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Wine Bar

Baumier - Bar À Vin

Saint-Sauveur
4.9$$
CLOSEDOpens Wednesday at 5 pm
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National Patriots' Day: hours might differ
Baumier - Bar À Vin Saint-Sauveur Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Comfort FoodGreat selection of winesResto-BarWine Bar

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Reviews for Baumier - Bar À Vin

Food
Service
on Google4.7 (200+)
*as of 2026-05-15
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Review Summary

Baumier - Bar À Vin draws broad praise for refined French cuisine that highlights local ingredients, a tasting menu with thoughtful wine pairings, and a standout wine program that includes natural options. The setting is described as warm and intimate by the ski slopes, with a lively bar scene and attentive, knowledgeable service that enhances the experience. Reviews also note flexible dietary accommodations such as gluten free options, and a few mention that portions can be small and prices can be high, yet the overall impression remains a memorable culinary journey and a top choice in the area.
Page 30 of 36 - 708 Reviews
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1 Review
5.0

Très belle soirée avec du bon vin, de l'excellente nourriture ❤️

Oct 9, 2021
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1 Review
5.0

Extraordinaire! Tout est exécuté avec brio & pairé à la perfection avec du vin exquis ❤️

Oct 9, 2021
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1 Review
5.0

Mon restaurant coup de coeur dans Les Laurentides. Du grand art, de la créativité, des saveurs époustouflantes dans la bouche. Nous étions 4 personnes. Tous étaient unanimes: un pur délice. Beau pour les yeux dans les assiettes avec des couleurs vives, des fines herbes bien dosées, des fleurs comestibles qui bonifient l'assiette. On y retourne sans hésitation. & le service : chaleureux, personnalisé, humain & professionnel. Service efficace & rapide, le personnel s'occupe bien de ses clients. Bravo à toute l'équipe. Nous avons eu le plaisir de rencontrer une des propriétaires. Une femme pétillante, passionnée, charmante qui ira loin & fera avancer la cuisine dans la région par son audace & sa détermination. Un parcours professionnel à suivre.

Oct 8, 2021
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1 Review
5.0

Une expérience vraiment très agréable! Menu très original & délicieux! Personnel très aimable! À recommander.

Oct 8, 2021
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1 Review
5.0

Merveilleux, comme toujours! Service impeccable.

Oct 7, 2021
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1 Review
5.0

Incroyable! Visuel, goût & mélange de saveurs juste parfait. Super service de l'équipe & très bien conseillé pour les choix de vins. L'expérience complète était wow! C'était notre 2e fois & nous y retournerons certainement & conseillerons ce restaurant sans hésitation!

Oct 3, 2021
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1 Review
5.0

Un petit resto que je classifie parmi les grands!

Belle ambiance, personnel sympathique, fraîcheur & saveurs au rendez-vous.
On y retourne assurément! 💚

Sep 30, 2021
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1 Review
5.0

Superbe découverte!

Sep 30, 2021
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1 Review
5.0

L'expérience à été exceptionnelle, une belle soirée gastronomique avec des produits recherchés.

Sep 26, 2021
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1 Review
4.5

C'est la deuxième fois que nous fréquentons ce restaurant. Un menu changeant selon les produits de saison qui nous permet d'essayer des nouveautés pleines d'audace & de créativité. Une étoile pour le sorbet au céleri en fin de repas. Un incontournable: plat de palourdes accompagné du pain de « Merci la Vie ». Un peu déçue par les vins. Le nombre de décibels peut être assez élevé malheureusement & la musique d'ambiance. Peut être agressante à la longue, ne facilitant pas la conversation entre convives. Il y a deux services le soir, 18h & 20h. Je présume que le service de 20h est plus animé & bruyant & que la faune est plus jeune. Pour notre part nous avons mangé à 18h devant libérer la table à 20h. Le service est chaleureux & efficace. Nous avons eu une rapidité étonnante dans l'arrivée des plats considérant que les restaurateurs martèlent qu'il y a un manque de personnel. Ça ne semble pas être le cas dans ce restaurant. Bref, nous y retournerons.

Sep 23, 2021
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1 Review
5.0

Un mot : WOW !
Nourriture délicieuse & savoureuse. Belle ambiance & un service impeccable.
Bravo à vous tous ça fait du bien de vous avoir à Saint-Sauveur.

Sep 20, 2021
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1 Review
5.0

Un des meilleurs des Laurentides

Sep 20, 2021
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1 Review
5.0

Excellent service, plats créatifs & exceptionnels & vins que l'on nous fait découvrir avec plaisir ! Une belle découverte que je partagerai sans hésiter !

Sep 19, 2021
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1 Review
5.0

Un repas mémorable où les producteurs locaux sont mis à l'honneur. Une belle carte des vins & une cuisine inventive & rafinée, tout en harmonie. Des plats aussi gourmands que beaux que l'on prend plaisir à partager.

Sep 19, 2021
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1 Review
5.0

Excellent service, belle qualité de produits. On y retourne bientôt!

Sep 19, 2021
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1 Review
5.0

Sensationnel! De très bonne qualité de l'appéro jusqu'au déssert. Service de haute qualité. Merci à toute l'équipe.
Nous allons retourner!

Sep 18, 2021
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1 Review
4.0

Plats excellents, belle présentation, bon service mais place pour amilioration, devrait avoir plus de sélection de vins au verre

Sep 18, 2021
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1 Review
5.0

Wow quelle belle découverte, un beau petit resto soigné tant par le décor, un service personnalisée , du personnel souriant & attentionné :) & que dire de la fraîcheur & couleurs des plats. Une belle formule Tapas génial. Les Cocktails sont délicieux & originaux !
Un MUST à St-Sauveur!

Sep 17, 2021
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1 Review
5.0

Super comme toujours, service plus que parfait!

Sep 17, 2021
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1 Review
5.0

Exceptionnel pour tout la nourriture, le vin, le service & les conseils accord mets vin. Très belle expérience que nous allons renouveler sans doute

Sep 16, 2021