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Restaurant Coup de cœur

Knuckles Cantine & Vins

Ahuntsic-Cartierville
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
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samedi
dimanche
Knuckles Cantine & Vins Ahuntsic-Cartierville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItalienneCréativeGrand choix de vins
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À propos

Knuckles Cantine & Vins propose une approche raffinée de la cuisine italienne contemporaine en mettant l'accent sur des profils de saveurs créatifs et audacieux. Le menu met en vedette des pâtes artisanales préparées avec des ingrédients de saison ainsi que des petites assiettes inventives conçues pour être partagées. Chaque recette souligne des techniques traditionnelles jumelées à une expérimentation culinaire moderne pour assurer une expérience gastronomique distincte. L'environnement de la salle à manger maintient une attention particulière sur des accords où des bouteilles sélectionnées complètent les profils complexes de la nourriture. Chaque composante est choisie pour souligner la qualité, résultant en des plats qui équilibrent les racines méditerranéennes classiques avec une perspective avant-gardiste. Les convives rencontrent une progression méthodique de goûts qui défient les attentes conventionnelles tout en respectant l'intégrité des ingrédients.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Knuckles Cantine & Vins a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Knuckles Cantine & Vins

Nourriture
Service
sur Google4.6 (800+)
*au 2026-07-15
5★
82%
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Résumé des avis

Knuckles Cantine & Vins est largement reconnu comme un joyau de quartier inventif à Montréal, proposant un menu qui marie avec brio le confort culinaire et la cuisine créative de haut niveau. La clientèle souligne fréquemment l'ambiance chaleureuse et animée ainsi qu'un service impeccable et dynamique, en mettant souvent en avant des coups de cœur comme les gnocchis aux épinards, le tartare Big Wac et les fameux panzerottis frits. Bien que la grande majorité des visiteurs soient conquis par l'équilibre des saveurs et la carte des vins audacieuse, certains convives notent que le restaurant peut être bruyant lors des périodes d'affluence et que les avis divergent parfois sur la taille des portions ou les politiques spécifiques du menu. Dans l'ensemble, l'établissement est considéré comme une destination incontournable pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique ludique, maîtrisée et mémorable dans un cadre accueillant.
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Great tapas style restaurant doing elevated comfort food with an Italian lean. Went for my wife's bday as a group of 4. Standout dishes included the'Big Mac' tar tar & carbonara pasta with corn. Loved the texture of the panzarotti's. Eclair was enjoyable as long as you don't expect a dessert eclair. Had a nice light bottle of orange wine. It came room temp, which was a miss, but we asked it to be put on ice. Only real disappointment in the experience was that our mains came >45 mins after our apps & we were one of the first seatings of the night.

12 juil. 2026
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Bel endroit mais mauvais service & plat n'avait pas l'air frais.

10 juil. 2026
sur Google

Mon deuxième passage au Knuckles s'est avéré être encore plus agréable que le premier, ce qui n'est pas peu dire. Ambiance au top, service chaleureux, plats délectables, sans prétention, un sans faute, encore une fois.

8 juil. 2026
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J'adore le Knuckles ! Ça fait plusieurs fois que j'y vais & je peux dire que c'est l'un de mes restaurants préférés dans Villeray/ Rosemont.

Le steak, le tartare & le crudo ont été mes coups de coeur.

6 juil. 2026
sur Google
4.0

Incredibly creative fare! The Éclaire is a delightful visual surprise (though it shouldn't be given its name) & unbelievably delicious. Buffalo Shrooms delivered incredible flavour far beyond what we expected. The Gnocchi were as delicate as it gets - wonderful soft texture & the sauce was perfect. Unlike so many others, we found the Panzerotti less impressive & a bit too salty. All of this on the Wednesday prix fixe $40 was a great value. We will be back (reservation already made).

2 juil. 2026
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Quelle belle découverte sur la rue Jarry. Nous avons passé un moment formidable dans ce restaurant à l'ambiance chaleureuse & décontractée.

La qualité de la nourriture est tout simplement exceptionnelle. J'ai particulièrement adoré le soin apporté à la présentation, avec ces petits cornichons & piments montés sur des cure-dents qui ajoutent une touche vraiment originale aux plats. C'est le genre d'endroit où l'on a envie de tout goûter.

Nous avons quitté la table avec le sourire & une seule hâte : revenir très bientôt pour essayer le reste de la carte. Merci pour cet excellent service.

30 juin 2026
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Endroit hyper chaleureux, service impeccable & excellent menu!! Très belle découverte!

21 juin 2026
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Tout était génial! Le service impeccable, les excellent choix de vins & la nourriture savoureuse.

21 juin 2026
sur Google
5.0

Toujours aussi délicieux avec un service impeccable! Merci Knuckles!

8 juin 2026
sur Google

Very great cuisine, ambiance, & selections of drinks.

6 juin 2026
sur Google