Sel Noir Steakhouse privilégie la précision dans la cuisson des pièces de bœuf répondant à des exigences de température spécifiques. La cuisine met l'accent sur un approvisionnement rigoureux pour ses tartares signatures, minutieusement assaisonnés avec des herbes fraîches et des protéines coupées au couteau. Les convives découvrent une approche culinaire directe centrée sur les textures naturelles et les saveurs profondes des viandes saisies à la flamme. L aménagement privilégie une efficacité fonctionnelle, créant un cadre épuré où la préparation des protéines demeure l élément central. Chaque plat démontre un engagement envers l intégrité des produits, évitant les garnitures superflues qui altéreraient les composantes principales. Cet établissement constitue une destination dédiée aux amateurs d une cuisine centrée sur la viande, respectant les techniques de grillade traditionnelles et des standards de préparation constants pour chaque commande.
Sel Noir Steakhouse suscite des avis variés, de nombreux clients louant la qualité des steaks, la fraîcheur des ingrédients et l'originalité des cocktails. L'ambiance est souvent décrite comme feutrée et chaleureuse, idéale pour les sorties en amoureux ou entre amis, tandis que plusieurs convives soulignent l'accueil attentionné et le professionnalisme du personnel. Toutefois, l'expérience demeure inégale pour certains, avec des retours mentionnant parfois des délais d'attente, des écarts dans la cuisson ou l'assaisonnement des plats. Bien que quelques critiques signalent des lacunes dans le service ou la préparation culinaire, une grande majorité d'habitués qualifie leur visite de mémorable, recommandant l'établissement comme une adresse incontournable.
Les serveurs les plus courtois de la ville , des. Repas de qualité vous sera également fournis. J'ai adoré mon expérience & que dire du propriétaire , qui a pris le soins de faire un suivi sur le service & notre satisfaction...un incontournable..!!!je vous le conseille
Un énorme merci à notre serveur Gab pour son service exceptionnel :) Très attentionné, de bons conseils & toujours avec le sourire. On a tellement apprecié notre expérience que nous y sommes retournés à deux reprises pendant la même semaine! On recommande sans hésiter!
Chez Sel noir, c'est la facture qui est salée, pas votre plat! On a pris une assiette de viande, avec des frites & sauce & la viande ne goûtait rien. Vraiment aucune saveur. J'ai du demander du sel pour essayer d'y retirer un peu de goût. Le service était bon, l'endroit était correct, sauf qu'à chaque fois que quelqu'un rentrait on sentait le froid entrer aussi (& on était assis au milieu du restaurant, pas à côté des portes). Bref, on a payé 250$ pour deux (juste plat principal sans entrées avec un verre) pour se dire qu'on aurait mieux mangé à la maison.
Thank you big E. & the great staff & super Mario cook at sel noir steak house. Thanks to you, your staff, your service, the quality & flavor you bring to your food & to your drinks was amazing & of course your ability to make almost everyone feel like family & make things uniquely fun.
We had the bone marrow tartare 5x⭐?, the oysters 5x⭐?,the wagyu burger 5x⭐? the lobster & shrimp risotto with the chef secret garlic butter 5x⭐? & we canot forget the mind blowing kumquat carajillo ⭐?⭐?⭐?⭐?⭐?.
Thank you all for making our first anniversary one to remember.
Vraiment belle expérience! Nous avons pris des entrées très bon! Le tomahawk WOW la pièce de viandé était DÉLICIEUSE! Le service était A1 les drinks aussi rien a dire.
Nice decor & lighting. Server tried his best but some things fell short, he made up for it though which I appreciate. Food was alright, filet mignon was a bit too salty, salad was large but pretty basic except for the fried onions adding some crunch, mushrooms were a good side with a decent portion. Beef tartare was pretty basic, just tasted like mustard. The kumquat caranillo was a smooth caffeinated cocktail.
Nous étions 5
Service exécrable, lent & peu convivial
L'entièreté de l'équipe était au bar & «chillais » pendant que le serveur & la cuisine avaient clairement besoin d'aide malgré le petit nombre de table.
Pour un beau total d'une heure 20 minutes d'attente pour la nourriture, un poulet qualité st-hubert & un steak sans goût, JE NE RECOMMANDE PAS!
