Starting January 24th, our guests will be able to pick their desired formula between a tasting or a fix menu. Please head on our website to book your next visit and select your preferred experience. See you so soon!
Dans l'ensemble, Knuckles Cantine & Vins reçoit des éloges pour un menu créatif et bien équilibré, un service attentif et une ambiance chaleureuse et vivante, avec des plats remarquables tels que les panzerotti, le tartare, les gnocchis et des desserts, ainsi qu une belle carte de vins et de cocktails; la plupart des avis indiquent que l'expérience vaut le détour et donne envie de revenir, bien que certaines visites trouvent la salle bruyante et que, selon les visites, les portions puissent sembler petites pour le prix ou le menu paraisse inégal.
Excellent vibe, service was really nice & cool, food was good & genuine. We we not so sure about the lamb tartare Kibbeh, it was a bit bland, but the knuckles are to die for!
Super soirée dans ce resto de quartier : nourriture exceptionnelle, gros coup de coeur pour le tartare d'agneau & sa petite sauce à la menthe & pour la salade de Kale avec sa micro julienne de pomme de terre. On nous a aussi conseillé des vins qu'on n'avait jamais bu ailleurs, des accords vraiment heureux avec nos plats. On y retournera.
2 juin 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Pleurotes au buffalo: frieds oyster mushrooms that had a mildly crispy & chewy texture, the buffalo powder was generous & had a pretty intense & salty flavor. The bluecheese dip was not stinky at all & was almost able to balance out the buffalo. Tartaréclaire: the eclair itself was soft, not chewy or soggy from the toppings. the raw fish used was very tender & not stinky at all, it was delicious. Each element of the dish enhanced the unit as a whole. The caviar provided a smokey & salty touch, the thin croutons added crispy texture & the creamh goat cheese & dill was just perfect. Loved it. Knuckles: basically a fancy pizza pocket that had a very nice dough to filling ratio. The dough itself was essentially soft but had a mild crunch on the outside since it was fried. One thing that I would have preferred is to have pepperoni in the filling. To me, it was the missing element that could've made the dish more special. Carbonara: straight forward, ordinary dish, but they used peccorino instead of pancetta or bacon. I'd say it was almost perfect, but personally I prefer my pasta more cooked than al dente. Porchetta: slices of raw pork that were not stinky served with marinated ingredients & a salty green mayo. It was very good & honestly taste excactlt like a all dressed vietnamese banh mi, but without bread. Kale salad: this salad was a good surprise. Although it may seem simple, the blend of textures (crunchy but soft kale, crunchy potato shavings) with a simple but good dressing made it super good. It may look underwhelming but do not underestimate it. We were lucky enough to get a table for 2 last-minute by just showing up at the restaurant but I highly recommend to come here & try their small menu, of course after making a reservation. It's pretty pricey (170$/2 people/6 dishes) but I don't really have anything bad to say about the food.
Les plats étaient excellents, bien cuisinés, bien présentés. Coup de coeur pour le tartaréclair!!! Les cocktails étaient un peu dispendieux pour la quantité de liquide, mais très bon. On y retournera certainement!
Accueil chaleureux, cocktail fade au goût & en présentation. Un excellent tartare d'ombre. Tatare de boeuf insipide & avec texture désagréable. Pleurotes bons. Salade correcte. Tarif démesuré quand un plat & un cocktail ne sont pas du tout satisfaisants. Ambiance agréable.
Nous avons eu une belle expérience. Plats délicieux qui sont bien travaillés, certains assez originaux comme le tartare au boeuf style st-hub. Service excellent très amical, les prix sont un peu élevés, mais ça vaut tout de même le détou
31 déc. 2023
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Restaurant vraiment accueillant, nourriture étonnante & délicieuse. Service hyper attentionné, c’est vraiment ce qui a fait toute la différence!
Coup de coeur pour les tater truffes! Les knuckles sont évidemment un must, la pâte un peu façon pretzel était incroyable. Je les ai trouvés un tantinet trop salés à mon goût, mais quand même miam! Le tartare de boeuf façon St-Hub; étonnant!
J’ai essayé les deux mocktails, un spritz au verjus & un margarita aux pêches, j’ai beaucoup aimé. Mes amies ont beaucoup apprécié les choix de vins également (pour y avoir goûté, je confirme, belle sélection).
