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Restaurant Coup de cœur

Tsukuyomi Ramen

Un bouillon de style Hakata authentique rencontre des nouilles parfaitement fermes dans chaque bol fumant.

Le Plateau-Mont-Royal
4.3$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Tsukuyomi Ramen, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
RamenJaponaiseAsiatique
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À propos

Tsukuyomi Ramen propose des ramen japonais authentiques axés sur un bouillon tonkotsu signature qui subit un long processus d'ébullition pour une extraction de saveurs profonde et complexe. Le menu met en avant des nouilles fermes faites maison, conçues pour conserver une texture optimale dans cette soupe riche et crémeuse à base de porc. Les clients choisissent parmi diverses configurations de garnitures, incluant du porc chashu tendre, des œufs marinés mollets et des champignons kikurage croquants offrant un contraste textural nécessaire. L'atmosphère est minimaliste et fonctionnelle, privilégiant la consommation rapide de bols fumants dans un environnement à cuisine ouverte. Chaque composant est conçu pour respecter l'artisanat traditionnel du ramen, en insistant sur la densité du bouillon et le calibrage précis des nouilles. Cet établissement s'impose comme une destination spécialisée pour ceux recherchant une expérience culinaire directe et ancrée dans les techniques japonaises classiques.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Mentionné dans:

Tsukuyomi Ramen a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Tsukuyomi Ramen

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1800+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

Tsukuyomi Ramen est largement considéré comme une destination de choix pour la cuisine japonaise authentique, régulièrement saluée pour ses bouillons riches, crémeux et savoureux ainsi que pour la grande qualité de ses viandes tendres et de ses nouilles parfaitement cuites. De nombreux clients apprécient les portions généreuses, la variété d'entrées délicieuses comme le karaage ou les gyozas, et les options végétaliennes savoureuses qui rivalisent avec les plats traditionnels. L'ambiance est généralement décrite comme chaleureuse et accueillante, complétée par un service rapide et attentionné qui contribue à une expérience culinaire globale très positive. Bien que les préférences individuelles puissent varier concernant certains bouillons ou textures, la qualité constante et les prix abordables en font une adresse favorite pour ceux en quête d'un repas réconfortant et mémorable à Montréal.
5.0

Ahhh so good!!
I've tried pretty much every ramen place in the city now, & this one seriously blows them all away. The chashu?? The karaage??? The broth!! The portions are generous & happy hour is great. I'm worried about what it means for me now that I've found this place. I will be coming back far too many times.

23 juil. 2026
sur Google

A delicious bowl of ramen. Broth was flavorful, noodles perfectly cooked & pork chashu tender with a hint of smoke. The chicken karaage was super juicy on the inside & came in a very generous portion. Will definitely be back again.

Went back a second time & got the chicken instead of the pork chashu & it was very juicy & tender. Also tried the tako wasabi & that was very good as well. The wasabi flavour is quite strong which I enjoyed. Probably best to not take a super large portion for the first one.

Update
Went back again & tried the miso ramen, the ship ramen & the eggplant. Everything was excellent. The ship ramen is on the lighter side & the miso on the heavier flavour side.

27 mars 2026
sur Google

The ramen was not very hot when it arrived, which was not enjoyable to eat half way through. I found the egg was quite overcooked & the chashu was dry. Takoyaki & kaarage was good!

I was left disappointed by the ramen as I often go to their location on Bishop, where the food is consistently 5 stars.

5 déc. 2025
sur Google

Ordered the chashu Don & takoyaki . Good portions & good presentation . There was a summer offer the Japanese cocktail . Ordered the litchi Yuzu cocktail

28 juil. 2024
sur Google

Tout était délicieux, mais je trouve que depuis un moment (quelques mois peut-être, disons début 2024) la qualité a un peu changé & je trouve cela moins bon dans l'ensemble. Mon coup de coeur était le chashu don, le porc était délicieux & différent de celui du ramen, ce n'est pu le cas. J'ai également moins de plaisir à manger les ramens. Ce n'est pas devenu une mauvaise adresse mais c'est décevant quand on trip sur un plat & qu'il change.

2 juil. 2024
sur Google

Long time customer, since their opening. Over the years, there has been many many changes, some good, some disappointing. The very first iteration of the cold ramen (the one with the noodles in an ice bowl & the most delicious dipping sauce ever) was fantastic. The tonkotsu always has been good but sometimes the egg is freezing cold, sometimes the chashu is a very small slice sometimes very generous & thick. Overall, it always was my to-go place. But recently, I am absolutely sure they changed the noodles, which is like the most important part of a ramen bowl. They used to taste fresh & natural. Now, they have that dry & starchy mouthfeel, like the commercial processed noodles we get in instant noodles. They no longer feel bouncy & chewy at all. Just undercooked dehydrated store-bought noodles. They say they didn't change it but the staff there is always new, so they have no clue of the precedent menus over the years. Anyway, broth is still good but the noodles are not worth it anymore. Will now get my ramen fix at Nakamichi

14 mai 2024
sur Google

Was a bit disappointed by the broth. It was too rich & tasteless. The chashu also was too lean & thick. Good starters. But there are better ramen places.

12 mai 2024
sur Google
4.0

le ramen tonkotsu chashu - Original était bonne

11 avr. 2024
sur Google

Great service & food. Here's a picture of the Tonkotsu Chashu.

20 janv. 2024
sur Google