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À propos

Le Buck Pub Gastronomique agit comme une destination culinaire spécialisée axée sur des interprétations raffinées de la cuisine régionale traditionnelle et des classiques de pub revisités. La cuisine privilégie l'approvisionnement saisonnier pour concevoir des assiettes généreuses qui équilibrent des textures rustiques avec des profils de saveurs complexes. Les clients découvrent un environnement défini par une esthétique authentique, des éléments de brique apparente et une atmosphère structurée propice à une dégustation concentrée. Le menu met en relief des préparations de viandes élaborées, des réductions savoureuses et des approches créatives des classiques locaux. Cet établissement maintient une rigueur technique constante dans la préparation des ingrédients, garantissant que chaque plat respecte ses racines territoriales tout en répondant aux standards contemporains. L'intégration de protéines de qualité supérieure avec des composants frais définit la méthodologie culinaire observée sur place.

Avis pour Le Buck - Pub Gastronomique

Nourriture

Service

sur Google4.6 (1100+)

*au 2026-08-01

4.7 1558 évaluations

5★

75%

4★

18%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Buck - Pub Gastronomique est largement considéré comme une destination incontournable à Trois Rivières, reconnu pour son atmosphère exceptionnelle dans un cadre historique charmant et une magnifique terrasse romantique. De nombreux convives saluent la grande qualité et la créativité d'une cuisine mettant en valeur des produits locaux, soulignant souvent le menu dégustation et les accords mets et vins comme des expériences mémorables. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, une minorité de clients a noté des incohérences ou une certaine lenteur lors des périodes plus achalandées, et le niveau sonore dans la salle peut parfois être un point d'attention. Malgré des avis partagés sur la taille des portions et quelques ratés occasionnels, la grande majorité des visiteurs recommande cet établissement comme une adresse de choix pour une expérience culinaire de haut niveau.

Page 1 de 85 - 850 Avis

Jean-Gabriel

5.0

Wow, tellement une belle expérience. Bâtiment magnifique, bien positionné & la bouffe est délectable !
Un gros bravo à toute l'équipe & aux serveuses & serveurs, ils rendent l'expérience agréable.

8 août 2026

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France

4.0

Bel accueil , bon service par cette soirée de canicule & les plats toujours à la hauteur! Délicieux 😋

7 août 2026

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Stephane

5.0

Ce fut une soirée d'exception!!! Merci pour tout

6 août 2026

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Serge

5.0

Comme d'habitude tout était parfait & délicieux. Des plats savoureux tout en finesse avec un service hors pair. Un incontournable à Trois-Rivières !

6 août 2026

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Duncan

5.0

Repas savoureux. Excellente recommendation du personnel quant aux accords plats alcool. Décor unique.

2 août 2026

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Robert

5.0

What a fantastic place to eat.
Alex our barman & server was fantastic in his enthusiasm for the food & drink
Spent time with us explaining ingredients & recommendations
Couldn't have asked for more & the food was great incredible
GO TO THIS RESTAURANT !!
you will not be disappointed!

1 août 2026

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Brandon

5.0

Un des meilleurs voir le meilleur restaurant à Trois-Rivières. Le canard était exceptionnel ! Tout était parfait

1 août 2026

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François

5.0

Un superbe beau souper dans une ambiance chaleureuse & que dire des repas wow.

1 août 2026

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Emilie

5.0

Parfait pour les végétariens! Des options végés en entrée & en plat principal (gnocchis sauce ail noir). C'était délicieux & ce sont dans les seuls qui ont un plat principal végé pour de vrai (& non juste des légumes sautés & du hummus...) En plus les employés étaient tous très gentils & serviables & ont conseillé un très bon accord de vin avec mon repas. Le clou du spectacle: la magnifique terrasse végétalisée avec des chauffe-terrasse pour les températures plus froides.

27 juil. 2026

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Chantal

5.0

Nous avons soupé au restaurant Le Buck par une soirée de grands vents & un peu fraîche. Les employés ont abaissé une toile de plastique pour nous protéger, & c'était parfait.

26 juil. 2026

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Le Buck - Pub Gastronomique

L’art de la gastronomie décontractée rencontre une sélection de bières artisanales au cœur du centre-ville historique.

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