EN
Montreal Restaurants: RestoMontreal.caMontreal Restaurants: RestoMontreal.ca

Logo RestoMontreal.ca

0
×
Chargement des filtres...
Bar à vin

Vin Polisson

Le réconfort des produits régionaux trouve sa place dans une ambiance chaleureuse au cœur de Sherbrooke.

Sherbrooke
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre mercredi à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Vin Polisson, Sherbrooke
RéconfortDu TerroirSantéBar à VinBrunchGrand choix de vinsPlats préparésService de traiteur
Loading suggestions...

À propos

Vin Polisson privilégie des ingrédients régionaux de haute qualité préparés selon des techniques culinaires traditionnelles qui mettent en valeur les textures naturelles et la pureté saisonnière. Le menu souligne le confort alimentaire en transformant des classiques familiers en plats nutritifs aux profils parfaitement équilibrés. Les convives découvrent une sélection rigoureuse de légumes et de viandes provenant de sources locales qui reflètent le paysage agraire du territoire environnant. L'environnement repose sur une simplicité fonctionnelle, permettant aux ingrédients de constituer le point central de l'assiette. Cette approche élimine la complexité inutile pour garantir que chaque plat mette en évidence un lien clair entre la ferme et la table. L'application constante de ces standards culinaires assure une expérience fiable pour ceux qui recherchent des repas honnêtes et authentiques basés sur la tradition régionale.
Chargement des restos à proximité...
Loading...

Foire aux questions

Où est situé Vin Polisson ?

Vin Polisson est situé au 197 Rue King O, Sherbrooke, J1H 1P4. dans le quartier Sherbrooke.

Quels sont les horaires d'ouverture de Vin Polisson ?

FERMÉ Ouvre mercredi à 17:00

lundiFermé
mardiFermé
mercredi17:00 - 22:00
jeudi11:30 - 22:00
vendredi11:30 - 23:00
samedi17:00 - 23:00
dimancheFermé aujourd'hui
Est-ce que Vin Polisson accepte les réservations ?

Oui, Vin Polisson accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Vin Polisson propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Vin Polisson. Vous pouvez appeler au (819) 791-2442 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Vin Polisson a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Vin Polisson ?

Vin Polisson se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Vin Polisson ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Vin Polisson :

Est-ce que Vin Polisson a un site web ?

Oui, Vin Polisson possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Vin Polisson a des liens vers les réseaux sociaux ou une fiche Google Entreprise ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Vin Polisson, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Vin Polisson ?

Vous pouvez joindre Vin Polisson par les moyens suivants :

5★
86%
4★
12%
3★
1%
2★
1%
1★
0%

Restaurants de SherbrookeVoir Plus

Le Chou de Bruxelles Restaurant
SHAKER Cuisine & Mixologie Restaurant
Siboire Restaurant
Siboire Restaurant

Siboire

40 Boulevard Jacques-Cartier S
(2755)
Pizzicato Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Vin Polisson

Nourriture
Service
sur Google4.8 (200+)
*au 2026-09-01
5★
86%
4★
12%
3★
1%
2★
1%
1★
0%

Résumé des avis

Vin Polisson est largement reconnu comme un véritable bijou culinaire à Sherbrooke, offrant une atmosphère chaleureuse et intime qui se révèle à la fois accueillante et distinguée. Les convives louent régulièrement la créativité et la grande qualité des plats qui mettent en valeur des produits locaux frais, les raviolis au crabe des neiges étant fréquemment cités comme un coup de coeur incontournable. Le restaurant se distingue par son service exceptionnel, assuré par un personnel attentionné et professionnel, ainsi que par une sélection remarquable de vins uniques, parfaitement accordés pour sublimer chaque bouchée. Que ce soit pour une soirée mémorable ou une expérience gastronomique raffinée, cet établissement dépasse constamment les attentes en offrant un équilibre parfait entre saveurs, originalité et hospitalité sincère.
Page 5 de 45 - 448 Avis

La nourriture était excellente , par contre , le service m'a mis dans un position très inconfortable. J'ai accroché le verre de vin qui à brisé, ce qu'on appelle communément un accident. Je me suis excusée & j'ai offert de payer la coupe en question. Malheureusement on m'a ignoré & regardé pratiquement comme si j'avais commis la pire des erreurs. On m'a redonné du vin dans un verre à eau en m'indiquant que je ne méritais pas de ravoir une coupe à proprement dit. Pour avoir oeuvré moi même dans la restauration plusieurs années & dans le domaine vinicole, j'ai trouvé le tout inacceptable & peu professionnel. La variété de vin était bien par contre . Nous serions restés plus longtemps à manger & prendre d'autres variétés de vin si cela n'avait pas été de l'événement. En espérant que ce message aide à modifié les réaction lors de ce type de situation.

23 mai 2025
sur Google

Ce restaurant/buvette a été un plus à notre escapade en Estrie. Le service était excellent, la possibilité d'essayer différents bons plats via la formule tapas/mezzé nous fait toujours plaisir & nous avons apprécié l'offre de vins de la République Tchèque qui nous a permis de s'ouvrir sur cette région viticole.

3 mai 2025
sur Google

Magnifique endroit, service impeccable & que dire de la bouffe. Très belle découverte 💐

3 mai 2025
sur Google

Plusieurs visites, toujours délicieux! De très bons vins & des plats qui se renouvellent régulièrement. Une belle découverte à chaque fois !

1 mai 2025
sur Google

Au Vin Polisson, chaque souper est exceptionnel. Le service est toujours impeccable & la nourriture tout simplement décadente !

1 mai 2025
sur Google

J'aurais mis 6 étoiles si j'avais pu

1 mai 2025
sur Google

Très belle endroit!
La sommelière Violet a su nous faire découvrir deux vins incroyables.
Accompagné de notre Crudo de saumon. Frais & savoureux, un vrai régal!

1 mai 2025
sur Google
2.0

Over hype. Good enough but not that spectaculaire.

28 avr. 2025
sur Google
2.0

Over rated & over priced for the serving size. We left the restaurant still feeling hungry ( I have a small stomach) the sauces they make are great but the plates are not that extraordinary. Could have tweaked a little the plating.

27 avr. 2025
sur Google

Superbe expérience.
Assiettes originales du type entrées nous permettant de partager à deux & découvrir. Les vins proposés étaient soit d'importation privée ou du Québec, très bons, nous avons énormément apprécié l'ambiance & l'attitude du staff très chaleureux & sympathiques.
Mention spéciale aux raviolis au crabe des neiges: sortis du ciel!

26 avr. 2025
sur Google