Chez Gibby's on trouve le car homard grillé, entrecôte coupe maison, surlonge coupe new-yorkaise, bifteck au poivre vert de Madagascar ou poisson frais du jour sont les vedettes du menu.
Dans l'ensemble, les avis présentent Gibby's comme une institution du Vieux-Montréal, avec un cadre historique et une ambiance intime parfaite pour les occasions spéciales; les plats de viande classiques, comme le filet mignon, le beef Wellington ou le ribeye, sont souvent salués pour leur cuisson et leur saveur, accompagnés d'accompagnements généreux et de desserts aboutis, tandis que le service reçoit des éloges pour son professionnalisme et son attention dans de nombreuses visites, mais apparaît inégal selon les soirs, avec des critiques sur l'attente, des erreurs de service et des tensions liées au volume ou au manque de personnel; la carte des vins et les cocktails est fréquemment mentionnée comme un atout, parfois avec des recommandations solides, mais le prix élevé est aussi évoqué, certains ressentant un bon rapport qualité-prix au regard de l'établissement et d'autres estimant que le coût est trop important pour la valeur percue; plusieurs clients profitent des gestes lors d'occasions comme anniversaires ou fêtes (gâteau, photo Polaroid, flambage à table), et beaucoup repartent en recommandant le lieu tout en admettant que le niveau de constance peut varier avec le temps et le changement de direction; malgré ces nuances, Gibby's demeure un symbole du steakhouse traditionnel à Montréal et l'essentiel des retours convergent vers une expérience riche, chaleureuse et mémorable, même si certains trouvent le coût élevé et les expériences récentes moins brillantes que par le passé.
Safe to say for me, that during my brief time on this world, & the limited number of restaurants I have visited during that time, I have thoroughly enjoyed my experience here, it is legitimately the best restaurant experience I have ever had. Nothing was wrong with my experience, even as a solo visitor my experience was top notch. Everyone should ensure they visit this restaurant if they ever have a trip to Montreal! Thank you to the wonderful staff! Special thanks to my server, could not be forgotten, Genevieve! You're the best!
We had such an amazing time at Gibbys! Our waiter Adib M gave us the best experience. He explained everything on the menu & was very knowledgeable on the items. He told us the history of the building & was everything a good waiter should be ! 10/10 would recommend!!!
2 nov. 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Celebrated my birthday at Gibbys while in Montreal. Started with table bread, steak tartare & escargot. All delicious. Beef Wellington was one of the best I've had. Great service & ambiance as well. Highly recommended in you are in Old Montreal!
Best steak house in montreal. From the ambience to the service to the food, everything was spectacular. Our server, Luc, was amazing - so attentive & accommodating. 100/10 recommend !!!
26 oct. 2025
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Notre première visite était sous forme de date night & on nous a assis à côté de plusieurs groupes qui étaient bruyants. Nous comprenons cela mais peut être il aurait été judicieux de ne pas placer des tables de deux à côté des tables de 10. Cela dit, nous avions une réservation pour 20h30, & nous sentions que le service était essoufflé & laissait à désirer. Longue attente avant de prendre notre commande, verres d'eau qui restent vides. Jai commandé un Martini avec olives farcies au fromage bleu mais on m'a apporté le drink avec des olives avec noyaux sans explications ou excuses. Lorsque j'ai posé des questions à ce sujet, on m'a fait sentir comme si je devais accepter le drink bidon à 22$ sans dire un mot. Au prix payé pour le repas en général, je m'entendais à un service de plus attentionné & chaleureux. C'est comme si les tables avec les factures les plus élevées recevaient un meilleur service.Cela dit, le steak était très bon ainsi que la chaudrée de palourdes. Pour un repas similaire à meilleur prix & avec un meilleur service, je recommande The Keg.
Decent place for a dinner for special occasion.
Great clam chowder, I would come back just for that.
Steaks are also brilliant. We ordered 2 apps, 2 drinks, & 2 steaks(with extras), & it costs us less than 400 before tax. It's just amazing man.
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Hey I came back after 2 years!
Still really good food with big portions. The claw chowder is good as ever. Their dill, bread, & butter are still amazing!
We ordered Monte Carlo potato, wild mushroom, & asparagus for the sides. Three of us shared Cowboy Steak & it is still very nice. They still live up to the standard & with the price I really have nothing to complain at all.
350 after tax for a group of 3 btw. & we packed some food as well.
A few people recommended trying Gibby's on our trip to Montreal. So glad we did the food was amazing & atmosphere was everything. Our server Adib was amazing. So warm & friendly & service was on point & efficient. Thanks for your attentiveness & great recommendations on things to try. Adib made our experience so much better more memorable. Definitely will be back!
12 oct. 2025
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Hands down amazing - the food, the vibe, the service, everything.
The prime rib & New York sirloin were perfectly tender, juicy, & full of flavor. The portions are generous - almost too much - but I couldn't stop myself from finishing because everything was just that good.
The experience started strong from the very beginning: warm bread, fresh salad (even the bacon bites deserve a special mention), & it only got better from there. The finale - a chocolate mousse cake with a ganache base - was exceptional. Delicate in every detail, both melty & crunchy, it truly elevated the whole dining experience.
I'll definitely be back the next time I'm in Montreal!
Awesome service! Food was delicious! From the bread, to the butter, to the amazing pickles, steaks & lamb chops! The blue cheese salad is delicious, will definitely go back. Very nice ambiance but can be a bit loud if there are lots of people. Prices are good for quality & service.
5 oct. 2025
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We go here every time we visit Montreal. Great for business meetings or going out with friends & family. The food & drinks are amazing. Probably my favorite restaurant in Montreal.
This is the second time we have enjoyed Gibbys as a foursome of ladies.
We love it here & our Server Scott & team were so gracious, welcoming & fun.
We had tableau d'hôte …. Excellent value in the middle of our Friday afternoon.
No need for dinner come hungry!!!
Amazing experience hope to see you soon.
Great place, great food, expensive but worth every dollar!
That was my review from 7 years ago.
Now, I don't think it's worth it anymore, Gibby's have priced themselves out of reach. My $85 steak plate was small, well cooked & prepared but $85??
I ordered a Vesper martini, it was served warm. Who serves a warm martini?Who's working the bar, a kid?
Or final bill was almost $400 & I really felt like I was robbed..
I was here 2 years ago & certainly things changed for the worse . I was here on a date night & seated beside a table of 14 people .
So loud that, I couldn't here myself talk. Asked for a manager & of course no one showed up. Finally I asked the waitress to move half way through my meal.& she moved us . We left the restaurant & out front there are like 20 people hanging out .....like a night club. I won't be returning & if you want a quiet & enjoyable night ....a night club is quieter ......im disappointed because it was her first time here & she was not impressed
