Bouillon Albert
Restaurant
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Bouillon Albert
A French restaurant inspired by bouillons, with simple and affordable cuisine.
Le Plateau-Mont-Royal
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Bouillon Albert was born out of a passion for convivial cuisine and a desire to recreate the warm atmosphere of Parisian bouillons. We draw inspiration from the simplicity and authenticity of French dining, while adding a modern, local touch, reflecting the diversity of the Plateau Mont-Royal.
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India Rosa Plateau
1241 Avenue Mont Royal E
Barranco MTL
4552 Rue Saint-Denis
Le Nil Bleu
3706 Rue Saint-Denis
Au Pied de Cochon
536 Avenue Duluth E
Le Pégase
1831 Rue Gilford
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Reviews for Bouillon Albert
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Reviews often mention
prix(56) qualite(38) escargot(33) dessert(31) vin(27) frite(27) french(26) profiterole(25) française(22) wine(21) recommend(20) français(20)Page 1 of 13 - 249 Reviews
5.0
Excellente cuisine & service tres attentioné. Bravo.
Soupe a l oignon, ravioles & riz au lait etaient parfaits.
Jan 31, 2026
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5.0
Sans attente particulière au départ, Vincent a réussi à élever mon expérience bien au-delà de ce que j'imaginais. Tout est fait avec intelligence & sensibilité. Je recommande vivement Vincent!
Jan 29, 2026
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5.0
La nourriture était excellente & mon serveur Vincent était le meilleur que je n'ai jamais eu!
Ses conseils de vin ont su charmer mes papilles & son énergie était du tonnerre!
Jan 29, 2026
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1.0
Pire service que j'aie jamais connu.
Nous avions une réservation à 19h &, à 21h, le serveur nous a mis une pression énorme pour que nous partions & payions, en prétextant qu'il avait d'autres réservations. En sortant, il y avait pourtant plusieurs tables libres pour deux personnes.
Aucun sens de l'accueil, zéro accommodant, & une attitude très agressive en tant qu'hôte. Aucun respect pour les clients.
Honnêtement, on aurait un meilleur service chez McDo. Sérieusement.
Jan 28, 2026
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4.0
Great ambience, service, & food!
My partner liked his steak+frites. The trout was fresh & the portions are great.
We especially loved the rice pudding dessert & cherished each spoonful.
I will have to come back & try their other dishes soon!
Jan 27, 2026
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5.0
Il est difficile de faire mieux niveau rapport qualité prix. Bouillon Albert offre des plats parfaitement maîtrisés typiques de la cuisine française à un prix très abordable. La sauce verte avec l'onglet est absolument incroyable & les profiteroles sont décadents !
Jan 24, 2026
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5.0
Highly recommend if you're looking for some authentic french cuisine. So good.
Jan 24, 2026
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1.0
Ca cest pour l'attente interminable au telephone pour une simple reservation & le ton du p'tit serveur francais condescendant!
Salut la! :)
Jan 23, 2026
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5.0
Nous avons passé un très bon moment hier soir pour notre souper party d'après Noël.
La cuisine est savoureuse, le service est agréable.
Une belle découverte avec de la vraie cuisine française type bistro parisien.
Jan 21, 2026
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5.0
Very good French food. The onion soup was lovely, & so were the escargot. A friend got steak frites & it was not good. It was burnt & the meat was tough, even though he asked for medium done.
Great service, super friendly staff.
Jan 13, 2026
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5.0
Excellente expérience! La nourriture est soignée & délicieuse, le service attentionné mais non envahissant, l'ambiance idéale pour un bon repas (éclairage feutré, musique pas trop forte, décor décontracté). Mention spéciale aux ravioles 🤤 & le boudin est le meilleur que j'ai mangé. Les prix nous donnent envie d'y revenir souvent! Je ne suis pas commanditée c'est juste vrai!
Dec 30, 2025
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5.0
The best French onion soup I've had (including the ones in France!), & the rice pudding is a must as well!
Dec 28, 2025
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3.0
I was disappointed that the Boeuf bourguignon barely had any beef in it, just two tiny pieces. I should have gotten the onglet instead.
Onion soup & escargot were great.
Service was good.
Dec 27, 2025
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5.0
La serveuse Rim est incroyable & inoubliable
Merci a vous pour votre accueil
La bouffe était incroyable comme un bouillon parisien
Dec 19, 2025
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3.0
Très belle expérience : bon service, nourriture de qualité mais quantité très petites pour le prix. L'ambiance est vraiment agréable !
Dec 18, 2025
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4.0
J'adore cette endroit. L'ambiance est incroyable & le service est super. Mais hier, je crois que ça sentait les vacances. Pas de sommelier donc pas de choix de vin interressant & nourriture pas à la hauteur de leurs réputation. Commander 4 steak frites & les quatres étaient froid. On vous adore mais hier vous l'avez échapper. On va se revoir malgré tout
Dec 18, 2025
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5.0
Un vrai coup de coeur pour Le Bouillon Albert !
J'ai adoré les escargots, parfaitement assaisonnés & tellement savoureux. Le l'os à moelle est excellent, tout comme le boeuf bourguignon, fondant & plein de goût. & que dire des profiteroles… une vraie gourmandise pour finir le repas en beauté !
J'y suis même allé deux fois en moins d'une semaine, c'est dire à quel point j'ai été conquis. & pourtant, les escargots me manquent déjà…
Une adresse que je recommande sans hésiter, pour les amateurs de cuisine française généreuse & bien maîtrisée.
Dec 17, 2025
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4.0
Excellent repas mais un peu chiche sur la quantité de l'accompagnement du plat principal. La quenelle de purée qui venait avec le boudin noir n'était pas très généreuse.
Dec 16, 2025
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5.0
Nourriture abordable & staff serviable, j'ai hâte d'y retourner !!
Dec 14, 2025
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5.0
Le Bouillon Albert est une véritable perle de la gastronomie française. Chaque plat est une explosion de saveurs, préparé avec une attention particulière aux détails. L'ambiance chaleureuse & le service impeccable ajoutent une touche spéciale à l'expérience. Je vous le conseille vivement, c'est un incontournable !
Dec 11, 2025
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