EN
Montreal Restaurants: RestoMontreal.caMontreal Restaurants: RestoMontreal.ca

Logo RestoMontreal.ca

0
×
Chargement des filtres...
Bar à vin

Vin Polisson

Sherbrooke
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Vin Polisson, Sherbrooke
RéconfortDu TerroirSantéBar à VinBrunchGrand choix de vinsPlats préparésService de traiteur
Réservez
Propriétaire ? Réclamez cette fiche Nos services
Loading suggestions...

À propos

Vin Polisson privilégie des ingrédients régionaux de haute qualité préparés selon des techniques culinaires traditionnelles qui mettent en valeur les textures naturelles et la pureté saisonnière. Le menu souligne le confort alimentaire en transformant des classiques familiers en plats nutritifs aux profils parfaitement équilibrés. Les convives découvrent une sélection rigoureuse de légumes et de viandes provenant de sources locales qui reflètent le paysage agraire du territoire environnant. L'environnement repose sur une simplicité fonctionnelle, permettant aux ingrédients de constituer le point central de l'assiette. Cette approche élimine la complexité inutile pour garantir que chaque plat mette en évidence un lien clair entre la ferme et la table. L'application constante de ces standards culinaires assure une expérience fiable pour ceux qui recherchent des repas honnêtes et authentiques basés sur la tradition régionale.

Détails

Commodités, services et plus

Chargement des restos à proximité...
Loading...
4.9833 évaluations
5★
86%
4★
12%
3★
1%
2★
1%
1★
0%

Restaurants de SherbrookeVoir Plus

Le Chou de Bruxelles Restaurant
SHAKER Cuisine & Mixologie Restaurant
Siboire Restaurant
Siboire Restaurant

Siboire

40 Boulevard Jacques-Cartier S
(2722)
Pizzicato Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Vin Polisson

Nourriture
Service
sur Google4.8 (200+)
*au 2026-07-15
4.9833 évaluations
5★
86%
4★
12%
3★
1%
2★
1%
1★
0%
Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

vin(261) wine(28) qualite(27) selection(25) savoureux(19) saveur(18) nature(17) vin nature(16) magnifique(15) chef(15) decouvertes(15) partager(14)

Résumé des avis

Vin Polisson est largement reconnu comme une destination culinaire incontournable à Sherbrooke, fréquemment saluée pour ses plats inventifs de haute qualité qui mettent en valeur des ingrédients locaux frais. La clientèle souligne régulièrement l'excellence des raviolis au crabe des neiges et la carte des vins soigneusement élaborée, qui propose des sélections originales et uniques s'harmonisant parfaitement avec le menu. L'ambiance est décrite comme chaleureuse, intime et détendue, offrant un cadre idéal pour une expérience mémorable. Bien que le service soit presque unanimement loué pour son professionnalisme et son attention, le consensus général est que le restaurant propose une expérience sophistiquée et accessible qui se classe parmi les meilleures de la région.
Page 38 de 45 - 445 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Nourriture excellente. Vin on point.
👌

5 sept. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

J'y retournerai pour le service décomplexé, mais attentif, courtois & intelligent, pour la belle cuisine créative & accessible & pour les belles découvertes de la carte des vins.
Nous y avons passé une très belle soirée!
Merci!!

2 sept. 2021
via Other
1 Commentaire
4.0

Délicieux repas, belles découvertes côté vin & une équipe attentionnée & accueillante!

29 août 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout est délicieux. L'ambiance est agréable. Le service attentionné.

28 août 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellente nourriture, excellent service & ambiance! J'ai adoré!

28 août 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Super accueil, superbe ambiance & supers plats

27 août 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Soigné, copieux, attentionnés, délicieux ! Dans l'ordre où le désordre !

26 août 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Nourriture, service & vins INCROYABLES.

24 août 2021
via Other
1 Commentaire
4.5

Tout est intéressant & savoureux. Les employés sont sympathiques & voient à notre bien être. De bons conseils appréciés pour combiner l'accord mets/vin. Le chef à la main large sur le sel qui, toujours à mon avis était un peu trop présent dans les plats sélectionnés. Nécessaire de prendre le temps de retirer les arrêtes avant de servir un poisson. Autrement, en aviser le client. Malgré ces commentaires basés sur ma première expérience, j'y retournerai avec plaisir.

16 août 2021
via Other
1 Commentaire
2.5

Une équipe charmante qui manque un peu d'expérience, une carte des vin variée, pleine de bonnes surprises, des plats bien pensés mais mal exécutés certains très bons bien que trop salés (muffins aux épinards & ail noir), d'autre peu relevé (mousse de truite des Bobines) & un flétan de la Gaspésie aux mactres de Stimpson malheureusement servi tiède avec une ricotta très liquide, des haricots trop cuits & des légumes d'accompagnement braisés presque brûlés.

15 août 2021
www.restomontreal.ca