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Restaurant

Vallier Bistro Montréalais

Vieux-Montréal
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
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dimanche
Pâques: l'horaire peut varier
Vallier Bistro Montréalais Restaurant Montréal: Menu, Avis & Réserver (2026)
BistroFrançaiseDu TerroirBurgersRéconfortTartareCaféBrunchGrand choix de vinsResto-Bar
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Bistro contemporain et chaleureux où les classiques réconfortants qu’affectionnent les Montréalais côtoient des créations saisonnières inspirées des saveurs d’ici. Chez Vallier, de nombreux produits locaux sont à l’honneur, tant sur le menu que sur la liste des cocktails et boissons.

Commodités, services et plus

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Avis pour Vallier Bistro Montréalais

Nourriture
Service
sur Google4.3 (900+)
*au 2026-04-01
5★
68%
4★
23%
3★
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Résumé des avis

Vallier Bistro Montréalais charme par une ambiance chaleureuse et un décor moderne qui invite à la détente; le service est globalement professionnel et attentif, et la cuisine privilégie des produits locaux avec une belle créativité, allant des entrées comme les escargots et la salade César Vallier jusqu'aux plats réconfortants et aux tartares, sans oublier les options de poisson et de fruits de mer et une sélection de cocktails et de vins qui accompagnent bien le repas. Des avis soulignent une impression de valeur et certains comparent Vallier Bistro Montréalais à des adresses plus célèbres tout en offrant des tarifs plus accessibles; toutefois quelques expériences mentionnent un service parfois lent, des oublis à l'addition ou des plats manquant de saveur ou d'audace selon les cas, et certaines cartes peuvent ne pas proposer certains plats au moment du service. Malgré ces nuances, l'accueil chaleureux, les portions généreuses et l'ambiance conviviale reviennent comme points forts, rendant Vallier Bistro Montréalais une adresse intéressante pour un dîner entre amis, en couple ou en équipe. Dans l'ensemble, l'ambiance est perçue comme agréable et on ressent l'envie de revenir.
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1 Commentaire
5.0

All is perfect, cozy decor, super kind staff & amazing food. A must in Old Montreal :) It gets busy quickly so make sure you make reservations.

22 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

resto où l'on va souvent. La carte est simple mais jamais décevante. le service est cordial. le décor chaleureux. endroit parfait pour un lunch ou 5 à 7 d'affaires ou pour "chiller" avec des collègues & copains

25 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Super restaurant la serveuse qui s'est occupée de nous était adorable, les plats délicieux & le décor travaillé ! Nous reviendrons !

7 déc. 2022
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1 Commentaire
5.0

Toujours aussi bon! Endroit chaleureux, personnel accueillant, belle ambiance, décor sublime. Mon préféré dans ce genre!

10 nov. 2022
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1 Commentaire
4.5

It's a great restaurant, small menu but delicious food & nice atmosphere. You will love the modern & beautiful decor of this place.

7 avr. 2022
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1 Commentaire
4.0

Belle ambiance, beau décor, bonne table, les vins trop dispendieux, la bavette excellente, mais pour 39$, 200 grammes avec frite, aucun légume, c'est trop dispendieux pour moi. L'expérience était quand même formidable.

6 déc. 2021
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1 Commentaire
4.5

Ambiance très agréable pour un groupe de 4 personnes. Beau décor. Service rapide & très courtois. Merci de l'accueil

20 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Joli décor, personnel sympathique, plats originaux & délicieux

24 sept. 2021
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1 Commentaire
4.0

Delicious. Great service. Decor was lovely.

19 sept. 2021
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1 Commentaire
4.0

Resto correct, menu très restreint. En entré tomates & Buffalo goûteux, mais fromages en morceaux & très restreint. Tartare de boeuf correct... sans plus. Pour le frites qui les accompagnent molles & loin d'être impressionnant. La mayo...aurait peut-être pue être pipée.... Suggestion. Décor & ambiance j'aime l'endroit. Personnel très gentil, respectueux.

18 sept. 2021
Kassandraaa
2 Commentaires
5.0

Beautiful decor & charming ambience. I work steps away & decided to try something for take-out lunch today. I was greeted by the waiter who then helped me with my order. While waiting, the hospitable owner came over & introduced himself to me - always a nice touch!

I had the salmon tartare - which was absolutely delicious!
I'm looking forward to trying the rest of the items on the menu, I'd recommend anyone in the Old Montreal area to give it a try!

12 mai 2016