Cabane à sucre Lalande se spécialise dans la cuisine québécoise traditionnelle axée sur l'érable, mettant en lumière la production artisanale d'or liquide directement issue des arbres de la forêt environnante. Le menu privilégie les classiques authentiques de cabane à sucre, incluant la soupe aux pois épaisse, les oreilles de crisse croustillantes, les omelettes légères et les fèves au lard mijotées avec précision. La tourtière fraîchement préparée et le jambon fumé local offrent des options protéinées robustes servies avec des cretons onctueux. Les desserts présentent l'incontournable tire sur la neige, des crêpes chaudes nappées de sirop ambré et la tarte au sucre fidèle au patrimoine culinaire régional. L'environnement mise sur une architecture rustique et des espaces communs facilitant un lien direct avec la production agricole. Chaque plat utilise le sirop récolté sur place pour offrir une identité gustative cohérente.
La Cabane à sucre Lalande propose un lieu pittoresque et spacieux qui est fréquemment loué pour ses délicieux repas traditionnels de cabane à sucre et son atmosphère festive. De nombreux visiteurs soulignent la qualité du service, professionnel et chaleureux, notant que l'endroit est tout désigné pour les mariages, les événements corporatifs et les grands rassemblements familiaux. Bien que la grande majorité des clients apprécient la nourriture savoureuse et le magnifique décor champêtre, les expériences concernant la vitesse du service et la densité des places assises peuvent varier selon la taille des groupes et la disponibilité du personnel. Dans l'ensemble, l'établissement demeure un choix populaire pour ceux qui recherchent une expérience culinaire québécoise authentique dans un cadre bien organisé et accueillant.
Les heures ont été respectées, le site était bien organisé. Nous avons pu faire une balade (payante) en carriole, avant le repas.
Je regrette que nous n'ayons pas pu voir la fabrication du sirop d'érable, nous étions avec des enfants qui auraient apprécié.
La nourriture était bonne, le service aussi. Par contre, il manquait d'ambiance, nous étions par chance près du chanteur qui essayait d'en mettre, mais avait bien du mal. Il nous manquait, un accordéon, des danses, etc, qui par contre, étaient présents dans la salle voisine, Pourquoi?
Accueil personnalisé, nourriture très bonne bel endroit, belle ambiance. Table en rond permet de jaser avec tout le monde. Nous reviendrons l'an prochain :)
Acceuil raisonable. Nous avions payés pour 5 adultes maisn avons vu plus tard qu'il y avais un prix pour enfant & ils nous ont remboursé à la billeterie sans problêmes. On nous a montré notre place & on était épaules a épaules, pas un pouce d'espace & non plus sur la table. La serveuse était aimable mais trop occuppée pour bien s'occuper de nous. Les portions sont petites & on doit toujours redemander à la pauvre serveuse qui est toujours aussi surchargée. Faut tout demander, même de l'eau. La nourriture était juste correcte avec un gout très peu relevée. On as eu amplement le temps de manger sans se faire pousser dessus. La tire & les tout de charrette a cheval sont payant. Il y avais une longeu ligne pour la tire donc on s'en est abstenu. Il ne font pas le sirop ou la tire sur place donc il n'y a pas rien a voir par rapport à une cabane a sucre traditionelle. Il y a par contre une petite ferme a l'extérieure pour les enfants. Donc une experience moyenne & pour 25$ par personne, nous alons voir ailleur pour la prochaine expérience.
Excellente accueille & services. C'était délicieux bien animé. Cette endroit m'a rappelée de beaux souvenirs d'enfances comme dans les cabanes à sucre d'avant. On y retourne l'année prochaine c'est certain!
Merci beaucoup pour une belle soirée. Nous avions réservé une salle privée pour un 40ème anniversaire & tout le staff était vraiment agréable & efficace.
A la cabane à sucre Lalande tout est servi au compte-gouttes. La soupe & le dessert sont servis. Les plats sur la table sont tout petit & rempls au minimum! Il faut redemander...& redemander...La nourriture n'est pas ni mieux ni pire qu'ailleurs...mais pour 30 $ ça ne vaut pas la peine. Pour ce qui est de la tire, le monsieur nous rappelait pas de "double dip" ...c'est à dire prendre un bâton neuf à chaque service...qui est excellent parce que c'est ce qui doit être fait, par contre il vide une chaudière de neige qu'il étend avec SES MAINS!!! & un endroit qui charge 30$ pour un repas ordinaire pourrait avoir de l'eau chaude dans les toillettes pour se laver les mains...il est très désagréable de se laver les mains à l'eau glacée!!! & la musique tellement forte pendant le repas...pas moyen de discuter avec les gens.
