Umami Ramen & Izakaya
Restaurant
Top Pick
Umami Ramen & Izakaya
Laid-back restaurant offering traditional noodle dishes & soups, plus dumplings & desserts.
Mile-Ex
12 pm - 3 pm, 5 pm - 10 pm
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About us
UMAMI RAMEN & IZAKAYA is the very first fully vegan ramen restaurant in Montreal.
Thanks to the import of a Japanese machine for making noodles, the establishment makes its own homemade noodles from organic wheat, in addition to making its broths, Tsukemono, kombucha and sprouts! The restaurant offers several varieties of ramen and small classics of Japanese Bistronomy in a vegan version. Whether we think of okonomiyaki, gyozas, Agedashi tofu or even tempeh Tonkatsu, Cédric and his team are happy to present to you every day, from starter to dessert, these revisited Japanese classics... just a few exclusives straight out of our kitchens. And who says Izayaka, of course, says refreshing beers, sumptuous wines, intoxicating cocktails, delicate sakes and other fine wine products. At Umami Ramen, we experience cruelty-free gastronomy at its best!
Our Specialties
Ramen, Tsukemen, Wafu Salad, Shishito, Korroke, Okonomiyaki, Homemade fermentation, Homemade dessert, Private importation of Sakes & Cocktails.
Amenities, services & more
We accept: Master Card, Visa, InteracPhotos (24) View More
Popular mentions
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Reviews for Umami Ramen & Izakaya
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5.0
Les plats sont incroyablement bons. Le service & L'ambiance parfait. Je recommande à 1000%
Jan 19, 2026
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5.0
Excellente nourriture. Je n'ai spécialement l'habitude de manger végan & j'ai été agréablement surpris! les entrées, la soupe & le dessert étaient tous très bon. Service satisfaisant mais manque d'employé pour le nombre de client. L'ambiance est chaleureuse, parfait pour un date ou une sortie en famille/amis. Je recommande l'expérience !
Jan 5, 2026
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5.0
Quelle belle soirée.
L'équipe a une connaissance approfondie pour sa cuisine & ses accords mets-vin.
Le vin proposé avait une très belle astringence.
Je recommande le steak de champignons : un pur régal en bouche.
Merci pour ce moment inoubliable.
À venir entre amis, en famille ou seul.
Dec 15, 2025
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5.0
J'ai eu le plaisir de découvrir le restaurant Umami & honnêtement, tout était parfait du début à la fin. Dès qu'on franchit la porte, on sent que l'expérience va être exceptionnelle : l'accueil est chaleureux, l'ambiance est soignée & le service est d'une attention irréprochable.
Chaque plat était un véritable coup de coeur. Les saveurs sont équilibrées, raffinées & d'une précision incroyable. On sent une maîtrise totale en cuisine & un souci du détail qui rend chaque bouchée mémorable. Les présentations sont magnifiques, les portions justes, & la qualité des ingrédients est impeccable.
Le service, quant à lui, est professionnel, souriant & attentif, sans jamais être envahissant. On se sent vraiment pris en charge & apprécié comme client.
Bref, Umami a dépassé toutes mes attentes. C'est le genre de restaurant où l'on ressort avec un grand sourire & l'envie d'y retourner au plus vite. Je recommande fortement à quiconque souhaite vivre une expérience culinaire exceptionnelle
Dec 7, 2025
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5.0
Superbe découverte, nous avons gouté à des saveurs inédites. Très belle quantité, très bonne présentation & service impeccable, bravo! Je recommande.
Oct 16, 2025
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5.0
Really impressive! The service was perfect: they brought out each plate at the right moment as we finished the last. They were easily able to accommodate a peanut & tree nut allergy, apparently only sesame is present. Incredible taste & presentation. Amongst the best ramen I have ever had, even in Japan. Highly recommend.
Oct 15, 2025
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5.0
⭐?⭐?⭐?⭐?⭐?
Une superbe expérience chez Umami Ramen & Izakaya !
J'ai pris les ramen miso, en entrée les aubergines marinées, & en dessert le beigne maison - tout était tout simplement excellent. Les saveurs sont riches, bien équilibrées, & chaque plat est préparé avec soin.
Le service était impeccable : rapide, attentionné & professionnel. L'ambiance du restaurant est chaleureuse & moderne, parfaite pour passer un bon moment, que ce soit seul ou accompagné.
Je recommande vivement, c'est une adresse à ne pas manquer à Montréal !
Oct 15, 2025
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5.0
Really superb spot for ramen -- some friends recommended this spot saying it's the'best vegan food they've had', so I went with my girlfriend & we really enjoyed the vibes & food. We're both pretty big eaters but the ramens were more than enough to fill us both (we got the curry & spicy miso ramen), they were delicious & the croquettes were quite good too! Would definitely recommend. Definitely some of the best vegan food I've enjoyed as well
Sep 19, 2025
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5.0
Great place! The food was amazing. Ordered the cold noodles, highly recommend.
Aug 12, 2025
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4.0
The food was amazing & our waitress was exceptional! However, it took a long time to receive our food & to be acknowledged at the beginning... Overall, though, I would still recommend!
Aug 7, 2025
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5.0
Nous sommes tombés sur ce restaurant un peu par hasard hier soir, alors qu'il pleuvait. Nous ne savions pas qu'il s'agissait d'un établissement végane, & laissez-moi vous dire que j'ai été plus qu'agréablement surprise.
Notre serveuse, Sandrine, était absolument adorable. Elle a pris le temps de nous guider à travers le menu avec beaucoup de précision, en s'assurant régulièrement que tout allait bien. Grâce à ses recommandations, nous avons opté pour le ramen curry & le tempeh tonkatsu… & c'était tout simplement incroyable.
Le bouillon du ramen était d'une richesse impressionnante, parfaitement équilibré avec les autres éléments du plat : tomate confite, kimchi blanc, légumes croquants… Un vrai délice que je recommande vivement ! Quant au tempeh frit, c'était un coup de coeur absolu, croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur, plein de saveurs.
En entrée, nous avons partagé des aubergines marinées. Les aubergines étaient si tendres qu'elles fondaient littéralement en bouche.
Je reviendrai à coup sûr pour découvrir leurs autres ramens véganes. Une superbe découverte, à ne pas manquer !
Jul 10, 2025
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2.0
C'est un restaurant végane, ce qui n'est vraiment pas mon truc. C'est une proche qui m'a fait tester à l'aveugle mais franchement je m'attendais à pire, les seuls problèmes sont : les karaage au tofu & le ramen qui sont saturés d'épices pour combler sans doute le manque de goût lié au manque d'éléments à base de viande. Je suis désolé de mettre seulement 2 étoiles mais c'est uniquement parce que je préfère très largement lorsque c'est à base de viande. Je suis persuadé que les véganes vont adorer par contre. Je recommande pour les véganes.
Jun 23, 2025
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3.0
Visited Umami on a Saturday evening for their last night of Japan Week
The atmosphere at the restaurant is very intimate & personal with its limited seating, dim lighting & small tables that almost make dining in odd numbers uncomfortable. Reservations are recommended as tables can be difficult to find via walk-in.
Service was smooth & accommodating; the front of house were open to all questions & were understanding of dietary restrictions. Food, on the other hand, was slow & not as flavorful as we had hoped for. We waited upwards to 40 minutes for our ramen.
The ramen noodles are made in-house & have a wonderful bouncy texture when isolated, but the finished dishes left much to be desired. The enoki tempura & summer truffle ramen for their Japan Week special was under-seasoned & contained pickled vegetables that provided an acidity that I did not enjoy with the creaminess of the broth. The tempura batter on the enoki mushrooms was also not as light & crispy as one would typically expect.
The miso ramen & the shoyu tsukemen were also under-seasoned, & the fragrance & flavor of the broths would be enhanced only with a heavier touch of salt.
The highlight of our meal was the eggplant agebitashi appetizer served cold.
Overall, our experience at Umami was underwhelming, perhaps at the fault of our own expectations.
May 26, 2025
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5.0
Belle découverte! Le menu dégustation propose une expérience culinaire vraiment intéressante avec ingrédients inédits, textures vraiments intéressantes, & savoureuse. Très recommandable!
May 24, 2025
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5.0
Super moment chez Umami.
L'ambiance est très chaleureuse
La serveuse qui était la ce soir (14 mai) était d'une sympathie inégalable.
Facture à 100cad pour deux avec boissons, 2 entrées & 2 plats, correct à Montréal.
Belles saveurs & en plus tout est végé avec plusieurs option vegan ! (Ou peut être que tout est vegan ? J'ai un petit doute la dessus)
Je recommande.
May 14, 2025
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5.0
Really delicious & affordable. Even if your not vegan or vegetarian I would strongly recommend this place.
Apr 26, 2025
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5.0
Ambiance sympathique. Beau resto de quartier. La nourriture est bonne & les prix sont raisonnables. Je recommande assurément!
Apr 21, 2025
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5.0
P.A.R.F.A.I.T.
Service attentionné & efficace, cuisine exceptionnelle, nous avons tous & toutes adoré notre expérience ! Je recommande fortement.
Apr 13, 2025
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5.0
Belle surprise ! En tant qu'amateur de viande je me suis régalé dans ce restaurant vegan & j'ai été agréablement surpris. Je recommande vivement !
Mar 27, 2025
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