced, & the presentation was nothing short of artistic. Every bite showcased the chef's passion & expertise, making it evident that this restaurant takes fine dining to the next level.
A special mention goes to Antoine, the barman, who elevated our evening even further. His knowledge of cocktails is unparalleled, & his recommendations were spot on. Whether it was a classic cocktail with a unique twist or a custom creation tailored to our preferences, each drink was perfectly balanced & beautifully presented. His charisma, professionalism, & attention to detail made the experience even more memorable.
Quelle belle soirée passée au Buck. Le service fut impeccable, bravo à Antoine au bar qui a su créer une ambiance chaleureuse & conviviale. Les plats étaient un délice, bravo au chef. Un véritable trésor à Trois-Rivières!
20 janv. 2025
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Vraiment excellent service & nourriture top! De Qualité & goûteux! Beau cocktail du moment ! Seul point pour nous ,Ambiance très bruyante en salle à manger pour une soirée en amoureux, on devait crier pour s'entendre. Prochaine fois, nous irons au bar pour être un peu plus calme. J'y retournerai assurément pour essayer la carte cachée(idée de malade )
Première expérience à ce restaurant ce soir & assurément je suis déçue de ne pas l'avoir découvert avant. Personnel très courtois: j'avais par erreur réservée au comptoir/bar (par internet) & la personne à l'entrée nous a quand même gentiment offert une place en salle à manger. La serveuse nous a bien expliqué le menu, très gentille & polie. L'ambiance ! On se sent bien, le décor est magnifique & feutré.. Le repas... divin ! Nous avons pris l'entrée d'huîtres, du tataki de bison, du tartare, du steak frite, du foie gras, du vin .. tout était absolument décadent & délicieux! Je recommande sans hésiter & nous y retourneroms bientôt pour essayer leur formule de carte cachée ! Merci à toute votre équipe pour cette belle expérience & cette belle soirée !
If you decide to stop in Trois Riviere while driving between Quebec City & Montreal, I highly recommend this gastro pub. I go to Italy fairly frequently, & the gnocchi here was as good as anything I've ever tasted. Good ambience too. & Antoine on the bar does an excellent job. Jim W
Normalement je n'aime pas être assis au bar mais là ce fut une très agréable surprise grâce aux barman attentionné. Bouffe raffinée bien présentée avec excellents choix de cocktails ,cidres & vins au verre.
2 juin 2024
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Great place to eat in Trois-Rivières!! Food was great, drinks were fantastic & the wine we had was very good as well. We sat at the bar & our bartender was amazing! So much attention to detail & wonderful attitude! I haven't had service of this caliber in a very long time! His cocktail game was on point & he knew his stuff when it came to the menu as well.
C'était vraiment vraiment délicieux & le service était exceptionnel! Ludovic était vraiment fantastique & son service était irréprochable & le chef barman, Antoine, nous a concocté des cocktails personnalisés avec notre inspiration & son savoir-faire! 10/10
Définitivement mon resto préféré , je fais 1h de route plusieurs fois par année juste pour le Buck.Le service est impeccable , tout comme la cuisine ! Mention spéciale à Antoine au bar, un service comme ça , ça n'existe plus en 2024! La cuisine d'une grande ville , l'accueil d'une région! Le meilleur des mondes , bravo à toute l'équipe 🫶
