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Wine Bar

Baumier - Bar À Vin

Saint-Sauveur
4.9$$
CLOSEDOpens Wednesday at 5 pm
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Baumier - Bar À Vin Saint-Sauveur Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Comfort FoodGreat selection of winesResto-BarWine Bar

Suggested Articles

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Baumier - Bar À Vin Restaurant

Reviews for Baumier - Bar À Vin

Food
Service
on Google4.7 (200+)
*as of 2026-05-15
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Review Summary

Baumier - Bar À Vin draws broad praise for refined French cuisine that highlights local ingredients, a tasting menu with thoughtful wine pairings, and a standout wine program that includes natural options. The setting is described as warm and intimate by the ski slopes, with a lively bar scene and attentive, knowledgeable service that enhances the experience. Reviews also note flexible dietary accommodations such as gluten free options, and a few mention that portions can be small and prices can be high, yet the overall impression remains a memorable culinary journey and a top choice in the area.
Page 2 of 2 - 35 Reviews
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1 Review
5.0

Sélection de vin d'importation privée impressionnante, nourriture tout simplement délicieuse, service impeccable, atmosphère magnifique.

Mar 6, 2022
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1 Review
5.0

Nous avons passé un moment très agréable en savourant des plats innovateurs & exquis agrémentés d'une sélection de vins au verre choisis avec soin pour accompagner chacun de nos plats. Merci à toute l'équipe de vous être dévouée en ce lundi ! À bientôt !

Feb 15, 2022
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1 Review
5.0

J'aurais pu évaluer à 10 étoiles sur 5 - c'est véritablement un coup de coeur! Un menu agréablement étonnant & nouveau pour les papilles. Un mariage de saveurs avec les choix délicats & sélectionné avec soin du co-propriétaire & sommelier. Une expérience en soi. Nous avons décidé de nous laisser surprendre, à leur libre choix, des plats & vins. Au Baumier, vous serez servi avec vos intolerances alimentaires & les plats seront adaptés en fonction de celle-ci par la talentueuse chef, s'ils sont au courant à l'avance bien sûre. Un belle découverte!

Feb 6, 2022
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1 Review
5.0

Superbe expérience. La qualité de la nourriture était impeccable. Repas remplis de saveurs avec une belle sélection de vins nature. Excellent service également. Je recommande fortement. Très belle découverte!!

Jan 4, 2022
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1 Review
5.0

Un rendez-vous avec des saveurs locales réinventées & des vins natures sélectionnés avec amour ! Une équipe chaleureuse, conviviale & professionnelle. Un endroit à fréquenter sans faute!

Dec 2, 2021
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1 Review
5.0

Plats excellents, très belle sélection de vins & service sympathique & attentionné!

Nov 28, 2021
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1 Review
4.0

Plats très bien apprêtés & bon service. Le menu en ligne devrait être amélioré: les descriptions sont incomplètes & imprécises. Desserts limités & peu attrayants. Une meilleure sélection serait appréciée.

Nov 11, 2021
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1 Review
5.0

Excellant repas style tapas! Selection vin importstion hors pair & service hors paire! Juste la localisation qui laisse à désirer sinon 10/10

Oct 24, 2021
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1 Review
4.0

Plats excellents, belle présentation, bon service mais place pour amilioration, devrait avoir plus de sélection de vins au verre

Sep 18, 2021
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1 Review
5.0

If you love small plates, organic in nature & original in taste....then great...very small selection of wine by the glass....friendly, attentive staff

Aug 12, 2021
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1 Review
5.0

Nourriture exquise service agréable & magnifique sélection de vin

Aug 8, 2021
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1 Review
5.0

Bonne bouffe, bon vin, super ambiance, vraiment un gros hit. Notre serveur nous a fait une sélection de plats & vins à l'aveugle, c'était vraiment parfait. Meilleur que bien des établissements similaires à Montréal. Nous recommandons chaudement!

Aug 5, 2021
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1 Review
5.0

Expérience incroyable! Des repas recherchés qui suivent les saisons, une grande sélection de vins natures & du staff avec qui j'irais prendre un verre n'importe quand. J'ai adoré le Baumier & je vais certainement y retourner pour découvrir les nouveaux vins & les créations culinaires de l'équipe. Merci pour cette soirée inoubliable!

Jul 17, 2021
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1 Review
5.0

Service A+++ tout comme les plats & la sélection de vin.

Jul 13, 2021
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1 Review
5.0

Excellente première expérience! Service, bouffe & vins : formidable! Suggestion : rehausser le concept de « bar à vin » avec un option « dégustation » qui pourrait offrir quelque chose comme 4 sélections de vin en demi coupe...

May 29, 2021