Fiorellino propose une cuisine italienne authentique axée sur les pizzas cuites au feu de bois et les plats de pâtes fraîchement préparés. Le menu met en valeur des ingrédients de qualité importés directement d’Italie, assurant que chaque assiette reflète les profils de saveurs méditerranéennes classiques. Les clients observent le processus de préparation artisanal grâce à une cuisine ouverte intégrant un imposant four en pierre central. L'environnement utilise des éléments de design industriel comme la brique apparente et le béton poli pour créer un espace fonctionnel et moderne. Chaque base de pizza subit un processus de fermentation précis avant de rencontrer la chaleur intense du feu de bois pour obtenir une croûte carbonisée caractéristique. La sélection de boissons se concentre sur des étiquettes italiennes régionales choisies pour compléter l’acidité et la texture des mets proposés.
Fiorellino est largement reconnu pour sa cuisine italienne authentique, de nombreux convives louant ses pizzas au four à bois exceptionnelles, ses pâtes fraîches et ses ingrédients de qualité. Le restaurant offre une atmosphère vivante et dynamique qui constitue un cadre idéal pour les rencontres sociales, et de nombreux visiteurs apprécient le service chaleureux, professionnel et attentionné du personnel. Bien que l'établissement soit fréquemment décrit comme énergique et bruyant en raison de sa popularité et de sa musique, la plupart des clients considèrent l'expérience culinaire globale, associée à une sélection soignée de cocktails et de vins, comme un moment fort de leur passage au centre-ville de Montréal.
Beau restaurant trop bruyant avec un très bon service. Cependant, les pizzas sont anormalement mouillées au centre, les carbonaras sont les pires que j'ai jamais mangé, mais ils ont d'autres plats tout à fait bons, voir excellents. Bref, je ne recommande pas ce restaurant, il y a bien mieux pour le même prix.
What a fantastic dining experience! This Italian restaurant truly exceeded my expectations from start to finish. The atmosphere strikes the perfect balance between elegant & welcoming, making it ideal for both a special occasion & a relaxed night out.
The food was absolutely delicious. Every dish was prepared with care, featuring fresh ingredients & authentic Italian flavors that really stood out. From the appetizers to the main course, each plate was beautifully presented & packed with flavor. You can tell the kitchen takes pride in every detail.
The service was equally impressive. The staff were attentive, friendly, & knowledgeable about the menu, offering great recommendations without being intrusive. Drinks arrived promptly, & the pacing of the meal was just right, allowing us to enjoy every course without feeling rushed.
What I appreciated most was the overall experience. The restaurant has a warm, inviting energy that makes you want to stay a little longer & savor the moment. Whether you're a fan of classic Italian cuisine or simply looking for a memorable meal, this place delivers on every level.
I would gladly return & highly recommend it to anyone looking for outstanding food, excellent service, & a truly enjoyable Italian dining experience.
Cuisine: Ils changent leurs menus parfois donc ne vous fiez pas aux réseaux sociaux mais sinon la nourriture était bonne & je recommande le tartare de boeuf 🫶coup de coeur ♥?sinon j'ai été déçue par mon cocktail malheureusement.
Service: La banquette était en bois 🪵 ….j'ai moins apprécié mais ma serveuse était gentille, souriante & serviable & prix abordable
Ambiance: 5/5 agréable
27 mai 2026
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The vibe of the restaurant was great. Even though they were busy, our server still made an effort to provide good service, which we really appreciated.
We tried the Bietola Salad based on our server's recommendation, & it was honestly the best salad I've ever had 10/10, so flavorful & fresh. We also had the Bucatini pasta, which was decent, about a 7/10. The Cacio e Pepe pizza was okay, probably a 6/10.
To top it off, they surprised us with a tiramisu for dessert, & it was absolutely delicious another 10/10.
Overall, it was a really nice experience. I'd definitely recommend giving this place a try.
Excellente expérience ! Le menu est varié & bien pensé, avec des plats savoureux & de qualité. Mention spéciale pour la très bonne sélection de cocktails, originaux & parfaitement réalisés. L'ambiance est festive & décontractée, ce qui rend le moment encore plus agréable. Le service est impeccable à chaque fois ! Je recommande sans hésiter !
Visiting friends in town who took me here, & the atmosphere was really fun with a live DJ (Friday night) & good vibes. I cannot recommend getting the carpaccio, for 22$ you get the thinnest slices of pear & barely anything for your money. The tartare was good, & the pizzas were nice as well. Nothing fancy.
Where I have the most issues is with the price of drinks... Just get a cocktail from the menu! I ordered two gin & tonics with a shot of St-Germain liquor extra in each, which ran me to 25$ a drink. 50$ for two gin & tonics, no warnings from the waitstaff either. They weren't anything special, nor top shelf liquor. I had quite the shock when the bill came, & honestly felt deflated leaving the restaurant. The vibes are good, but they cannot justify this in my opinion.
