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Restaurant

Boefish

Sherbrooke
4.5$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:00
lundi
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dimanche
Boefish Sherbrooke : Menu, Avis & Réservation (2026)
SteakhouseFruits de mer/PoissonsTartareGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Boefish axe sa proposition culinaire sur la préparation rigoureuse de coupes de bœuf de haute qualité et d’une sélection variée de produits de la mer. La carte met en avant un large éventail de tartares préparés manuellement, soulignant des techniques constantes dans le traitement des protéines crues accompagnées de garnitures classiques. La clientèle découvre un environnement de cuisine spécialisé où les viandes maturées et les prises durables représentent l’identité culinaire fondamentale. L'espace physique intègre des éléments de design industriel pour créer une atmosphère fonctionnelle dédiée à la consommation de ces mets axés sur les protéines. Chaque plat privilégie les profils naturels des ingrédients principaux grâce à un assaisonnement minimal et des normes d’approvisionnement strictes. Cet établissement constitue une destination ciblée pour ceux qui recherchent une sélection rationalisée de viandes grillées et de plats de la mer préparés à froid.
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Avis pour Boefish

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1300+)
*au 2026-07-01
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Résumé des avis

Boefish propose une atmosphère sophistiquée que de nombreux clients jugent idéale pour les grandes occasions et les expériences culinaires mémorables. Bien que le restaurant reçoive des éloges considérables pour la qualité de ses viandes, ses menus savoureux et son service professionnel et attentionné, les expériences peuvent varier. Certains convives soulignent la qualité exceptionnelle des plats et l'ambiance chaleureuse, tandis que d'autres expriment des réserves concernant une certaine inconstance dans la préparation des assiettes, le rapport qualité-prix ou des lacunes occasionnelles dans le service. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une destination de choix dans la région, bien que certains invités suggèrent que des améliorations en matière de constance et d'éclairage permettraient de mieux aligner l'expérience avec son positionnement haut de gamme.

The starter was below average, steak was o.k. ,dessert was below average. Far too expensive for the quality served.

5 nov. 2024
sur Google

My beet salad app & tuna tataki main were artfully presented & delicious. Our server was very helpful & professional. Wine choices were excellent. My colleagues steak was very undercooked, which was the only flaw of the evening. Highly recommended

14 août 2024
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Excellent restaurant à Sherbrooke, le service est impeccable! Le steak est très similaire à la qualité que l'on retrouve au Texas. Bravo!

18 mai 2024
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J'ai pris un steak frites, grosse frites beaucoup trop salés & pas mangeable. Steak plein de tirasse avec un goût très ordinaire. Mayonnaise épicé donc le dessus était sécher & aussi pas mangeable. Terminé pour moi ce restaurant beaucoup trop cher pour ce que ça vaut.

29 avr. 2024
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Meilleurs steaks. Tout est bon!!

16 janv. 2024
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Le meilleur steak que j'ai mangé de ma vie avec en plus, le service impeccable de notre serveuse préférée, Margarita.

18 nov. 2023
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Très bon service, ambiance agréable & personnel attentionné. Le filet mignon était tout simplement parfait, autant au niveau du goût que de la cuisson. Définitivement un endroit pour les amateurs de bons steaks. J'y retournerai assurément.

8 oct. 2023
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