Tula propose un menu spécialisé centré sur des ingrédients 100% végétaux conçus pour les personnes soucieuses de leur santé et en quête d’une alimentation dense en nutriments. La cuisine privilégie des préparations végétaliennes créatives qui mettent en valeur les produits frais et les saveurs naturelles plutôt que des alternatives transformées. Les clients découvrent une sélection de bols, de salades et de compositions mettant en avant les légumes, priorisant la texture et l’équilibre nutritionnel dans chaque assiette. L’aménagement intérieur reflète cette mission végétale grâce à une esthétique minimaliste qui soutient l’accent mis sur des habitudes alimentaires saines et durables. Chaque article subit une préparation minutieuse afin de garantir que les phytonutriments restent préservés durant la cuisson. Cet établissement maintient un engagement envers la préservation environnementale en utilisant exclusivement des ingrédients issus de chaînes d’approvisionnement éthiques.
Tula est largement reconnu comme un restaurant indien végétalien exceptionnel à Montréal, proposant un menu à la fois nourrissant et riche en saveurs authentiques et complexes. Les clients soulignent constamment la grande qualité des repas, notant que même les personnes non végétaliennes trouvent les plats délicieux, joliment présentés et rassasiants sans être lourds. L'hospitalité chaleureuse et sincère du propriétaire et de son équipe, souvent décrits comme passionnés, attentionnés et accueillants, constitue un point fort de l'expérience. Que ce soit pour le thali du midi, les options de brunch créatives ou un dîner mémorable, les convives sont séduits par l'atmosphère calme et zen ainsi que par le souci du détail apporté à chaque plat, faisant de cet établissement une destination incontournable pour quiconque recherche une expérience culinaire saine et marquante.
Nous avons pris chacun un thali, les idlis sont formidables, c'est surprenant d'en trouver à Montréal, l'assortiment des plats est aussi formidable... avec le savoureux mango lassi.
At Tula, I felt as though I was on a trip to India, enjoying tasty vegan food, referred to as "pure vegetarian" there - with no dairy ingredients. There were three of us. I chose the special thali with eight little bowls, each one with a unique blend of spices & flavour. The owner served us as though we were in his home, & we enjoyed exchanging anecdotes about our travels in India while we ate our way through the various courses. The vegan chicken tikka masala was very good, & I specially enjoyed the grandmother's dish with a delicious blend of spices. We'll be back to sample the brunch menu!
3 mai 2024
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One of the best vegan restaurants in Montreal! Most of their dishes are gluten-free as well. The thali served on the weekends is a must-try! The owner is also very friendly & will go to great lengths to explain the menu & ensure a great culinary experience.
Recommended by the waiter, I ordered the Thali. It consist of salad, vegetable dishes, Indian bread, rice & dessert. The simmered dishes are very flavorful & fragrant. The Lassi relieve the palate from the spicy dish. A bit pricey for lunch but tasty.
Une cuisine authentique indienne & végane exceptionnelle, un service des plus chaleureux! Déjà à la lecture du menu lunch, nous savions que nous adorerions. Tant de choix qui me semblent tous plus délicieux l'un que l'autre! Pour une fois, étant végétarienne mais ayant aussi des intolérances, je pouvais choisir entre tous les items du menu laborieux plutôt que de m'en tenir à 3-4 choix dans la majorité des restos. Nous choisissons des thalis pour essayer un maximum de plats. Cuisinant moi-même indien & ayurvédique, mes attentes sont hautes. Wow! Le plus délicieux & magnifique Thali que nous n'ayons jamais mangé! L'équilibre parfait des saveurs, des couleurs. Les épices & le goût est pile parfait. Des ingrédients de frais & de qualité. Le bonheur à chaque bouchée. Même le chapati me convient avec sa farine facilement digeste pour mes intolérances. Chaque plat du thali est hyper délicieux - Une salade gingembre sésame, un riz au cumin, tofu brouillé, curry pois & pomme de terre sublime, pois chiche & noix de coco, chapati, papadum, lentille & épinards, pana cotta cardamom & rose. J'en profite pour discuter & partager mon expérience avec le propriétaire qui nous a accueilli lui-même si chaleureusement. J'avais l'impression de discuter avec un vieil ami! Sa passion pour la cuisine, la santé, l'ayurveda, les gens, est si évidente. Nous avons trouvé notre resto indien, santé, ayurvédique, végane, préféré! Nous avons déjà hâte d'y retourner pour essayer le poulet au beurre végane, le tikka masala, le curry de jacquier. Mille mercis!
We were traveling to Montreal for a weekend & this was our last pitstop for a brunch & we are so happy we chose this place. The food is incredible, unique & shows how Indian cuisine has so much variety beyond the stereotype. Abhishek is so passionate & it reflects in their service & food. The brunch thali is a must try, the bombay sandwich was to die for, & the mango lassi blew my mind, because the very base of a lassi is milk & yogurt. & its amazing how a vegan place as this made the best one even with dairy substitute options. I can't wait to come here again in my next trip💪🏻❤️
We were in Montreal for three days didn't get proper vegan/ vegetarian food until we found Tula restaurant. Food is very delicious. Vegetarian biryani is must try. Also Thali is also amazing. There were so many great options that we couldn't choose a few. Ended up eating lot of things. We traveled from Boston. This restaurant is must to try. Restaurant owner was also friendly & informed us about what is best way to navigate in Montreal
It was our first time at TULA & we went for lunch & it was the best decision. We enjoyed Thali it was soulful & each item in the Thali was delicious & tasty. No oily, flavourful & just perfect! Definitely visiting again to try Weekend brunch & much more...😋🫶 Great chef & Abhishek is fantastic ☺️
