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Siboire

Le Plateau-Mont-Royal
4.6$ & $$
OUVERT11:30 - 1:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Siboire Le Plateau-Mont-Royal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodPub
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À propos

Siboire fonctionne comme une brasserie artisanale dédiée qui privilégie la production de bières variées accompagnées d’un menu de plats de pub revisités. L'établissement présente une esthétique d'inspiration industrielle avec de hauts plafonds et des espaces communs conçus pour favoriser une ambiance sociale axée sur l'appréciation de la bière. Les clients choisissent parmi une vaste gamme de ales, de stouts et de lagers brassées sur place, qui changent fréquemment pour mettre en valeur des ingrédients saisonniers et des techniques de brassage innovantes. La cuisine complète ces boissons avec des plats consistants incluant des burgers gourmets, de la poutine et diverses collations conçues pour le partage. Chaque item du menu met l'accent sur des saveurs prononcées et des portions substantielles adaptées aux caractéristiques de la sélection en fût. L'environnement privilégie les interactions décontractées et la présentation professionnelle de produits fermentés dans un cadre spacieux et fonctionnel.
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Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Le Plateau-Mont-RoyalVoir Plus

India Rosa Plateau Restaurant
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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.5 (4100+)
*au 2026-07-01
5★
67%
4★
24%
3★
4%
2★
3%
1★
1%

Résumé des avis

Siboire est largement reconnu comme une destination polyvalente, fréquemment saluée pour sa sélection impressionnante de bières artisanales et son atmosphère accueillante qui convient aussi bien aux sorties décontractées qu'aux grands événements privés. De nombreux clients apprécient le personnel amical et professionnel, souvent remarqué pour sa capacité à gérer les groupes et à coordonner les célébrations avec efficacité. Bien que la majorité des visiteurs apprécient la diversité des plats, incluant des incontournables comme le fish and chips et la poutine, les avis sur le menu sont partagés, certains soulignant des préoccupations concernant la transparence des prix, la taille des portions ou des incohérences occasionnelles dans le service. Malgré ces critiques mineures, l'établissement demeure un incontournable apprécié pour son décor magnifique, son énergie sociale vibrante et la qualité constante de ses produits brassicoles.

We had a group party here last night & I have to say that the service was absolutely fantastic. Our waiter was amazing (I forgot to ask for his name) as was the manager on site & the whole team that took care of us. The food was also delicious & we had a great time overall. Thank you so much for an amazing evening that was in the works for several months. You guys are an amazing team & we will certainly host other events there in the future. 10/10 recommend.

28 juin 2026
sur Google

Merci au Siboire St Laurent pour leur aide à rendre notre événement une réalité! La salle était magnifique, Mina la serveuse était top & Nelson & Mathieu qui nous ont guidé à travers tout le processus. Premier événement pour BTFC, un release party & c'était magique

11 avr. 2026
sur Google

Reserve the small room for a private party was great ! Food is good but the carrot cake was missing something to make it very great ( just my opinion)

9 déc. 2025
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

La salle privée était parfaite pour notre party de bureau de 20 personnes. Très bon service. Merci Emmanuelle

9 déc. 2022
via Other
1 Commentaire
4.5

We rented Siboire's private room for a birthday party & it was absolutely fantastic! Our server Mathias was friendly, attentive & even learned everyone's names- in fact, despite such a large group there were no billing errors or mix-ups whatsoever! Being able to decorate, control the music & have access to the projector made the party extra special, & everyone commented on what a great venue it was!! A big thanks to Mathias & the entire Siboire team!

30 mai 2022