Fiorellino propose une cuisine italienne authentique axée sur les pizzas cuites au feu de bois et les plats de pâtes fraîchement préparés. Le menu met en valeur des ingrédients de qualité importés directement d’Italie, assurant que chaque assiette reflète les profils de saveurs méditerranéennes classiques. Les clients observent le processus de préparation artisanal grâce à une cuisine ouverte intégrant un imposant four en pierre central. L'environnement utilise des éléments de design industriel comme la brique apparente et le béton poli pour créer un espace fonctionnel et moderne. Chaque base de pizza subit un processus de fermentation précis avant de rencontrer la chaleur intense du feu de bois pour obtenir une croûte carbonisée caractéristique. La sélection de boissons se concentre sur des étiquettes italiennes régionales choisies pour compléter l’acidité et la texture des mets proposés.
Fiorellino est une destination très prisée à Montréal pour sa cuisine italienne authentique, particulièrement reconnue pour ses pizzas au feu de bois de grande qualité, ses pâtes fraîches et ses cocktails bien préparés. De nombreux clients soulignent l'atmosphère vibrante et énergique ainsi que le service attentionné et professionnel, notant souvent le talent des barmans. Bien que l'établissement soit fréquemment décrit comme un endroit idéal pour des rendez-vous ou des sorties sociales, certains convives remarquent que la musique peut devenir très forte, surtout en soirée les fins de semaine, rendant les conversations difficiles. Les avis sur le rapport qualité-prix varient, car certains clients estiment que les tarifs sont justifiés par la qualité des ingrédients, tandis que d'autres soulèvent des préoccupations concernant la taille des portions ou des incohérences occasionnelles dans le service pendant les heures de pointe. Dans l'ensemble, cela demeure un choix populaire pour ceux qui recherchent une expérience culinaire animée avec des saveurs italiennes classiques.
The vibe of the restaurant was great. Even though they were busy, our server still made an effort to provide good service, which we really appreciated.
We tried the Bietola Salad based on our server's recommendation, & it was honestly the best salad I've ever had 10/10, so flavorful & fresh. We also had the Bucatini pasta, which was decent, about a 7/10. The Cacio e Pepe pizza was okay, probably a 6/10.
To top it off, they surprised us with a tiramisu for dessert, & it was absolutely delicious another 10/10.
Overall, it was a really nice experience. I'd definitely recommend giving this place a try.
Food was good, but we got kicked out 11 minutes after our time was up, which we didn't know & none of the staff told us.
Very disappointed about this, specially since we ordered desserts & we were just enjoying them when the server started picking everything up & we knew something was up. 2 minutes later, the server told us that we needed to leave the table because the next reservation was here.
We will definitely not come back.
Our reservation was for 7:00 pm-we were seated at 7:15 & had our order in by 7:30. By 8:00, we still did not get our food & we were told our food had been accidentally given to another table. It honestly felt like our order may not have been put in at all. Both were frustrating. Our food was served to us by 8:30pm. Throughout the evening, service was lacking-no water refills & very little check-in from our server.
Also disappointed, as we were celebrating a birthday & noticed other tables receiving a small dessert for special occasions, but nothing was acknowledged for us.
The food itself was good, but overpriced. The vibe is nice if you enjoy loud music.
I was really excited to try this place, but unfortunately, the experience didn't live up to expectations. I won't be returning
22 mars 2026
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We went to Fiorellino for the first time last night & it was great!
We ordered 4 dishes + dessert (tiramisu) - the beetroot salad (with whipped ricotta!!), the burrata, the tartufata & the rigatoni vodka. My boyfriend had a classic negroni.
Each dish was unique in flavour & we loved every bite! Portions were just right for the two of us & we were hungry. My boyfriend said it was the best white sauce pizza he's ever had. :)
He also mentioned the negroni was exactly as you imagine a negroni to be.
There was a DJ playing music & it was at the ideal volume. We could still chat with each other while enjoying our food & the ambience.
I would recommend as a cute date spot or for a night with friends or family! Also, I would recommend reserving before hand as they are popular & seats get filled up very quickly from what we saw.
Excellente nourriture & très belle ambiance, mais j'ai été très déçu du service. La serveuse était sèche & peu sympathique tout au long de la soirée. Lorsque j'ai mentionné que c'était l'anniversaire de mon amie, elle m'a dit qu'elle apporterait un "petit quelque chose". Plus tard, je reçois ma facture, puis je découvre qu'elle avait ajouté le dessert de la fêtée sur ma facture, mais elle ne me l'avais jamais mentionné ou validé avec moi que ça convenait. C'est la première fois que cela m'arrive dans un restaurant, & je trouve cela assez ordinaire étant donné que j'ai pris la parole pour le groupe. J'aurais du moins, au minimum, pu être avertie ou consultée à l'avance. J'apprécie toujours mes soirées au Fiorellino, mais ai été déçue du service reçu :
Nous avons été littéralement oubliés. À tel point que je ne savais même pas qui était notre serveur ou serveuse. Nous avons eu trois personnes différentes : une pour l'eau au début, une pour prendre la commande, & une autre pour nous apportez l'addition. & à chaque étape, nous avons dû réclamer le service. J'aurais aimé prendre un deuxième verre, commander un dessert, mais l'attente était si longue que je craignais de rater mon spectacle. Si mon fiancé n'était pas allé voir le gérant, je me demande combien de temps cela aurait duré encore... On m'a offert 2 chocolats à la fin, probablement pour "s'excuser." Par contre, la nourriture était bonne.
Amazing hidden gem downtown Montreal! Chefs Marco & David took me back to Italy... Taking me on a journey through my taste buds! From pizza styles of Milan & Napoli & pastas from Rome & Sicily to the seafood dishes of the Mediterranean sea, & let's not forget dessert..mmm Canolis! Grazie mille e molto delizioso 🙏
Good pasta, great pizza, good desserts. Very correct for the price. Also, nice atmosphere, good music, & the restaurant is pretty. However, the service is sloppy. They are friendly enough, that's not the issue, but it feels like the waiters are either understaffed, working in a weird system, or didn't know their job. We asked for a pizza to share as an entree, & another pizza & 2 pasta dishes as the main. We were pretty cheesy about what was what. Everything came at the same time, so first of all, so my pizza was cold by the time I ate it, & then the side of fries came when we were done eating. The dessert menu appeared before taking out the table, so we were looking at our dirty dishes while trying to imagine the dessert. Decent wine menu though, correct prices. Conclusion: I'd go with some friends, hang out, have a bottle of wine & snack on a pizza. You'll have a good time.
