Sel Noir Steakhouse privilégie la précision dans la cuisson des pièces de bœuf répondant à des exigences de température spécifiques. La cuisine met l'accent sur un approvisionnement rigoureux pour ses tartares signatures, minutieusement assaisonnés avec des herbes fraîches et des protéines coupées au couteau. Les convives découvrent une approche culinaire directe centrée sur les textures naturelles et les saveurs profondes des viandes saisies à la flamme. L aménagement privilégie une efficacité fonctionnelle, créant un cadre épuré où la préparation des protéines demeure l élément central. Chaque plat démontre un engagement envers l intégrité des produits, évitant les garnitures superflues qui altéreraient les composantes principales. Cet établissement constitue une destination dédiée aux amateurs d une cuisine centrée sur la viande, respectant les techniques de grillade traditionnelles et des standards de préparation constants pour chaque commande.
Dans l'ensemble, Sel Noir Steakhouse est apprécié pour une ambiance chaleureuse et chic et des steaks exceptionnels, souvent décrits comme juteux, bien assaisonnés et parfaitement cuits, accompagnés d'un programme de boissons soigné avec des cocktails créatifs et une carte des vins réfléchie. De nombreux avis soulignent des portions généreuses et des accompagnements raffinés, le mac and cheese et le beurre de truffe se détachant particulièrement, tout comme les fruits de mer et les choix de ribeye. Le service est salué pour sa gentillesse et son attention dans de nombreuses visites, mais certaines expériences évoquent un rythme plus lent, des attentes plus longues ou des erreurs de préparation ou d'exécution occasionnelles. Étant donné que l'endroit est populaire, les réservations sont souvent recommandées, et l'ensemble des retours indique une expérience mémorable et adaptée pour des célébrations ou des soirées en amoureux, avec beaucoup indiquant qu'ils reviendraient.
Had the surf & turf for 2. First off, service is great & attentive. 40oz tomahawk is flavorful, tender & juicy with a nice grilled taste. Shrimps are A1...overall great romantic experience & the quality to match it.
26 déc. 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Première expérience & sans aucun doute la dernière . L'endroit est cozy , c'est chaleureux
L'homme a l'entrée qu'y m'a accroché mon manteau j'ai trouvé que c'était une superbe attention.
Pour ce qui est du service juste wow
Nous avons eu la chance d'être servie par Isatys , une adorable jeune femme qui connaît bien le menu. Nous avons pris pour 2 personnes le Tomahawk surf & turf c'était excellent
Un gros merci
Good & friendly service... nice ambiance... solid experience. Great cook on the steak. Enjoy the salmon gravlax & the burratta to start. Split the surf n turf for 2. Which is a very generous portion. Really nice crust on the tomahawk... ive been back a few times... really holds up**
Went back in November... it holds up. The new French onion soupnwith short rib is amazing.
Had a great experience at Sel Noir! Went here for dinner with a group of 12 guys to celebrate a bachelor party. The space is beautiful & gives perfect steakhouse vibes. The staff gave excellent recommendations to feed us all within our budget. We ended up getting a few Rib Eye surf & turf meals for the table as well as an assortment of appetizers. The steaks were huge & all the meat was all beautifully cooked. The bone marrow beef tartare & grilled octopus appetizers were also incredible.
The wine selection was extensive & we all left there feeling like we ate a meal fit for royalty. 10/10 would recommend as the food & service is awesome. Will absolutely be going back. Thank you to all the staff for the excellent meal & hospitality!
One of my new favorite joints! The simplicity of the options & quality of the food are great. Good wine selections to pair with the surf & turf dual plate. Definitely check this place out!
10 juin 2025
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We had the pleasure of dining at Sel & Noir, & it was nothing short of incredible! We ordered the Chef's Plate, a delightful surf-&-turf creation featuring perfectly cooked steak, succulent lobster, & tiger shrimps. The plate was accompanied by loaded baked potatoe, & crispy Parmesan fries-all bursting with flavor & cooked to perfection. Compliments to the chef & the team!!
The Carpacio was another highlight-fresh, exquise, & dressed to perfection. As for the cocktails, they were absolutely delicious & expertly crafted, adding the perfect touch to our meal. Compliments to the bartenders!
One of the best meal experiences I have ever had! Jasmine was the best with the attentiveness & made the whole evening exceptional! The burrata was delicious...must order like many of the reviews suggest. I shared the surf & turf for 3 people & everything was perfectly cooked & seasoned to perfection! Tender lobster tail, steak cooked to the right temperature & the carrots were yummy! I will we back...one of my top 3 dining experiences for sure!
A wonderful experience. The place looks great & the food was just delicious. We shared the Gravlax at first, followed by the Surf & Turf for two ( could fill 3 person for sure ) & finished with the crème brûlée ( which was one of the best we've tasted so far ).
2 déc. 2023
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A great Steakhouse, considerably above the keg & others. We had the Surf & Turf, & everything was cooked perfectly. Desserts were great too. Discreet on the outside, amazing, cozy decoration inside.
Expérience parfaite, mon nouveau restaurant préféré à Montréal, le surf & turf, les cocktails & le service étaient excellents! L'ambiance est parfaite pour un 5 à 7 au bar entre amis & tout autant pour un souper trois services à la table.
