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Bar à vin

Vin Polisson

Sherbrooke
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
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dimanche
Vin Polisson Restaurant Sherbrooke: Menu, Avis & Réserver (2026)
RéconfortDu TerroirSantéBar à VinBrunchGrand choix de vinsPlats préparésService de traiteur
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Le Vin Polisson offre une cuisine locavore et une carte de vins naturels. «Il faut magnifier la plante potagère à toutes les étapes de sa vie, de la graine, à la racine, à la feuille.» - La cheffe Isabelle Charest Situé au cœur du centre-ville de Sherbrooke, dans un local mythique de 25 places, le Vin Polisson vous accueille dans un décor urbain et industriel. Le Vin Polisson est aussi caviste. Une sélection de vin d’importation privée est disponible pour emporter via la boutique en ligne ou sur place. «Nous assumons que nous avons un ADN de bar à vin.» -Les propriétaires, Raphael Rioux et Charlie Abran

Commodités, services et plus

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Avis pour Vin Polisson

Nourriture
Service
sur Google4.8 (200+)
*au 2026-04-01
5★
86%
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Résumé des avis

Les avis convergent sur Vin Polisson comme une adresse chaleureuse où l accueil et le service sont impeccables et l ambiance intime accompagnent une cuisine souvent sublime, avec des plats a partager et des raviolis au crabe des neiges en vedette, des saveurs finement travaillées. La carte des vins est remarquable, proposant des choix surprenants et des accords mets et vins soignes, notamment des vins nature et des cuvees venues d Europe centrale, et la sommeliere est largement louee pour ses conseils et son sens du service. Certains temoignent d une ambiance feutree et d une experience culinaire de haut niveau qui justifie le voyage, tandis que d autres signalent un niveau sonore eleve ou des portions parfois justes pour le prix. Dans l ensemble, Vin Polisson est percu comme une reference a Sherbrooke, suscitant souvent l envie d y revenir.
Page 17 de 22 - 434 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Le vin naturel, la bouffe locale, les proprios passionnés.. toute wow!
LE bar à vin de Sherbrooke où il faut aller.

5 févr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Merveilleux! Délicieux! Accueil extraordinaire!

4 févr. 2022
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1 Commentaire
5.0

bonne ambiance, belle décoration très actuelle. bons plats & bon vin !
Une belle découverte !

31 janv. 2022
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1 Commentaire
5.0

Super ! Des saveurs originales & très réconfortante

29 janv. 2022
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1 Commentaire
5.0

Super resto! Service, bouffe & ambiance impeccables!

27 janv. 2022
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1 Commentaire
5.0

Merci pour ce merveilleux souper de Noël! Un cadeau délicieux pour notre famille. On vous adore!

29 déc. 2021
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1 Commentaire
4.5

Superbe ambiance. Vin délicieux.

24 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

C'était délicieux & les propriétaires étaient sympathiques. On y retourne bientôt

23 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Service impeccable!! Nourriture délicieuse, équipe super sympathique!! :)
Nous y retournerons très bientôt!

13 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Ambiance, qualité du service, & mets succulent!
Merci!

11 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Belle découverte! Le dîner était délicieux, le décor est très beau & les propriétaires super accueillants! J'y retournerai c'est certain!

10 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Très bon services, convivial & la bouffe est excellente...

4 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Service impeccable, ambiance parfaite & que dire de la nourriture & du vin 👌

4 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

C'était merveilleux!

3 déc. 2021
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1 Commentaire
3.0

Good food, though a rather eclectic menu. Perhaps not to everyones taste, but a
pleasant way to spend an evening sharing food & a selection of biologic wines
with good friends, served by accommodating waitstaff.

Recommended to friends whose taste in food & dining experiences are more
adventuresome.








26 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Mon nouveau resto préf à Sherbrooke

19 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Super service, bons plats!

12 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Plat succulent & service impeccable! Merci !!!

11 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellente ambiance, service sympathique & très belle carte: ce fût une superbe soirée!

8 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Belle ambiance chaleureuse, inventaire de vin tres diversifié qui nous donne l'impression de voyager le temps d'une soirée. Sherbrooke est bien choyé d'avoir ce petit joyaux

31 oct. 2021