Vin Polisson

lundi

Fermé

mardi

Fermé

mercredi

17:00 - 22:00

jeudi

11:30 - 22:00

vendredi

11:30 - 23:00

samedi

17:00 - 23:00

dimanche

Fermé

Détails

À propos

Vin Polisson privilégie des ingrédients régionaux de haute qualité préparés selon des techniques culinaires traditionnelles qui mettent en valeur les textures naturelles et la pureté saisonnière. Le menu souligne le confort alimentaire en transformant des classiques familiers en plats nutritifs aux profils parfaitement équilibrés. Les convives découvrent une sélection rigoureuse de légumes et de viandes provenant de sources locales qui reflètent le paysage agraire du territoire environnant. L'environnement repose sur une simplicité fonctionnelle, permettant aux ingrédients de constituer le point central de l'assiette. Cette approche élimine la complexité inutile pour garantir que chaque plat mette en évidence un lien clair entre la ferme et la table. L'application constante de ces standards culinaires assure une expérience fiable pour ceux qui recherchent des repas honnêtes et authentiques basés sur la tradition régionale.

Commodités & services

Foire aux questions

Où est situé Vin Polisson ?

Vin Polisson est situé au 197 Rue King O, Sherbrooke, J1H 1P4. dans le quartier Sherbrooke.

Obtenir l'itinéraire

Quels sont les horaires d'ouverture de Vin Polisson ?

FERMÉ Ouvre demain à 11:30

lundi	Fermé
mardi	Fermé
mercredi	17:00 - 22:00
jeudi	11:30 - 22:00
vendredi	11:30 - 23:00
samedi	17:00 - 23:00
dimanche	Fermé

Est-ce que Vin Polisson accepte les réservations ?

Oui, Vin Polisson accepte les réservations de table en ligne.

Réserver une table

Est-ce que Vin Polisson propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Vin Polisson. Vous pouvez appeler au (819) 791-2442 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Vin Polisson a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web

Quels sont les types de cuisine principaux de Vin Polisson ?

Vin Polisson se spécialise dans :

Réconfort Du Terroir Santé

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Vin Polisson ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Vin Polisson :

Bar à Vin Brunch Grand choix de vins Plats à emporter Plats préparés Service de traiteur

Est-ce que Vin Polisson a un site web ?

Oui, Vin Polisson possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Visiter le site web

Est-ce que Vin Polisson a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Vin Polisson, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Vin Polisson ?

Vous pouvez joindre Vin Polisson par les moyens suivants :

(819) 791-2442 Site officiel

Voir plus de questions (+5)

Avis pour Vin Polisson

Nourriture

Service

sur Google4.8 (200+)

*au 2026-09-01

4.9 838 évaluations

5★

86%

4★

12%

3★

2★

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

vin(268) qualite(29) wine(28) selection(27) magnifique(20) saveur(20) savoureux(19) nature(18) vin nature(17) partager(16) decouvertes(16) chef(15)

Résumé des avis

Vin Polisson est largement reconnu comme un véritable bijou culinaire à Sherbrooke, offrant une atmosphère chaleureuse et intime qui se révèle à la fois accueillante et distinguée. Les convives louent régulièrement la créativité et la grande qualité des plats qui mettent en valeur des produits locaux frais, les raviolis au crabe des neiges étant fréquemment cités comme un coup de coeur incontournable. Le restaurant se distingue par son service exceptionnel, assuré par un personnel attentionné et professionnel, ainsi que par une sélection remarquable de vins uniques, parfaitement accordés pour sublimer chaque bouchée. Que ce soit pour une soirée mémorable ou une expérience gastronomique raffinée, cet établissement dépasse constamment les attentes en offrant un équilibre parfait entre saveurs, originalité et hospitalité sincère.

Page 26 de 45 - 449 Avis

via Other

1 Commentaire

4.5

Très soucieux des allergies alimentaires. Je suis coeliaque, alors ce n'est pas facile pour moi d'aller au restaurant & prendre le risque.

8 oct. 2022

via Other

1 Commentaire

5.0

Découvert il y a près d'un an, je suis une habituée, c'est l'un de mes restos préféré!
Belle équipe accueillante & chaleureuse!

Ils servent les meilleurs vins natures & connaissent très bien leurs produits.

Plats créatifs avec de bons produits locaux dépassant souvent mes attentes.

6 oct. 2022

via Other

1 Commentaire

5.0

Service incroyable remplis d'attentions aux détails. Qualité de bouffe 5 étoiles. Très bons conseils de vins & des accords parfaits.

1 oct. 2022

via Other

1 Commentaire

5.0

Bonne bouffe, bon vin, bon service!!

25 sept. 2022

via Other

1 Commentaire

5.0

Excellent! Nous avons adoré notre expérience dîne

24 sept. 2022

via Other

1 Commentaire

5.0

Superbe soirée! Accords vins & mets incroyables. Raphaël nous a amené ailleurs côté vin & c'était magnifique. Les plats étaient succulents, particulièrement le chou & la bavette. Impossible de ne pas repartir avec des bouteilles.

24 sept. 2022

via Other

1 Commentaire

5.0

Quelle belle soirée: des plats créatifs & savoureux, une carte des vins inusitée, un service amical & sincère. Probablement mon restaurant d'expérience culinaire préféré des Cantons-de-l'Est.

22 sept. 2022

via Other

1 Commentaire

5.0

An awesome little spot in downtown Sherbrooke. A very different concept in fine dining. The menu is small but full of interesting foods & our server was very good with the wine pairings. The portions are small & designed around the concept of "tapas" where you order several plates & share. We both highly recommend this restaurant !

18 sept. 2022

via Other

1 Commentaire

5.0

Excellent, menu recherché, avec l'ingrédient qui donne toujours le petit umph de plus, & ambiance très cool, permet de découvrir d'excellents vins, qu'on peut acheter sur place en plus!

18 sept. 2022

via Other

1 Commentaire

5.0

Parfait du début à la fin, bon choix de vins aux verres,
Belle mention au plat de choux superbe travail de texture & de goût
Une adresse incontournable de Sherbrooke
Bravo

17 sept. 2022

Le réconfort des produits régionaux trouve sa place dans une ambiance chaleureuse au cœur de Sherbrooke.

CoordonnéesErreur?

Détails

Foire aux questions

Restaurants de SherbrookeVoir Plus

Le Chou de Bruxelles

SHAKER Cuisine & Mixologie

Siboire

Siboire

Pizzicato

Avis pour Vin Polisson

Résumé des avis