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Bar à vin

Vin Polisson

Sherbrooke
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
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dimanche
Vin Polisson Restaurant Sherbrooke: Menu, Avis & Réserver (2026)
RéconfortDu TerroirSantéBar à VinBrunchGrand choix de vinsPlats préparésService de traiteur
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Le Vin Polisson offre une cuisine locavore et une carte de vins naturels. «Il faut magnifier la plante potagère à toutes les étapes de sa vie, de la graine, à la racine, à la feuille.» - La cheffe Isabelle Charest Situé au cœur du centre-ville de Sherbrooke, dans un local mythique de 25 places, le Vin Polisson vous accueille dans un décor urbain et industriel. Le Vin Polisson est aussi caviste. Une sélection de vin d’importation privée est disponible pour emporter via la boutique en ligne ou sur place. «Nous assumons que nous avons un ADN de bar à vin.» -Les propriétaires, Raphael Rioux et Charlie Abran

Commodités, services et plus

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Avis pour Vin Polisson

Nourriture
Service
sur Google4.8 (200+)
*au 2026-04-01
5★
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Résumé des avis

Les avis convergent sur Vin Polisson comme une adresse chaleureuse où l accueil et le service sont impeccables et l ambiance intime accompagnent une cuisine souvent sublime, avec des plats a partager et des raviolis au crabe des neiges en vedette, des saveurs finement travaillées. La carte des vins est remarquable, proposant des choix surprenants et des accords mets et vins soignes, notamment des vins nature et des cuvees venues d Europe centrale, et la sommeliere est largement louee pour ses conseils et son sens du service. Certains temoignent d une ambiance feutree et d une experience culinaire de haut niveau qui justifie le voyage, tandis que d autres signalent un niveau sonore eleve ou des portions parfois justes pour le prix. Dans l ensemble, Vin Polisson est percu comme une reference a Sherbrooke, suscitant souvent l envie d y revenir.
Page 15 de 22 - 434 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Comme d'habitude c'était 5 étoiles

3 juin 2022
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1 Commentaire
4.5

Bonne expérience. Recommandé

29 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Tout était parfait.

23 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Personnel accueillant, à l'écoute & de bon conseil. Une expérience toujours agréable, vins & mets de hautes qualités qui nous séduisent à chaque fois.
C'est toujours un bonheur d'y retourner!

23 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Meilleur resto en ville, tant en salle à manger que pour emporter. Équipe hors-pair & adorable.

23 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Une autre belle belle soirée entre amies au Vin Polisson! Si vous aimez bien manger & bien boire dans un décor agréable & avec un service amical & professionnel à la fois, ne chercher pas plus loin!

21 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Les plats sont excellents!

19 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Superbe soirée! Tout nous a charmé, de l'ambiance au service, & surtout les plats Délicieux!! On s'est laissé guider pour le vin & on ne regrette pas! Belle découverte!

7 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent le panier. apéro!!

25 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Great concept—fabulous food & well-paired wines!

24 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Tout était parfait, merci de nous avoir accueillies avec tant de bon goûts !

17 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Super établissement !!!

16 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Un moment magique, une ambiance de feu!
Nourriture impeccable servi avec amour & professionnalisme!
Carte des vins incroyable, bref que du bon au Vin Polisson!!👌🙌

15 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous avons eu des conseils judicieux pour le choix de nos vins qui s'accordaient à merveilleux au repas style tapas que nous avons appréciés par leur originalités & gouts raffinés. Une magnifique soirée!

7 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

J'y retournerai certainement! Bouffe délicieuse, vins parfaits, service génial.

6 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Tout est parfait à cet endroit, de l'accueil au service, & la nourriture.

3 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Bouffe, vins, & ambience incroyable!

30 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Un excellent service, des plats délicieux & du très bon vin
Ce restaurant continue de nous épater
Bravo!

27 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Ambiance chaleureuse, bouffe délicieuse, vin savoureux! Que demander de plus!

20 mars 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Un incontournable à sherbrooke!

19 mars 2022