Baumann
Restaurant
Baumann
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The Baumann restaurant is the relationship to the land, to the terroir. It’s a way of doing things, day in and day out ... of surpassing yourself. It is a way for us to share our passions, to bring life and to feel. It's about bonding, making friends and having fun with our customers.
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Reviews for Baumann
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Reviews often mention
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Stéphanie
⭐? Une expérience gastronomique exceptionnelle! ⭐?
Un vrai coup de coeur! Le menu dégustation nous a fait voyager à chaque bouchée - une succession de plats raffinés, créatifs & parfaitement équilibrés. Les saveurs, les textures & les présentations étaient à couper le souffle. Chaque assiette raconte une histoire & démontre le grand talent du chef. 👨?🍳✨
Catherine
Wow quelle magnifique expérience culinaire! Ma mère & moi avons été délectée par le menu dégustation avec la sélection des vins. Le service est impeccable & le sommelier Dominique nous explique le lien avec le vin comme tout les serveurs. La chef a une façon extraordinaire de combiner les saveurs & textures. Nous avons apprécié la terrasse. Un incontournable à Sherbrooke!
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Une explosion de saveur en bouche! Honnêtement c'est le meilleur restaurant où j'ai mangé. Chaque service était une surprise magnifique à déguster Le service est exceptionnel ,courtois & très connaisseur .Merci pour cette soirée! Je le recommande très fortement! Nous nous reverrons très très vite 🙂
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1 Review
Personnels très bien formés, nourriture exceptionnelle, plein de saveurs, tout en finesse
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Service personnalisé & attentionné 💙
Beaucoup de saveurs & de textures
On le recommande fortement
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Excellent restaurant, des saveurs qui font voyager, les accords mets vins étaient sublimes.
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Sans hesiter, mon restaurant préféré à Sherbrooke. La recherche & le mélange de saveurs derrière chaque plat en font une expérience culinaire tout à fait unique. Personnel très accueillant & chaleureux. Les explications des mets & des vins sont le moment ou l on comprend toute la reflexion & le travail qu il y a derriere chaque service.👌👌👌 merci à toute l équipe !!!!
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Sublime expérience de saveurs, de textures, d'alliances étonnantes, imprévues & toujours délectables!
Bravo au chef!
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Le menu dégustation est incroyable. Tant de saveurs & de textures dans chacun des plats. Excellent service!
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Incroyable, chaque fois c'est une expérience différente, l'accord des saveurs, des textures, juste extraordinaires. Vous voulez une merveilleuse soirée c'est l'endroit où aller. Service excellent en plus.
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Service tres bien & la nouriture merrite le prix en saveur. Un des mes restaurant preferé
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Tout était divin ! Nourriture de première qualité avec des saveurs exceptionnelles & service impeccable. J'adore ce restaurant.
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Excellent restaurant. Plats recherchés & délicieux. Explosion de saveurs. Expérience super plaisante avec mon conjoint. On y retournera c'est certain.
Merci :)!
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Belle ambiance, accueil & service super!
mélange des saveurs & texture excellent
belle découverte
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Degustation 7 services,le mélange des ingredients & des saveurs était au rendez-vous, tjrs une très belle présentation un un très bon service, merci !
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Qualité de la nourriture A1, textures & saveurs au rdv. Le ceviche & l'assiette de chou-fleur sont nos coups de coeur. L'accord mets & vins pour les 7 services étaient très intéressant, à un prix plus que raisonnable.
Nous nous attendions à plus d'interactions avec les serveurs qui semblaient un peu fuyants, mais la présentation des plats & vins était claire & sans artifice.
Chapeau aux cuisiniers qui avaient l'air en total contrôle de la soirée.
Un des meilleurs endroits à Sherbrooke !
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Brunch : Le mariage des saveurs est tout simplement exceptionnel. Une expérience mémorable.
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Bonne cuisine homemade & haut de gamme à la fois.
Excellent mélange de saveurs.
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Que dire... la meilleure table sans aucun doute! Service impeccable, courtois & professionnel Une cheffe de haut calibre recherchant à chacune de ses créations, l'équilibre parfait des saveurs & de l'esthétisme. Du wow pour tout vos sens ....
Le Baumann c'est une équipe de feu!
... le Baumann fait du bien à l'âme!