Baumier - Bar À Vin recueille de nombreuses éloges pour une cuisine francaise raffinée axee sur des produits locaux, avec un menu degustation et des accords mets et vins soigneusement pensés, et une sélection de vins naturels remarquée. Le cadre est chaleureux et intime près des pistes de ski, avec un bar vivant et un service attentif et professionnel qui renforce l'expérience. Les avis notent des adaptations pour les régimes sans gluten et d'autres demandes bien gérées, et certains signalent des portions modestes et des prix élevés, mais dans l'ensemble l'impression générale reste remarquable et à recommander.
Nous avons eu une très belle expérience à votre resto, l'éthique de travail ,la qualité de la nourriture ainsi que votre choix de vins sont remarquables!
Excellente nourriture toujours agréable à déguster avec les accords vin sous les bons conseils & le service offerts par Nathalie.
Déjà hâte à notre prochaine visite.
Belle nourriture, belle ambiance & super service! Le staff est extrêmement chaleureux, & connaissent leurs vins à la lettre. Super bon service de Léa au bar! Notre endroit de prédilection dans le nord. (Coup de coeur pour Nathou)
Nous allons régulièrement au Baumier, de loin notre restaurant préféré. La carte de vin, la variété & la
recherche dans les plats, les proprios & le staff; tout y est parfait!
Cet endroit est vraiment fabuleux. Tout ce que nous avons mangé était absolument délicieux, & on nous a fait découvrir d'excellents vins. Quant au service, il était impeccable. Le Baumier est définitivement l'un des mes restaurants préférés dans la région.
Tellement une belle expérience comme toujours... délicieux, un coup de coeur pour chaque plat & le vin orange espagnol proposé! Merci! Bravo aux 2 jeunes entrepreneurs & toute votre equipe chaleureuse! À la prochaine!
Une cuisine originale & audacieuse. Une équipe passionnée. Une ambiance décontractée. Une carte des vins à découvrir. Tout les ingrédients d'une réussite. MERCI !
Une cuisine innovatrice, des plats succulents, un service impeccable, des vins à découvrir, les 2 partenaires/propriétaires/chefs présents... un resto exceptionnel.
La nourriture est excellente & bien accompagnée par une bonne sélection de vins. La cheffe a fait une délicieuse adaptation végane de son menu pour nous. Service attentionné.
