Situé au coeur du Mile-End, Tsukuyomi vous propose un ramen onctueux et délicieux prêt et servi en une minute - assez rapide pour un lunch sur le pouce. Le menu concentré rend le choix simple et rapide: un bouillon Tonkontsu et une option végétalienne, garnies de condiments originaux et naturellement, de nouilles fraîches, faites maison, quotidiennement selon la tradition japonaise. Pour les non-initiés, la maison offre une sélection de compositions uniques et quelques à-côtés pour compléter votre repas. Faites un arrêt au Tsukuyomi, pour le lunch ou le souper, nous serons ravis de vous servir les meilleurs ramens du quartier!
Dans l'ensemble, Tsukuyomi Ramen reçoit des éloges pour le bouillon riche et savoureux, des nouilles bien cuites et du chashu tendre, des portions généreuses et un bon rapport qualité-prix, avec des plats comme le karaage de poulet, le takoyaki et un ramen miso, et de nombreux avis décrivent une ambiance cosy et un service solide, bien que certaines visites signalent que les ramens n'arrivent pas très chauds, des œufs trop cuits ou du porc sec, et quelques expériences concernant le service ou la propreté; le ramen vegan est apprécié par certains et la yuzu beer est une note positive, ce qui fait de Tsukuyomi Ramen une option souvent citée comme l'une des meilleures adresses de ramen à Montréal.
Tout était délicieux, mais je trouve que depuis un moment (quelques mois peut-être, disons début 2024) la qualité a un peu changé & je trouve cela moins bon dans l'ensemble. Mon coup de coeur était le chashu don, le porc était délicieux & différent de celui du ramen, ce n'est pu le cas. J'ai également moins de plaisir à manger les ramens. Ce n'est pas devenu une mauvaise adresse mais c'est décevant quand on trip sur un plat & qu'il change.
2 juil. 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
The ramen was so delicious 10/10 Service 💯 they're so nice so friendly so cool The atmosphere is just perfect 👌🏽 They have the traditional soda too Ps : The glass there🥛is so original I like the atmosphere so much So 💯✅
Cela fait 7 ans que je fréquente le Tsukuyomi, j'ai été une cliente très régulière & il a été pendant longtemps mon restaurant de ramen préféré à Montréal. Malheureusement depuis 2020, la qualité a considérablement décliné. Lors de ma récente visite, j'ai constaté que le bouillon, qui faisait autrefois la renommée de leurs ramen, avait perdu toute sa saveur. La qualité des nouilles artisanales s'est également détériorée, laissant place à des nouilles au goût industriel. Les portions, auparavant généreuses, ont diminué, tandis que les prix ont presque doublé. Il y avait avant des condiments & huile de sésame à disposition gratuitement (voir photo) aujourd'hui ces options sont devenues payantes. Les grands bols traditionnels ont été remplacés par des récipients plus petits, tandis que les baguettes & cuillères initialement en bois, sont désormais des ustensiles en plastique. Cela ajoutait beaucoup de charme au lieu & apportait une certaine élégance. C'est triste de l'admettre, mais je pense que c'était ma dernière fois dans ce restaurant puisque je ne reconnais plus ce que j'aimais tant auparavant. Merci tout de même pour les belles années !
Les nouilles sont excellante, mais le poulet du ramen est sans saveur. Je suis pret à donner une 2e chance, mais j'éviterai le poulet & le bouillon Shio
Long time customer, since their opening. Over the years, there has been many many changes, some good, some disappointing. The very first iteration of the cold ramen (the one with the noodles in an ice bowl & the most delicious dipping sauce ever) was fantastic. The tonkotsu always has been good but sometimes the egg is freezing cold, sometimes the chashu is a very small slice sometimes very generous & thick. Overall, it always was my to-go place. But recently, I am absolutely sure they changed the noodles, which is like the most important part of a ramen bowl. They used to taste fresh & natural. Now, they have that dry & starchy mouthfeel, like the commercial processed noodles we get in instant noodles. They no longer feel bouncy & chewy at all. Just undercooked dehydrated store-bought noodles. They say they didn't change it but the staff there is always new, so they have no clue of the precedent menus over the years. Anyway, broth is still good but the noodles are not worth it anymore. Will now get my ramen fix at Nakamichi
Was a bit disappointed by the broth. It was too rich & tasteless. The chashu also was too lean & thick. Good starters. But there are better ramen places.
Excellent ramen & une belle variété de sides & d'extras. Très bonne portion pour le prix & service impeccable. Ils sont tous très gentil! Tout ce qu'il manque, c'est une terasse!
Sides are delicious, we had scripy seafood balls & gyoza , next time I gonna order it just for myself & not planning to share 🤣 . Ramen is also good, but I prefer more broth, less noodles
20 avr. 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
1. Super delicious sides. 2. Ramen 4 out of 5. 4/5, very good salt level. Not too much, however, small amount of broth. 3. Very tight sitting. Literally side by side. 2/5 4. Menu sheets are 30 years old, maybe older & dirty. 5. Toilet - hmmm, no paper towels, needs renovation. Well, come & see. 2/5 ALL IN ALL, food was delicious, pricing reasonable.
Very traditional Ramen location. Very tight seating, but i guess this is part of the experience. The dish was to die for. I have never tasted such exquisite flavors & mix. I believe the soup had some coconut milk in it. It was so delicately flavoured that exuded so much for the taste buds.
