Sel Noir Steakhouse privilégie la précision dans la cuisson des pièces de bœuf répondant à des exigences de température spécifiques. La cuisine met l'accent sur un approvisionnement rigoureux pour ses tartares signatures, minutieusement assaisonnés avec des herbes fraîches et des protéines coupées au couteau. Les convives découvrent une approche culinaire directe centrée sur les textures naturelles et les saveurs profondes des viandes saisies à la flamme. L aménagement privilégie une efficacité fonctionnelle, créant un cadre épuré où la préparation des protéines demeure l élément central. Chaque plat démontre un engagement envers l intégrité des produits, évitant les garnitures superflues qui altéreraient les composantes principales. Cet établissement constitue une destination dédiée aux amateurs d une cuisine centrée sur la viande, respectant les techniques de grillade traditionnelles et des standards de préparation constants pour chaque commande.
Sel Noir Steakhouse suscite des avis variés, de nombreux clients louant la qualité des steaks, la fraîcheur des ingrédients et l'originalité des cocktails. L'ambiance est souvent décrite comme feutrée et chaleureuse, idéale pour les sorties en amoureux ou entre amis, tandis que plusieurs convives soulignent l'accueil attentionné et le professionnalisme du personnel. Toutefois, l'expérience demeure inégale pour certains, avec des retours mentionnant parfois des délais d'attente, des écarts dans la cuisson ou l'assaisonnement des plats. Bien que quelques critiques signalent des lacunes dans le service ou la préparation culinaire, une grande majorité d'habitués qualifie leur visite de mémorable, recommandant l'établissement comme une adresse incontournable.
Ce steakhouse est une belle découverte.
Magnifique endroit avec une déco moderne. Chaque plat que j'ai goûté était absolument délicieux, original & bien présenté. Les cocktails sont simplement wow, un seul ne suffit pas, on veut tous les essayer.
Le service est impeccable, courtois & pas trop accaparent. On se sent bien accueillis à chaque fois. L'ambiance est parfaite autant pour un repas entre amis, collègues, ou pour une date, au point qu'on a envie d'y rester jusqu'à la fermeture ;-)
Bref, un coup de coeur assuré.
Je le recommande à 100%.
Votre première visite ne sera sans aucun doute votre dernière.
J'y suis allée en date avec mon copain, nous somme fans de stakehouses, & nous avons beaucoup apprécié. Très bon service, bons prix. La bouffe était fraîche & très bonne, je trouvais seulement que le homard était trop salé & le filet mignon ne goûtait pas grand chose, mais cela est mon avis personnel. Nous aimerions bien y retourner pour goûter de nouvelles choses!:-)
J'ai été pour la première fois à ce restaurant qui, à une ambiance extraordinaire ! J'ai vraiment apprécié mon expérience culinaire. J'ai été vraiment bien reçu & le service a la clientèle est hors paire!! . Idéal pour une''date'' ou tout simplement une soirée entre ami(es) !
31 mars 2026
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The food & service were incredible. The service was fast, efficient & friendly. We ordered the salmon tartare the chicken & the risotto. All 3 were better than I expected. Very flavourful & well cooked & prepped. Perfect for a date or casual dining. Very nice ambiance & not too noisy. Special shout out to Desmond for making the experience even more special. Would highly recommend.
J'ai trouvé le sel noir super acceuillant notamment grâce à Gabriel qui nous a conseillé de délicieux cocktails basé sur nos goûts. L'ambiance est aussi très agréable presque speakeasyesque. Parfait pour une date entre amoureux !
J'ai adoré mon expérience au sel noir! Service impeccable & personnalisé. Sans parler de la nourriture, tout était délicieux!! C'est certain qu'on va revenir pour un autre date night, l'ambiance est parfaite pour ça!
As a restaurant owner myself, I highly recommend! Fantastic birthday dinner! Food was excellent, staff was attentive & friendly, perfect music. 10/10. Lovely for date night or girls night out.
Hard pass for us going forward.
We were excited to try Sel Noir but we were very disappointed.
Ordered the Tomahawk steak & by the time it arrived, it was cold & tasted bland! No sauce was offered & after we asked for some, it took 15 minutes to get it. We don't mind paying premium prices but we expect premium quality & service. This was not the place for that.
The staff was not particularly pleasant, leaving us ignored at the door while they were chatting away in front of us. The only one that stood out was the young man serving us water & asking how everything was. The shrimp was tasteless & also cold. The carrots & mushrooms were tasty but not the reason you go to a steakhouse.
The atmosphere was the saving grace. Nice ambiance & if the food & service was good would make a great place for special dates & occasions. There are much better options out there.
