Sel Noir Steakhouse privilégie la précision dans la cuisson des pièces de bœuf répondant à des exigences de température spécifiques. La cuisine met l'accent sur un approvisionnement rigoureux pour ses tartares signatures, minutieusement assaisonnés avec des herbes fraîches et des protéines coupées au couteau. Les convives découvrent une approche culinaire directe centrée sur les textures naturelles et les saveurs profondes des viandes saisies à la flamme. L aménagement privilégie une efficacité fonctionnelle, créant un cadre épuré où la préparation des protéines demeure l élément central. Chaque plat démontre un engagement envers l intégrité des produits, évitant les garnitures superflues qui altéreraient les composantes principales. Cet établissement constitue une destination dédiée aux amateurs d une cuisine centrée sur la viande, respectant les techniques de grillade traditionnelles et des standards de préparation constants pour chaque commande.
Sel Noir Steakhouse suscite des avis variés, de nombreux clients louant la qualité des steaks, la fraîcheur des ingrédients et l'originalité des cocktails. L'ambiance est souvent décrite comme feutrée et chaleureuse, idéale pour les sorties en amoureux ou entre amis, tandis que plusieurs convives soulignent l'accueil attentionné et le professionnalisme du personnel. Toutefois, l'expérience demeure inégale pour certains, avec des retours mentionnant parfois des délais d'attente, des écarts dans la cuisson ou l'assaisonnement des plats. Bien que quelques critiques signalent des lacunes dans le service ou la préparation culinaire, une grande majorité d'habitués qualifie leur visite de mémorable, recommandant l'établissement comme une adresse incontournable.
J'y ai été pour fêter ma graduation avec des amies & pour un steakhouse je m'attendais à plus.. Le resto est petit, les toilettes de
la belle pro sont plus belles & clairement plus propre. Que dire de la nourriture? Sans goût & fades. Nous avons tous pris des plats différents (steak, mac n cheese , purée de pomme de terre , poulet) & absolument rien ne se démarquait.. Pour un souper de graduation je trouve l'expérience déplorable. Je suis déçue d'avoir fêté un si bel événement dans ce resto & on m'avait conseillé de ne pas y aller & j'aurais clairement dû écouter les dires des autres. L'expérience & le staff sont ok mais je ne recommanderais pas ce resto. Les prix sont beaucoup trop élevés pour la qualité.. plutôt aller chez la belle & la boeuf si vous cherchez à sauver de l'argent
Service impeccable & expérience mémorable !
Un grand merci à Gabriel, un serveur exceptionnel : attentionné, professionnel & toujours souriant. Il connaît parfaitement le menu & donne d'excellentes recommandations.
Côté cuisine, tout était absolument délicieux. Les plats sont savoureux, bien présentés & préparés avec des ingrédients de qualité. On sent vraiment le soin apporté à chaque détail.
L'ambiance du restaurant est chaleureuse & accueillante, parfaite pour une soirée réussie.
Je recommande vivement - autant pour la nourriture excellente que pour le service remarquable de Gabriel. J'y retournerai sans hésiter !
J'ai réservé à ce restaurant pour la première fois & je vous le recommande fortement!!! Nous avons réservé tardivement pour un souper à 2, un mercredi soir tranquille & nous avons été tellement bien accueilli, un service de qualité & tout les choix que nous avons fait sur le menu étaient juste incroyables!!! Nous avons mangé la pieuvre grillée, un filet mignon ( EXCELLENT!!🙂 ) , les choux de Bruxelles ( WOW ) & le ribeyes ( EXCELLENT 😮?💨). Ils nous ont également proposé de superbes sélections de vins. Amateurs de viandes… à essayer absolument.
Des l'entrée j'ai adoré le faites que l'on prenne mon manteau à moi & à celle de ma blonde ensuite j'ai pu choisir la place qui nous convenait le mieux . On a pris le menu saint Valentin qui était très bien fait je n'ai rien à redire sur la qualité des repas mais par contre le service était je dirais merdique il ( le serveur) j'avais l'impression qu'il cherchait juste à gâcher notre soirée j'ai vraiment pas voulu m'énerver sur le coup pour pas gâcher la soirée des autres & bizarrement il traitait les autres tables de façon courtoise & polie j'ai pas envie d'en arriver à dire qu'il était raciste mais ça y paraissait . Ma blonde me demandait juste à ce que je me calme pour qu'on puisse passer une belle soirée parceque même au niveau de payer il vient déposer la facture & tarde à venir avec la machine il faille encore que je lui demande & m'explique de quoi il s'agit dans le menu c'est le premier à être essoufflé à ne pas vouloir m'expliquer pourtant j'avais juste deux questions
Je tenais vraiment à en parler l'ambiance l'atmosphère & les repas étaient au top c'est juste ce service qui m'a mis sans voix
WOW super resto, moi & ma copine on a adorer, c'est un peu chez mais la qualité, l'ambiance & le service sont excellent. Petit conseil, prenez une réservation.
Les serveurs les plus courtois de la ville , des. Repas de qualité vous sera également fournis. J'ai adoré mon expérience & que dire du propriétaire , qui a pris le soins de faire un suivi sur le service & notre satisfaction...un incontournable..!!!je vous le conseille
Nous étions 5
Service exécrable, lent & peu convivial
L'entièreté de l'équipe était au bar & «chillais » pendant que le serveur & la cuisine avaient clairement besoin d'aide malgré le petit nombre de table.
Pour un beau total d'une heure 20 minutes d'attente pour la nourriture, un poulet qualité st-hubert & un steak sans goût, JE NE RECOMMANDE PAS!
