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Bar à vin

Vin Polisson

Sherbrooke
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Vin Polisson Restaurant Sherbrooke: Menu, Avis & Réserver (2026)
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Le Vin Polisson offre une cuisine locavore et une carte de vins naturels. «Il faut magnifier la plante potagère à toutes les étapes de sa vie, de la graine, à la racine, à la feuille.» - La cheffe Isabelle Charest Situé au cœur du centre-ville de Sherbrooke, dans un local mythique de 25 places, le Vin Polisson vous accueille dans un décor urbain et industriel. Le Vin Polisson est aussi caviste. Une sélection de vin d’importation privée est disponible pour emporter via la boutique en ligne ou sur place. «Nous assumons que nous avons un ADN de bar à vin.» -Les propriétaires, Raphael Rioux et Charlie Abran

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Avis pour Vin Polisson

Nourriture
Service
sur Google4.8 (200+)
*au 2026-04-01
4.9820 évaluations
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Résumé des avis

Les avis convergent sur Vin Polisson comme une adresse chaleureuse où l accueil et le service sont impeccables et l ambiance intime accompagnent une cuisine souvent sublime, avec des plats a partager et des raviolis au crabe des neiges en vedette, des saveurs finement travaillées. La carte des vins est remarquable, proposant des choix surprenants et des accords mets et vins soignes, notamment des vins nature et des cuvees venues d Europe centrale, et la sommeliere est largement louee pour ses conseils et son sens du service. Certains temoignent d une ambiance feutree et d une experience culinaire de haut niveau qui justifie le voyage, tandis que d autres signalent un niveau sonore eleve ou des portions parfois justes pour le prix. Dans l ensemble, Vin Polisson est percu comme une reference a Sherbrooke, suscitant souvent l envie d y revenir.
Page 2 de 2 - 25 Avis
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, authenticité & qualité!

5 avr. 2021
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1 Commentaire
5.0

C'est encore une fois un souper extraordinaire qui nous été servi, un festin, un délice. La qualité des ingrédients, la combinaison des saveurs & des textures est incroyable. Le service est hors pair. Un resto plus que unique à Sherbrooke. Merci encore

2 avr. 2021
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1 Commentaire
5.0

Nourriture excellente, service impeccable! Je recommande ce merveilleux restaurant à tous ceux qui veulent passé un moment de qualité!

15 mars 2021
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1 Commentaire
5.0

Très bon choix de produits & de qualité

14 févr. 2021
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1 Commentaire
4.0

Très bon repas. Bon rapport qualité prix. Le vin de la maison Luc Perche, Le Sassayen , Sauvignon Blanc wow!
Seule déception les desserts. La tarte n'avait pas de goût & le gâteau éponge pas très éponge...

7 févr. 2021
Voir 820 évaluations