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Wine Bar

Baumier - Bar À Vin

Saint-Sauveur
4.9$$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
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Baumier - Bar À Vin Saint-Sauveur: Menu, Reviews & Reservations (2026)
Comfort FoodGreat selection of winesResto-BarWine Bar

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Reviews for Baumier - Bar À Vin

Food
Service
on Google4.7 (200+)
*as of 2026-05-15
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Review Summary

Baumier - Bar À Vin draws broad praise for refined French cuisine that highlights local ingredients, a tasting menu with thoughtful wine pairings, and a standout wine program that includes natural options. The setting is described as warm and intimate by the ski slopes, with a lively bar scene and attentive, knowledgeable service that enhances the experience. Reviews also note flexible dietary accommodations such as gluten free options, and a few mention that portions can be small and prices can be high, yet the overall impression remains a memorable culinary journey and a top choice in the area.
Page 3 of 3 - 49 Reviews
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1 Review
5.0

Mon restaurant coup de coeur dans Les Laurentides. Du grand art, de la créativité, des saveurs époustouflantes dans la bouche. Nous étions 4 personnes. Tous étaient unanimes: un pur délice. Beau pour les yeux dans les assiettes avec des couleurs vives, des fines herbes bien dosées, des fleurs comestibles qui bonifient l'assiette. On y retourne sans hésitation. & le service : chaleureux, personnalisé, humain & professionnel. Service efficace & rapide, le personnel s'occupe bien de ses clients. Bravo à toute l'équipe. Nous avons eu le plaisir de rencontrer une des propriétaires. Une femme pétillante, passionnée, charmante qui ira loin & fera avancer la cuisine dans la région par son audace & sa détermination. Un parcours professionnel à suivre.

Oct 8, 2021
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1 Review
5.0

Incroyable! Visuel, goût & mélange de saveurs juste parfait. Super service de l'équipe & très bien conseillé pour les choix de vins. L'expérience complète était wow! C'était notre 2e fois & nous y retournerons certainement & conseillerons ce restaurant sans hésitation!

Oct 3, 2021
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1 Review
5.0

Un petit resto que je classifie parmi les grands!

Belle ambiance, personnel sympathique, fraîcheur & saveurs au rendez-vous.
On y retourne assurément! 💚

Sep 30, 2021
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1 Review
5.0

Belle découverte! Service impeccable, cocktails différents, tapas aux saveurs recherchées, belle carte de vins natures. Possibilité de donner carte blanche à votre serveur pour vous laisser surprendre par des accords mets & vins délicieux! Longue vie à ce resto!

Sep 11, 2021
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1 Review
5.0

J'ai adoré mon expérience!
Des saveurs que l'ont retrouvent nulle part ailleurs!
Les accords des vins avec le repas incroyable!
Laissez vous guider avec votre serveur(se) vous le regretterez pas!

Aug 30, 2021
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1 Review
4.0

l'équipe de cuisiniers recherche un mélange de saveurs lors de la préparation de chacun des plats.
personnel conviviable & compétent
bonne carte de vins
le prix légèrement élevé vaut l'expérience
la chef cuisinière expérimentée recherche l'excellence ( expertise lors de son séjour au restaurant L'eau à la Bouche anciennement situé à Ste-Adèle

Aug 8, 2021
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1 Review
5.0

Plein de saveurs! Endroit décontracté & hyper sympathique!

Jul 23, 2021
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1 Review
5.0

Quel restaurant! Belle équipe de professionnels, autant en salle qu'en cuisine. Le service est efficace & courtois. Les serveurs-sommeliers qui nous ont servi, Jonathan & Nico, connaissent super bien leur carte des vins. D'ailleurs, à ce sujet, la carte est variée & offre un bon rapport qualité-prix-plaisir. Le menu est délicieux. Ariane & David sauront vous étonner avec des mariages de saveurs & de textures locales. La cheffe est venu préciser des éléments du menu avec mon amie qui a une allergie particulière: une belle attention. Une mention aussi à la commis qui est venu servir des plats à notre table; son nom m'échappe, vous m'en excuserez. Elle maîtrise bien le menu, est avenante & possède une belle curiosité pour nos produits régionaux. En somme, je recommande avec grand plaisir cette petite perle de la restauration située dans les Laurentides.

Jul 21, 2021
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1 Review
5.0

Excellent repas mémorable ! Tout était parfait: saveurs mémorables & créatives, montages esthétiquement léchés, décor simple mais tendance &, finalement, service sympathique & professionnel. Mentions spéciales pour le cocktail à la rhubarbe, le tartare de boeuf & le dessert chocolat & asperges... 🤩 . On y retourne assurément!!! BRAVO À TOUTE L'ÉQUIPE !!!

Jun 24, 2021