Restaurant

Baumann

4.9$$$
Opens Thursday at 5 pm
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Sunday
Baumann Sherbrooke - Menu, Reviews & More January 2026
MarketRegionalSeafood/FishTasting Menu
The Baumann restaurant is the relationship to the land, to the terroir. It’s a way of doing things, day in and day out ... of surpassing yourself. It is a way for us to share our passions, to bring life and to feel. It's about bonding, making friends and having fun with our customers.

Amenities, services & more

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Siboire

40 Boulevard Jacques-Cartier S
(2602)

Reviews for Baumann

Food
Service
Boost your reputation
on Google4.7 (200+)
*as of 2026-01-15
5★
90%
4★
9%
3★
1%
2★
0%
1★
0%
Page 1 of 1 - 10 Reviews

Nous avons commandé une boîte anti-stress & sommes vraiment satisfaits. De bons repas facile & rapide. (Réchauffer & assembler, c'est tout!) Le prix est très raisonnable pour la grande quantité de nourritures & repas. De les options boites repas que nous avons essayé, c'est la best! C'est difficile de trouver des repas qui plaisent à toute la famille, surtout avec des jeunes enfants. Pourtant, les miens ont trouvé leur compte avec ceci! Je recommande 👌

Sep 21, 2024
on Google

Très bon rapport qualité /prix!! Merci c'est de plus en plus rare! Le menu dégustation en 7 services était excellent ! De plus un service professionnel & détendu. Allez y les yeux fermés !

Dec 31, 2023
on Google
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1 Review
3.5

Nous avons goûté le menu 7 services avec l'accord de vin. Rien de spectaculaire, bon en général mais pas à la hauteur du prix.

Jun 11, 2023
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1 Review
5.0

Nourriture excellente à un prix raisonnable

Aug 29, 2022
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1 Review
5.0

Service tres bien & la nouriture merrite le prix en saveur. Un des mes restaurant preferé

Aug 26, 2022
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1 Review
5.0

C'est une expérience qui vaut le prix & le détour. Bravo à l'artiste culinaire & toute l'équipe.

Jul 29, 2022
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1 Review
5.0

Idéal pour la dégustation. Qualité de la nourriture exceptionnelle, mais attendez-vous à payer le prix pour cette qualité.
J'ai senti beaucoup de nervosité de la part du serveur.

Apr 10, 2022
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1 Review
3.0

Belle ambiance & bon service mais malheureusement, rapport qualité/prix non justifié (pas sur tous les services mais la majorité, manque de finesse dans les plats). Nous aimons découvrir de nouveaux restaurants & adorons la fine cuisine, ici pour 360$ (pour 2 personnes, menu 5 services + 1 bouteille de vin) les attentes n'ont pas été atteintes.

Nov 19, 2021
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1 Review
4.5

Qualité de la nourriture A1, textures & saveurs au rdv. Le ceviche & l'assiette de chou-fleur sont nos coups de coeur. L'accord mets & vins pour les 7 services étaient très intéressant, à un prix plus que raisonnable.
Nous nous attendions à plus d'interactions avec les serveurs qui semblaient un peu fuyants, mais la présentation des plats & vins était claire & sans artifice.
Chapeau aux cuisiniers qui avaient l'air en total contrôle de la soirée.
Un des meilleurs endroits à Sherbrooke !

Aug 17, 2021
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1 Review
5.0

Bon plat, belle présentation, personnel chaleureux. Rapport qualité prix très intéressant.

Jul 17, 2021