Starting January 24th, our guests will be able to pick their desired formula between a tasting or a fix menu. Please head on our website to book your next visit and select your preferred experience. See you so soon!
Knuckles Cantine & Vins ressort comme une adresse conviviale où le service est fréquemment salué pour son efficacité et sa chaleur, et où la carte mêle originalité et qualité. Les plats se distinguent par leur créativité et leur saveur, avec des coups de cœur comme les gnocchis aux épinards, le tartare inspiré d'un burger, le panzerotti au smoked meat et l'éclair au char arctique, sans oublier les desserts et les plats de pâtes présentés avec soin. La carte des vins et les cocktails, souvent applaudis, offrent des choix aventureux et des accords efficaces, et l'ambiance chaleureuse de la salle permet de passer un excellent moment, même si le bruit peut être présent lors des soirées animées. Certaines critiques soulignent un rapport qualité-prix avantageux et des portions généreuses pour le prix, tandis que d'autres évoquent des plats parfois trop salés, des portions petites ou des soucis mineurs de service. L'ambiance est cosy et éclectique, avec un décor qui rappelle un bistrot moderne, et la fréquentation peut être dense et bruyante lors des heures d'affluence. Des menus de groupe et des offres comme des specials en semaine sont appréciés pour fêter une occasion et découvrir plusieurs plats à partager. Dans l'ensemble, Knuckles Cantine & Vins est décrite comme une pépite du quartier, offrant une expérience culinaire inventive, un service attentionné et une carte de vins et de cocktails qui mérite d'être explorée.
Bel endroit,menu intéressant,mon choix était très bien, celui des autres avec Carbonara semble avoir été décevant en lien avec la cuisson des pâtes. Le serveur a bien su comprendre nos goûts côté vin.
Super soirée gourmande ! Très joli local & vaisselle, service impeccable, bons vins & cocktails, convivial. Court menu riche & gourmand. Nous avons appréciée les entrées & desserts mais moins nos choix de plats principaux.
10 oct. 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Une soirée mémorable ! L'ambiance du restaurant est authentique, réconfortante & intimiste. Nous retrouvons également ceci dans la cuisine qui est à la fois raffinée & classique ou des plats authentiques sont revisité avec une modernité unique. Le service a rendu notre soirée encore plus belle avec Cédric qui nous concocté un menu sur mesure pour équilibrer les mets avec la belle carte des vins. Je recommande vivement avec des amis ou en couple vous ne serez pas déçu ! Mention spéciale pour les coquilles de saint jaques en mise bouche !!!
Établissement a visiter sans faute. J'ai été impressionné par le serveur Cedric qui a sù m'expliquer chaque plat en détail jusqu'à la provenance des ingrédients tout en offrant des vins qui sauraient s'agencer avec toute l'expérience. L'ambiance du resto est chaleureuse & invitante. C'est le parfait resto pour s'offrir un petit moment seul ou avec des amis en quête de découverte gastronomique.
J'ai mangé: - Tartare Big-Mac - Bourgot dog - Knuckles - Pleurote, sauce au fromage bleue J'ai trouvé la bouffe correct mais sans plus. Le tartare big-mac, je trouvais que la sauce était un peu trop présente & masquait un peut le goût de la viande... l'idée est lfun mais je pense qu'il y avait p-e un peu trop de sauce Bourgot dog -> J'ai pas mangé souvent des bourgots, mais je trouvais pas que c'était un bon fit avec le pain côté texture. Ça faisait un peu "mushy" comme assiette. Knuckles -> beaucoup de pâte pour le contenu je trouvais Pleurote -> un peu difficile à manger parce que c'est vraiment salé Bref overall, je trouve que les plats ont du potentiel, mais parfois l'exécution rend le tout un peu moyen. Le service & l'ambiance sont super par contre! Parfait choix de vin & recommendation!
Expérience très mitigée pour une première - & dernière - fois au Knuckles. L'endroit est beau, le service très cordial, & la cuisine aléatoire, comme dans la plupart des restaurants montréalais de ce genre. Comme souvent, quand on vous vante le format''tapas à partager'', la tendance du moment pour gonfler votre facture, on vous suggère deux à trois services pour''être certain de ne pas avoir faim''. Ici on a même été jusqu'à nous proposer de prendre tout le menu (trois personnes) pour''être sûr''. Un peu lassé de la vente à pression & de passer pour portemonnaie à presser au maximum. Mon entrée (pleurotes) était terriblement vinaigrée & épicée, au point de ne pas sentir le goût des champignons. La sauce au bleu, un peu trop diluée, ne suffisait pas à effacer l'arrière-goût acide du plat de base. Rien à redire par contre sur le Tartare Éclair, très bon mais qui se suffisait comme plat sans faire appel à tous ses amis du menu, comme annoncé. Nous avons annulé le reste de la commande, rassasiés pour certains, les papilles gustatives calcinées pour d'autres, afin de limiter la casse. & heureusement, puisque pour neuf pleurotes sans accompagnement & un tartare, accompagnés d'un verre de vin & d'un verre (pas une pinte) de bière à 10$, nous nous en sommes sortis avec 83$ de facture. Heureusement que la musique mal réglée sur les basses allait bien trop fort pour que nous ne puissions échanger entre nous sur notre déception. :)
26 juil. 2024
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Nous avons essayé de restaurant sous recommandation d'une amie. Ce fut une expérience délicieuse. Tous les plats étaient à notre goût & le rapport qualité-prix est très raisonnable. & que dire des vins suggérés avec nos plats! Ce fut une belle découverte & je recommande à tous le plat de pleurotes avec sauce au bleue.
Un restaurant décevant. La musique est trop forte. Il y a tellement de bruit fait par les serveurs. Ces derniers sont froids. Le tartare d'omble n'est pas du tout fondant, ce que nous sommes en droit d'attendre d'un tartare. Les asperges étaient trop lourdes à cause de la mayonnaise (gribiche) trop salée. La fleur de courgette (presque inexistante) accompagnée de beaucoup trop de crevettes cocktail étaient agrémentées d'une sauce rose bizarre bien trop salée & de chips maison molles. Les trois plats manquaient de saveur, de délicatesse & de finesse. La présentation était ordinaire, tout comme le service. Le vin était trop sucré. La note était vraiment trop salée pour ce que c'etait. Il existe tant de vrais bons restaurants dans le quartier (Tapeo, Meson, Casavant) que Knuckles n'arrive pas à accoter.
Super soirée dans ce resto de quartier : nourriture exceptionnelle, gros coup de coeur pour le tartare d'agneau & sa petite sauce à la menthe & pour la salade de Kale avec sa micro julienne de pomme de terre. On nous a aussi conseillé des vins qu'on n'avait jamais bu ailleurs, des accords vraiment heureux avec nos plats. On y retournera.
2 juin 2024
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Deuxième visite chez knukcles, la première fois, nous avions commandé pendant la pandémie, nous n'avons pas réessayé les classiques petits Knuckles, type pizza pochettes qui sont très bons de mémoire. Deux des trois plats commandés étaient très bons. Les carbonara maison étaient trop assaisonnée, par contre les pâtes à l'intérieur faites en face chez Etna étaient très bonne. Le service, super bien. Led drink & vins sélectionnés très bien aussi. belle salle à manger sympathique, restaurant de quartier avec une facture de près de 100 $ tx tip inc par personne. On your retournera probablement.
Their strengths lie in the entrée menu & expansive wine selection! The dense freshness of the kale & complimentary sweet vinaigrette, the sharp tanginess of the buffalo oyster mushrooms with the creamy blue cheese! A real treat with shareable portions. & cozy cute, intimate atmosphere. Only one star off a perfect mark for the overcooked gnocchi & the classic cocktail executions that require an unconventional palette. Otherwise, I'll be sure to bring guests again for the next seasonal menu change!
Cuisine originale & savoureuse!! C'est effectivement un entre chemin entre le "greasy spoon" & le "fine dining", les plats sont raffinés tout en étant gourmands à souhait. Le service a été super, le décor du resto était super puis les cocktails & vins étaient délicieux. Une belle adresse à garder en tête :)
14 avr. 2024
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Nous avons adoré! Les plats étaient succulents & le service impeccable. Super resto de quartier avec des produits frais & locaux. Des plats & vins abordables
Belle place de quartier. La bouffe est correcte mais je trouve qu'il lui manque un petit truc qui lui permettrait de sortir du lot. Pas beaucoup de choix de vin mais on arrive à y trouver son plaisir.
Restaurant vraiment accueillant, nourriture étonnante & délicieuse. Service hyper attentionné, c’est vraiment ce qui a fait toute la différence!
Coup de coeur pour les tater truffes! Les knuckles sont évidemment un must, la pâte un peu façon pretzel était incroyable. Je les ai trouvés un tantinet trop salés à mon goût, mais quand même miam! Le tartare de boeuf façon St-Hub; étonnant!
J’ai essayé les deux mocktails, un spritz au verjus & un margarita aux pêches, j’ai beaucoup aimé. Mes amies ont beaucoup apprécié les choix de vins également (pour y avoir goûté, je confirme, belle sélection).
Je n’ai pas vraiment réussi à être enthousiaste lors de ma visite à ce resto? C’est le genre de resto de quartier de 30-40 personnes que tu t’attends à avoir un service chaleureux, mais finalement c’est tout le contraire. Ça a pris 30 mins avoir de l’eau quand la table à côté venait d’arriver & ils ont été accueillis aussitôt. Les plats sont clairement overpriced, & aussi l’alcool. Il semble avoir assez de staff, mais ils sont complètement désorganisés. J’ai reçu mon verre de vin à mon avant dernière bouchée de mon plat principal … est ce que j’y retournerai ? Non ! P.S. pas certain que tous les reviews sont authentiques ;-)
