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Bar à vin

Vin Polisson

Sherbrooke
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 17:00
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Photo de Vin Polisson, Sherbrooke
RéconfortDu TerroirSantéBar à VinBrunchGrand choix de vinsPlats préparésService de traiteur
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À propos

Vin Polisson privilégie des ingrédients régionaux de haute qualité préparés selon des techniques culinaires traditionnelles qui mettent en valeur les textures naturelles et la pureté saisonnière. Le menu souligne le confort alimentaire en transformant des classiques familiers en plats nutritifs aux profils parfaitement équilibrés. Les convives découvrent une sélection rigoureuse de légumes et de viandes provenant de sources locales qui reflètent le paysage agraire du territoire environnant. L'environnement repose sur une simplicité fonctionnelle, permettant aux ingrédients de constituer le point central de l'assiette. Cette approche élimine la complexité inutile pour garantir que chaque plat mette en évidence un lien clair entre la ferme et la table. L'application constante de ces standards culinaires assure une expérience fiable pour ceux qui recherchent des repas honnêtes et authentiques basés sur la tradition régionale.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Vin Polisson

Nourriture
Service
sur Google4.8 (200+)
*au 2026-07-15
4.9833 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Vin Polisson est largement reconnu comme une destination culinaire incontournable à Sherbrooke, fréquemment saluée pour ses plats inventifs de haute qualité qui mettent en valeur des ingrédients locaux frais. La clientèle souligne régulièrement l'excellence des raviolis au crabe des neiges et la carte des vins soigneusement élaborée, qui propose des sélections originales et uniques s'harmonisant parfaitement avec le menu. L'ambiance est décrite comme chaleureuse, intime et détendue, offrant un cadre idéal pour une expérience mémorable. Bien que le service soit presque unanimement loué pour son professionnalisme et son attention, le consensus général est que le restaurant propose une expérience sophistiquée et accessible qui se classe parmi les meilleures de la région.
Page 41 de 45 - 445 Avis
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1 Commentaire
4.5

Une belle soirée à chaque fois! OUE MADAME!

6 mai 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellente sélection de vins, menu hors de l'ordinaire, travaillé & recherché. Service attentionné, authentique & agréable. Un must. Bravo à toute l'équipe.

1 mai 2021
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1 Commentaire
4.5

Très sympathique. Nous avons beaucoup aimé la nourriture & les service est exceptionnel. À recommander sans hésiter.

25 avr. 2021
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1 Commentaire
5.0

Great restaurant, staff is extremely nice, & I appreciate their advice for what to order & how to pair it. The interior is really nice. No English menu, but our waitress was very nice & went out of her way to explain everything on the menu we had questions about.

25 avr. 2021
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1 Commentaire
5.0

Merci à toutes l'équipe!!! Vraiment parfait sur tout l'accueil le service la nourriture, nous recommandons cet endroit 🥰

25 avr. 2021
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1 Commentaire
5.0

Dans le top des restos de la région! Service excellent, nourriture succulente & très belle ambiance. Un incontournable!

24 avr. 2021
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1 Commentaire
5.0

Accueil chaleureux, belle ambiance, plats savoureux concoctés avec des produits locaux & excellent service! Merci :)!

24 avr. 2021
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1 Commentaire
5.0

Nous avons énormément apprécié notre visite. Le service chaleureux & professionel, la sélection de vins au verre, la nourriture créative aux ingrédients locaux, la playlist, l'ambiance en général, le souci du détail (vaisselle, plantes, tabourets confo, verres astiqués, les assiettes à pain rectangulaire pour plus d'espace)... Tout était impeccable. Le rapport portion/qualité/prix est raisonnable! Un peu dispendieux, comme ailleurs, mais pour un résultat largement supérieur...

23 avr. 2021
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1 Commentaire
5.0

Très bonne expérience, très satisfaits.
Commande take-out via leur site web: Simple & conviviale.
Avons fait l'achat du vin au moment de récupérer notre commande, car souhaitions obtenir leur recommandation. Excellentes suggestions & en harmonie avec les mets.
Boîte repas avec belle présentation. Simplicité pour réchauffer les plats, bonnes portions & mets savoureux!

18 avr. 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, personnel très accueillant, nous avons adoré notre expérience. Je recommande définitivement!!

18 avr. 2021
www.restomontreal.ca