Umami Ramen & Izakaya
Restaurant
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Umami Ramen & Izakaya
Laid-back restaurant offering traditional noodle dishes & soups, plus dumplings & desserts.
Mile-Ex
Opens Today at 9:30 am
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About us
UMAMI RAMEN & IZAKAYA is the very first fully vegan ramen restaurant in Montreal.
Thanks to the import of a Japanese machine for making noodles, the establishment makes its own homemade noodles from organic wheat, in addition to making its broths, Tsukemono, kombucha and sprouts! The restaurant offers several varieties of ramen and small classics of Japanese Bistronomy in a vegan version. Whether we think of okonomiyaki, gyozas, Agedashi tofu or even tempeh Tonkatsu, Cédric and his team are happy to present to you every day, from starter to dessert, these revisited Japanese classics... just a few exclusives straight out of our kitchens. And who says Izayaka, of course, says refreshing beers, sumptuous wines, intoxicating cocktails, delicate sakes and other fine wine products. At Umami Ramen, we experience cruelty-free gastronomy at its best!
Our Specialties
Ramen, Tsukemen, Wafu Salad, Shishito, Korroke, Okonomiyaki, Homemade fermentation, Homemade dessert, Private importation of Sakes & Cocktails.
Amenities, services & more
We accept: Master Card, Visa, InteracPhotos (24) View More
Popular mentions
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Reviews for Umami Ramen & Izakaya
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Reviews often mention
ramen(227) vegan(106) cocktail(84) degustation(54) sake(41) menu dégustation(40) saveur(34) dessert(32) miso(30) recommend(29) drink(28) prix(27)Page 40 of 42 - 824 Reviews
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1 Review
5.0
Délicieux! Plusieurs personnes m'avaient déjà recommandé le resto & nous n'avons pas été déçus! Je pense que la cuisine du Unami peut plaire à tout le monde végane ou non. Gros coup de coeur pour la crêpe japonaise & les champignons tempura!
Feb 1, 2022
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1 Review
5.0
Excellent service & atmosphere! Food was delicious...great vegan versions of traditional Japanese! Thanks for a great night !
Feb 1, 2022
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1 Review
4.5
Excellente nourriture! Par contre la musique jazz trop forte!!!
Pensez à mettre des sons plus zen...
Dec 25, 2021
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1 Review
4.5
Quelle magnifique expérience! La nourriture était hors pair & l'ambiance était plus qu'agréable.
Dec 14, 2021
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1 Review
4.0
This place is always consistent & fantastic with their food & has a great selection of sakés & Japanese whiskys. It's admirable how much they make from scratch & how interesting the flavours are, so I would love to see that translated into more temporary, seasonal dishes on the izakaya menu. The service can be up-&-down & it would be nice if the servers could recognize the names of certain dishes & alcohols as they're printed on the menu but I get that the staff is not being employed to speak Japanese nor to necessarily be specialty Asian sommeliers, but I've never had a bad or disappointing experience here.
Dec 13, 2021
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1 Review
5.0
Très belle expérience! Les assiettes sont belles & les plats sont très goûteux! Le service a été super! J'y retournerai certainement, ce fût une belle découverte!
Dec 12, 2021
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1 Review
5.0
J'ai adoré mon expérience au Umami, l'ambiance était chaleureuse avec un décor moderne. J'ai pris le menu dégustation & cetait une merveilleuse découverte gastronomique. J'ai hâte d'y retourner pour goûter a une de leur soupe Ramen !!
Dec 12, 2021
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1 Review
4.5
Nous avons essayé le menu dégustation & c'était incroyable de découvrir tous ces plats inusités! Nous avons adoré particulièrement les aubergines, les edamames, la soupe miso, le tempeh frit & la crème glacée au matcha! Un délice! & le service était super!
Dec 11, 2021
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1 Review
5.0
L'ambiance est charmante, le service est excellent & tout était vraiment bon. J'ai adoré la peau de tofu. C'était la première fois que j'en mangeais mais sûrement pas la dernière
Dec 10, 2021
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1 Review
4.0
Service courtois & sympathique, ambiance vivante & cosy à la fois, menu dégustation plein de saveurs & de surprises. Une belle découverte!
Dec 4, 2021
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1 Review
5.0
très belle découverte. Menu dégustation à découvrir. Accord avec les saké en dégustation conseillé. Les desserts gagneraient à être repensés. Super service !
Dec 3, 2021
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1 Review
5.0
We had an amazing experience & come to Umami for all of our special occasions :) such delicious food & wonderful service. Everyone is very friendly & the ambience is so nice.
Nov 29, 2021
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1 Review
3.5
Bon service, serveurs & serveuses attentionné.e.s. Nous avons pris le menu dégustation & n'avons même pas pu le terminer tellement c'était salé. Nous n'avons pas vu d'autres commentaires du genre & les gens autour semblaient apprécier leur repas, c'est dont peut-être nos papilles gustatives qui ne s'attendaient pas à autant de sel... Bref, belle ambiance, beau plat, mais il faut vraiment manger salé!
Nov 29, 2021
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1 Review
5.0
Nous avons pris le menu dégustation, on s'est régalé, portions généreuses, service impeccable, saveurs uniques!
Nov 28, 2021