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Restaurant

Baumann

4.9$$$
Opens Thursday at 5 pm
MondayClosed Today
TuesdayClosed
WednesdayClosed
Thursday5 pm - 9 pm
Friday5 pm - 10 pm
Saturday5 pm - 10 pm
Sunday5 pm - 9 pm
Baumann - Restaurant in Sherbrooke - Menus, Hours & Reviews - updated July 2025 - RestoMontreal.ca
MarketRegionalSeafood/FishTasting Menu
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The Baumann restaurant is the relationship to the land, to the terroir. It’s a way of doing things, day in and day out ... of surpassing yourself. It is a way for us to share our passions, to bring life and to feel. It's about bonding, making friends and having fun with our customers.

Amenities, services & more

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Reviews for Baumann

4.9 with 586 ratings on RestoMontreal.ca

Food
Service
Boost your reputation.
Page 14 of 17 - 340 Reviews
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5.0

Magnifique expérience. L'accord mets-vin est superbe comme toujours!

Aug 14, 2021
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5.0

Toujours une expérience exceptionnelle! Meilleure resto en ville de loin ! Services impeccable

Aug 8, 2021
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5.0

Toujours excellent comme d'habitude 🥰

Aug 7, 2021
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5.0

Brunch : Le mariage des saveurs est tout simplement exceptionnel. Une expérience mémorable.

Aug 2, 2021
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5.0

Tout était plus qu excellent

Jul 31, 2021
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5.0

Nourriture & service impeccable comme toujours

Jul 26, 2021
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5.0

Excellent. L'accord mets & vin ajoute un extra au goût de chaque repas. Très bon service

Jul 26, 2021
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5.0

Bonne cuisine homemade & haut de gamme à la fois.
Excellent mélange de saveurs.

Jul 25, 2021
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5.0

Excellente nourriture, service; & le choix des vins ... super!

Jul 24, 2021
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5.0

ambiance agréable, nourriture raffinée, excellent choix de vin

Jul 21, 2021
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5.0

Une des meilleures tables de la région! Suzie nous fait faire un voyage gastronomique inoubliable chaque fois!

Jul 18, 2021
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5.0

Bon plat, belle présentation, personnel chaleureux. Rapport qualité prix très intéressant.

Jul 17, 2021
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5.0

Service & nourriture incroyable! De loin un des meilleurs resto que j'ai visité.

Jul 17, 2021
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5.0

Excellent service! Nous avons pris le 7 services avec l'accord des vins & nous sommes ressortis épatés comme toujours! Je suis enceinte & le serveur m'a même concocté un excellent cocktail sans alcool qui se mariait bien avec mes préférences & les plats proposés. Nous avions invité mes parents qui habitent en Montérégie (c'était leur deuxième fois au Baumann) & comme la dernière fois ils ont encore dit que faire la route valait la peine à 100%.

Jul 9, 2021
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5.0

Quel plaisir que le Baumann!!! La meilleure nourriture, jamais ennuyante, service top, ambiance parfaite, je n'ai que des compliments à faire!!!

Jul 5, 2021
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5.0

Toujours constant, superbe nourriture & service

Jul 5, 2021
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5.0

Impeccable! Comme toujours ❤️

Jul 4, 2021
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5.0

Soirée gastronomique absolument magnifique, voire même magique. On s'est laissé guider pour les cocktails puis pour les 5 services. Tous les plats étaient délicieux en plus d'être beaux pour les yeux. Les accords vins-plats étaient sublimes & le service était sympathique tout en étant excellent. Mon fils se souviendra longtemps de ce souper d'anniversaire pour ses 20 ans. Selon moi, la meilleure table que l'on trouve à Sherbrooke

Jul 3, 2021
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5.0

Nourriture & service impeccable. La terrasse est très bien.

Jun 27, 2021
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5.0

Plats exceptionnels, ambiance conviviale, service attentionné. Parmi les meilleures tables de la région!

Jun 20, 2021
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