Cabane à sucre Lalande se spécialise dans la cuisine québécoise traditionnelle axée sur l'érable, mettant en lumière la production artisanale d'or liquide directement issue des arbres de la forêt environnante. Le menu privilégie les classiques authentiques de cabane à sucre, incluant la soupe aux pois épaisse, les oreilles de crisse croustillantes, les omelettes légères et les fèves au lard mijotées avec précision. La tourtière fraîchement préparée et le jambon fumé local offrent des options protéinées robustes servies avec des cretons onctueux. Les desserts présentent l'incontournable tire sur la neige, des crêpes chaudes nappées de sirop ambré et la tarte au sucre fidèle au patrimoine culinaire régional. L'environnement mise sur une architecture rustique et des espaces communs facilitant un lien direct avec la production agricole. Chaque plat utilise le sirop récolté sur place pour offrir une identité gustative cohérente.
La Cabane à sucre Lalande propose un lieu pittoresque et spacieux qui est fréquemment loué pour ses délicieux repas traditionnels de cabane à sucre et son atmosphère festive. De nombreux visiteurs soulignent la qualité du service, professionnel et chaleureux, notant que l'endroit est tout désigné pour les mariages, les événements corporatifs et les grands rassemblements familiaux. Bien que la grande majorité des clients apprécient la nourriture savoureuse et le magnifique décor champêtre, les expériences concernant la vitesse du service et la densité des places assises peuvent varier selon la taille des groupes et la disponibilité du personnel. Dans l'ensemble, l'établissement demeure un choix populaire pour ceux qui recherchent une expérience culinaire québécoise authentique dans un cadre bien organisé et accueillant.
Nous avons tenu un grand souper-bénéfice de homards au profit d'Opération Enfant Soleil & honnêtement, la marche à monter était énorme. Après 8 ans d'absence, nous étions très nerveux comme comité organisateur, car il ne restait que trois membres de l'équipe originale pour relancer cet événement devenu mythique au fil du temps.
& il faut le dire : ce n'est pas facile de trouver une salle capable d'accueillir un événement d'une telle ampleur, avec une qualité de table digne des rois, un service attentionné… & surtout des humains de coeur derrière tout ça.
Dès notre première rencontre, nous avons senti que Chez Lalande était exactement comme nous : des gens de coeur. & comme en immobilier, pour réussir dans le domaine de la restauration & de l'événementiel, il faut aimer profondément les gens.
Le site est tout simplement magnifique : ambiance bucolique, espaces adaptés à vos besoins, fleurs, tapis rouge, coins détente parfaits pour prendre de magnifiques photos souvenirs… tout a été pensé avec goût & chaleur.
La nourriture était extraordinaire grâce à Claude & son équipe de feu 👌
& que dire de Geneviève, leur coordonnatrice exceptionnelle… Elle anticipe vos besoins, lit presque dans vos pensées, toujours avec un sourire, une patience incroyable & un professionnalisme rassurant.
Bref, nous recommandons cette magnifique salle sans hésitation pour :
mariages, fiançailles, anniversaires importants, colloques, bals des finissants, team buildings ou événements corporatifs.
Cette famille possède ce qu'il faut pour recevoir : le personnel, l'expérience… mais surtout le coeur ❤?
& nous? Il est très possible que nous soyons de retour le 27 mai 2027 pour accueillir à nouveau notre grande famille RE/MAX & nos précieux clients, pour deux belles causes : Opération Enfant Soleil bien sûr… mais aussi l'amitié, le rassemblement & la reconnaissance envers les gens qui nous font confiance année après année.
Samedi le 30 août 2025 nous y étions pour le mariage de Stéfanie & Kévin & nous avons eu un excellent service de la part de tout les employés.
Une mention spéciale pour Lyne qui en plus de nous avoir donné un service exceptionnel, est une personne très sympathique & qui adore son travail.
Un très bel emplacement pour les mariages avec de la nourriture de qualité, du potage, à la salade, le poulet &/ou le saumon tout étaient délicieux & très goûteux! & la poutine en final était tout simplement bien appréciée ;-)
Merci pour votre excellent service, je vous recommande à 100%!
J'ai eu la chance de visiter la Cabane à sucre Lalande il y a 2 ans & j'avais été impressionnée par la qualité du service & de la nourriture, ainsi que la beauté des lieux. Cependant, lors de ma dernière visite hier, j'ai été déçue & non seulement moi…
Nous étions 8 personnes, dont des amis, & nous avions réservé en ligne. Malheureusement, le service était extrêmement lent & nous avons même dû demander de l'eau, du café & du pain. L'attente entre chaque plat était très longue. Le pain est arrivé après que nous ayions fini notre repas. Le café aussi…
Je trouve cela étrange que nous ayons dû les demander. Il me semble que ce sont des éléments de base que l'on s'attend à trouver sur la table.
Malheureusement, l'endroit n'inspirait pas la propreté & les toilettes sentaient jusqu'à la salle à manger. Cela a gâché notre expérience.
Je suis déçue de voir que la qualité du service & de l'établissement a baissé en 2 ans. Cependant, j'espère que mon avis négatif pourra servir de façon constructive pour améliorer les choses. Je souhaite que la direction prenne en compte ces commentaires pour apportez des changements positifs & retrouver l'excellence qui caractérisait cet établissement auparavant.
6 avr. 2025
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Pour le party de la veille du jour de l'an c'était notre première fois, mais pas la dernière ! Service exemplaire de la part des employés, la qualité & la température de la nourriture étaient parfait. Le DJ était vraiment bon autant pour la musique que pour l'animation. Merci à toute l'équipe.
Un autre exemple de la quantité avant la qualité: une immense salle à manger où l'on entasse le plus de gens possible. De la nourriture typique sans éclat. Le service est toutefois aimable & attentionné.
Quelle belle soirée notre animateur excellent, bonne nourriture un peu plus chaude aurait été encore mieux mais très bonne qualité & quantité à refaire l an prochain merci
J'y ai couvert plusieurs mariages à titre de photographe. Il n'y a aucun doute que cet endroit est habitué par l'organisation générale, la qualité du service, la propreté & la beauté des lieux.
