Vin Polisson Sherbrooke : Menu, Avis & Réservation (2026)

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À propos

Vin Polisson privilégie des ingrédients régionaux de haute qualité préparés selon des techniques culinaires traditionnelles qui mettent en valeur les textures naturelles et la pureté saisonnière. Le menu souligne le confort alimentaire en transformant des classiques familiers en plats nutritifs aux profils parfaitement équilibrés. Les convives découvrent une sélection rigoureuse de légumes et de viandes provenant de sources locales qui reflètent le paysage agraire du territoire environnant. L'environnement repose sur une simplicité fonctionnelle, permettant aux ingrédients de constituer le point central de l'assiette. Cette approche élimine la complexité inutile pour garantir que chaque plat mette en évidence un lien clair entre la ferme et la table. L'application constante de ces standards culinaires assure une expérience fiable pour ceux qui recherchent des repas honnêtes et authentiques basés sur la tradition régionale.

Foire aux questions

Où est situé Vin Polisson ?

Vin Polisson est situé au 197 Rue King O, Sherbrooke, J1H 1P4. dans le quartier Sherbrooke.

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Quels sont les horaires d'ouverture de Vin Polisson ?

FERMÉ Ouvre mercredi à 17:00

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mercredi	17:00 - 22:00
jeudi	11:30 - 22:00
vendredi	11:30 - 23:00
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dimanche	Fermé aujourd'hui

Est-ce que Vin Polisson accepte les réservations ?

Oui, Vin Polisson accepte les réservations de table en ligne.

Réserver une table

Est-ce que Vin Polisson propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Vin Polisson. Vous pouvez appeler au (819) 791-2442 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Vin Polisson a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web

Quels sont les types de cuisine principaux de Vin Polisson ?

Vin Polisson se spécialise dans :

Réconfort Du Terroir Santé

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Vin Polisson ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Vin Polisson :

Bar à Vin Brunch Grand choix de vins Plats à emporter Plats préparés Service de traiteur

Est-ce que Vin Polisson a un site web ?

Oui, Vin Polisson possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Visiter le site web

Est-ce que Vin Polisson a des liens vers les réseaux sociaux ou une fiche Google Entreprise ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Vin Polisson, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Vin Polisson ?

Vous pouvez joindre Vin Polisson par les moyens suivants :

(819) 791-2442 Site officiel

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Avis pour Vin Polisson

Nourriture

Service

sur Google4.8 (200+)

*au 2026-09-01

4.9 837 évaluations

5★

86%

4★

12%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Vin Polisson est largement reconnu comme un véritable bijou culinaire à Sherbrooke, offrant une atmosphère chaleureuse et intime qui se révèle à la fois accueillante et distinguée. Les convives louent régulièrement la créativité et la grande qualité des plats qui mettent en valeur des produits locaux frais, les raviolis au crabe des neiges étant fréquemment cités comme un coup de coeur incontournable. Le restaurant se distingue par son service exceptionnel, assuré par un personnel attentionné et professionnel, ainsi que par une sélection remarquable de vins uniques, parfaitement accordés pour sublimer chaque bouchée. Que ce soit pour une soirée mémorable ou une expérience gastronomique raffinée, cet établissement dépasse constamment les attentes en offrant un équilibre parfait entre saveurs, originalité et hospitalité sincère.

Page 10 de 45 - 448 Avis

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1 Commentaire

5.0

Excellent, seul petit commentaire, j'aurais apprécié que les verres & les assiettes soient changés entre les services.

Merci pour cette belle soirée, très belle ambiance.

19 janv. 2024

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1 Commentaire

5.0

Belle atmosphère décontractée, les employés sont de fins connaisseurs passionnés très professionnels, produits frais, saveurs harmonieuses & recherchées, découvertes assurées pour les papilles! Une expérience mémorable à Sherbrooke!

2 janv. 2024

Olivier

5.0

Wow. Une expérience culinaire qui vaut la peine. Oui c'est un peu cher mais les plats en valent la peine & sont tous recherchés & raffinés. Chaque plat est unique & représente un goût qui ne pourrait pas être copié ailleurs. Combiné avec leur sommelier qui vous servira un vin qui se mariera parfaitement à vos plats vous aurez sans doute une expérience culinaire sans égale.

29 déc. 2023

sur Google

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1 Commentaire

5.0

Toujours un grand bonheur d'être au Vin Polisson! Cuisine exceptionnelle & vin exceptionnelle géré par une équipe exceptionnelle!

28 déc. 2023

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1 Commentaire

5.0

C'était tout simplement excellent de A à Z! Entre ami ou en couple, soirée réussi garanti

28 déc. 2023

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1 Commentaire

4.0

Un bel endroit à découvrir, personnel très accueillant qui saura vous conseiller & vous aider à faire de belles découvertes. La carte des plats est bien conçue, abordable, mais peut être pas achevée à 100%. Une touche de sel en finition ou d'acidité serait parfois nécessaire, mais ça demeure très bien dans l'ensemble, surtout pour la sélection de vins, nous avons fait l'achat de 2 très belles bouteilles. Un endroit à découvrir, nous y retournerons lorsque nous serons de passage à Sherbrooke.

24 déc. 2023

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1 Commentaire

5.0

Magnifique soirée vendredi remplie de belles découvertes, merci Raphaël, Charlie & Isabelle! Au plaisir. Alain

23 déc. 2023

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1 Commentaire

4.5

On comprend le principe des portions simple & raffinées, mais il serait plus agréable de partager des portions plus grandes, même si elles coûtaient plus cher un peu.
Je crois aussi que votre sondage devrait parler du vin, qui est à notre avis la vedette de l'expérience.
Merci!

23 déc. 2023

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1 Commentaire

5.0

& 5 étoiles pour le service !!!

23 déc. 2023

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1 Commentaire

5.0

Excellent nous y retournerons certainement

23 déc. 2023

Vin Polisson

Le réconfort des produits régionaux trouve sa place dans une ambiance chaleureuse au cœur de Sherbrooke.

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