Sel Noir Steakhouse privilégie la précision dans la cuisson des pièces de bœuf répondant à des exigences de température spécifiques. La cuisine met l'accent sur un approvisionnement rigoureux pour ses tartares signatures, minutieusement assaisonnés avec des herbes fraîches et des protéines coupées au couteau. Les convives découvrent une approche culinaire directe centrée sur les textures naturelles et les saveurs profondes des viandes saisies à la flamme. L aménagement privilégie une efficacité fonctionnelle, créant un cadre épuré où la préparation des protéines demeure l élément central. Chaque plat démontre un engagement envers l intégrité des produits, évitant les garnitures superflues qui altéreraient les composantes principales. Cet établissement constitue une destination dédiée aux amateurs d une cuisine centrée sur la viande, respectant les techniques de grillade traditionnelles et des standards de préparation constants pour chaque commande.
Sel Noir Steakhouse suscite des avis variés, de nombreux clients louant la qualité des steaks, la fraîcheur des ingrédients et l'originalité des cocktails. L'ambiance est souvent décrite comme feutrée et chaleureuse, idéale pour les sorties en amoureux ou entre amis, tandis que plusieurs convives soulignent l'accueil attentionné et le professionnalisme du personnel. Toutefois, l'expérience demeure inégale pour certains, avec des retours mentionnant parfois des délais d'attente, des écarts dans la cuisson ou l'assaisonnement des plats. Bien que quelques critiques signalent des lacunes dans le service ou la préparation culinaire, une grande majorité d'habitués qualifie leur visite de mémorable, recommandant l'établissement comme une adresse incontournable.
I've been to Sel Noir multiple times & I always appreciate the vibe & service that I get from Gab, the main barman & restaurant manager. The food is excellent & the staff is incredible. Big thanks to Gab who always suggests an incredible wine pairing with the food I order! I definitely recommend & will be back for sure! 👌🏼
Arianne was amazing. This was our first time in Montreal & she made it a time to remember. Food was great, service was great & she got us a round of shots for my friends bachelor. I'd definitely recommend
Expérience très agréable, la nourriture était vraiment délicieuse avec de bonne portion, de plus le service a été excellent. Aimable, souriant & met bien à l'aise les clients. Je recommande.
5 juil. 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Great little restaurant with fantastic service. When I asked for wine with specific characteristics, our waitress brought three bottles that came closest to the table for me to try. Really amazing service. The food was very good also. Only points of criticism is the selection of steak cuts was somewhat small (only three or four regular cuts & a few'extravagant' ones, but overall I would highly recommend).
Beautiful place & atmosphere but our server (Ariane st.marie) was arrogant & condescending. She scoffed when we spoke English to her & then proceeded to ignore our table. She was rude & disrespectful.
Too bad she ruined an otherwise lovely dinner.
10/10 food
0/ 10 service
0/10 bathroom cleanliness - it was absolutely appalling.
Server thought it was a good idea to put out take out food ON THE FLOOR. we felt we were not welcomed at Sel Noire based on the attitude & rudeness we received from the serving staff.
Will not recommend, will not come back, will speak negatively on any review.
Ce steakhouse est une belle découverte.
Magnifique endroit avec une déco moderne. Chaque plat que j'ai goûté était absolument délicieux, original & bien présenté. Les cocktails sont simplement wow, un seul ne suffit pas, on veut tous les essayer.
Le service est impeccable, courtois & pas trop accaparent. On se sent bien accueillis à chaque fois. L'ambiance est parfaite autant pour un repas entre amis, collègues, ou pour une date, au point qu'on a envie d'y rester jusqu'à la fermeture ;-)
Bref, un coup de coeur assuré.
Je le recommande à 100%.
Votre première visite ne sera sans aucun doute votre dernière.
Desmond & his staff were nothing but amazing while we had dinner. His mother's cheese cake recipe is the best dessert! Anyone that chooses to eat here must get a slice. Amazing drinks, amazing food, yummy shots. I will never get over the juicy filet mignon & lobster. Could not recommend enough!
J'y ai été pour fêter ma graduation avec des amies & pour un steakhouse je m'attendais à plus.. Le resto est petit, les toilettes de
la belle pro sont plus belles & clairement plus propre. Que dire de la nourriture? Sans goût & fades. Nous avons tous pris des plats différents (steak, mac n cheese , purée de pomme de terre , poulet) & absolument rien ne se démarquait.. Pour un souper de graduation je trouve l'expérience déplorable. Je suis déçue d'avoir fêté un si bel événement dans ce resto & on m'avait conseillé de ne pas y aller & j'aurais clairement dû écouter les dires des autres. L'expérience & le staff sont ok mais je ne recommanderais pas ce resto. Les prix sont beaucoup trop élevés pour la qualité.. plutôt aller chez la belle & la boeuf si vous cherchez à sauver de l'argent
Une expérience absolument exceptionnelle au Sel Noir Steakhouse ! Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement. Le service tout au long de la soirée était impeccable : attentionné, professionnel & toujours avec le sourire.
Les steaks étaient cuits à la perfection, tendres & savoureux, avec des accompagnements tout aussi délicieux. Chaque plat était présenté avec soin & les portions étaient généreuses.
Merci à toute l'équipe pour cette expérience mémorable. Nous y retournerons avec grand plaisir & le recommandons fortement à tous les amateurs de bonne cuisine & de steaks !
