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Bakery/Pastry Shop

Fabrique Caramel

Ahuntsic-Cartierville
4.4$
CLOSEDOpens Wednesday at 10 am
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Fabrique Caramel Ahuntsic-Cartierville, Montreal: Menu, Reviews & Reserve (2026)
PastriesDesserts & SweetsBoutique-CounterCatering

Amenities, services & more

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Reviews for Fabrique Caramel

Food
Service
on Google4.6 (100+)
*as of 2026-06-01
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Review Summary

Fabrique Caramel earns praise for creative, high quality desserts, with favorites like the caramel cinnamon bun and a brownie described as excellent, while some items such as a sandwich with ice cream fall short when the ice cream tastes freezer burnt and the frozen apple caramel pie is seen as overpriced compared with similar options elsewhere. Fans look forward to returning to stock up on favorites and dream of daily visits, while the shop feels like a welcoming neighborhood spot with original, high quality desserts and artisanal craftsmanship. The staff is polite, helpful, and the welcome is warm, though at times service can feel tense or unfriendly.
Page 1 of 1 - 4 Reviews

Le gâteau au fromage caramel salé est tout simplement divin… & que dire de l'éclair pêche & caramel, le dessert du moment! Un dessert créé avec goût & énormément d'amour, un vrai plaisir pour les yeux & le palais!
Merci pour vos magnifiques créations, remplies de délicatesse, de passion & d'un goût exquis. Chaque bouchée est un pur bonheur!

May 22, 2026
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Le gâteau était succulent , délicieux & savoureux. L'accueil était très chaleureux, j'ai senti que comme si j'étais attiré par un aimant. Le goût du gâteau était très très bon surtout le dangereux no .1 le caramel qui est sucré & salé en même temps on a aussi aimé les éclairs aux amandes, les canneberges & le gâteau au chocolat aussi. Je ne crois pas que ca va être la 1ère & dernière dois à la fabrique caramel mais chaque dois que je veux passer par Fleury , je veux taper à leur porte pour y déguster les meilleurs gâteaux savoureux. À la prochaine. Merci bcp pour cet accueil chaleureux.

Dec 2, 2024
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Honnêtement, je ne comprends pas les mauvais commentaires, que ce soit par rapport aux produits ou au service! J'ai toujours eu un super accueil & on m'a toujours bien guidée au niveau des produits qui sont en passant, tous délicieux. Leurs éclairs sont 👌🏻👌🏻⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ un bijou comme endroit.

Sep 14, 2024
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Loved the cakes, crazy delicious. The eclair has cherries inside. This place is now one of my favorite sweet places. Great service 😁🤩

Sep 7, 2024
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