Sel Noir Steakhouse privilégie la précision dans la cuisson des pièces de bœuf répondant à des exigences de température spécifiques. La cuisine met l'accent sur un approvisionnement rigoureux pour ses tartares signatures, minutieusement assaisonnés avec des herbes fraîches et des protéines coupées au couteau. Les convives découvrent une approche culinaire directe centrée sur les textures naturelles et les saveurs profondes des viandes saisies à la flamme. L aménagement privilégie une efficacité fonctionnelle, créant un cadre épuré où la préparation des protéines demeure l élément central. Chaque plat démontre un engagement envers l intégrité des produits, évitant les garnitures superflues qui altéreraient les composantes principales. Cet établissement constitue une destination dédiée aux amateurs d une cuisine centrée sur la viande, respectant les techniques de grillade traditionnelles et des standards de préparation constants pour chaque commande.
Sel Noir Steakhouse suscite des avis variés, de nombreux clients louant la qualité des steaks, la fraîcheur des ingrédients et l'originalité des cocktails. L'ambiance est souvent décrite comme feutrée et chaleureuse, idéale pour les sorties en amoureux ou entre amis, tandis que plusieurs convives soulignent l'accueil attentionné et le professionnalisme du personnel. Toutefois, l'expérience demeure inégale pour certains, avec des retours mentionnant parfois des délais d'attente, des écarts dans la cuisson ou l'assaisonnement des plats. Bien que quelques critiques signalent des lacunes dans le service ou la préparation culinaire, une grande majorité d'habitués qualifie leur visite de mémorable, recommandant l'établissement comme une adresse incontournable.
Une expérience absolument exceptionnelle au Sel Noir Steakhouse ! Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement. Le service tout au long de la soirée était impeccable : attentionné, professionnel & toujours avec le sourire.
Les steaks étaient cuits à la perfection, tendres & savoureux, avec des accompagnements tout aussi délicieux. Chaque plat était présenté avec soin & les portions étaient généreuses.
Merci à toute l'équipe pour cette expérience mémorable. Nous y retournerons avec grand plaisir & le recommandons fortement à tous les amateurs de bonne cuisine & de steaks !
Honestly I don't usually do reviews, but when it comes to an expensive steakhouse i expect a lot. I ordered mac n cheese & I was waiting for a cheesy macaroni melting in my mouth lol. Instead I got boiled macaroni filled with oil & the cheese was only on top & it wasn't even spreading.. If i pay 14-18$ Im expecting something good idk.. I tasted other mac n cheese in resto & this was one of the worst🥲 Not hating just showing what should be changed for a better experience.
Such a beautiful restaurant. The atmosphere is warm & classy, the food was incredible, & the service made the whole experience even better. Everything was perfect from beginning to end. ⭐?⭐?⭐?⭐?⭐?
The food itself was good, but the service experience was extremely disappointing. Our order was mixed up & ended up on another table, & we weren't checked on for about an hour. Eventually we found out the order had been lost in the system & had to be remade.
When it finally arrived, mine was unfortunately undercooked/raw & had to be sent back. While the kitchen clearly has potential based on the quality of the food, the overall experience was frustrating & disorganized.
I hope they can improve their communication & order management, because the service issues really overshadowed what could have been a great meal.
J'ai adorée mon expérience à ce restaurant. Les serveurs , l'accueil était au rendez-vous. Ils nous ont accommodés sans problème & avec le sourire ! Merci à votre équipe. & que dire du rib eye, de la salade César & des choix de vins ! C'était succulent & généreux. J'ai passée un beau moment pour mon dîner d'anniversaire, je le recommande ! 😊 ambiance , cozy, chic tamisée & bonne musique de fond.
The server gave us a warm welcome but from there it went downhill.
My filet mignon was charred & tasteless although it was cooked at the right temperature. In the menu it said that every steak came with confit cherry tomatoes & horseradish. When the steaks arrived at our table they were missing both of those components. Our sever told us the horseradish was gratted over the top which we could barely see & asked if we wanted her to bring us the tomatoes on the side. Well for $60+, yes I would like to have all the components I am promised on the menu on my plate. She was nice enough to bring us a few tomatoes & some actual horseradish on the side. However, the cherry tomatoes were not confit, they were barely cooked & my garlic mushrooms lacked garlic.
Next, my mother is lactose intolerant. She wanted to order the salmon but it was made with a cream sauce. They told us everything except for the risotto was easily modifiable. They said the cream sauce could be made without the cream, but the salmon came out with no sauce at all. She asked to replace the brussels sprouts with mushrooms as she has trouble digesting them but her plate came out with brussel sprouts & a few mushrooms over the top. Thankfully when we sent it back it took little time for them to fix the mistake.
The only good part were the drinks & the half cornish hen. We also had the seafood mix for our appetizer, way overpriced but good.
The cooks need to be trained better because when you order $60+ steaks you expect something juicy, perfectly seasoned & not charred. As for the servers, please ask them to look over the food before it is brought out to ensure everything is as it says on the tickets. Again for the price of these plates, the service has to be immaculate.
