Satu Lagi met en avant les saveurs vibrantes de la cuisine indonésienne via une approche sophistiquée centrée sur le partage. Le menu souligne des épices audacieuses, des aromates authentiques et des techniques de cuisson traditionnelles réimaginées pour les petites assiettes. Les propositions emblématiques intègrent souvent des sambals complexes associés à des viandes parfaitement assaisonnées et des préparations de riz parfumées. La clientèle découvre une fusion de traditions culturelles qui privilégient les textures et les profils de saveurs profondes sur chaque mets. L'environnement favorise une expérience culinaire rigoureuse où chaque plat représente une influence régionale spécifique de l'archipel indonésien. Cet établissement équilibre la dynamique du partage avec un engagement envers la précision technique et l'authenticité culturelle. Chaque composant possède une fonction précise, garantissant que l'interaction entre le piment, l'acidité et la richesse savoureuse demeure l'objectif principal pour les amateurs de cuisine indonésienne.
Satu Lagi est largement reconnu pour sa cuisine indonésienne et malaise authentique et savoureuse, ainsi que pour son statut d'établissement entièrement sans gluten, une caractéristique très appréciée pour son inclusivité et sa qualité constante. Le menu à partager, axé sur des plats de style tapas, propose des incontournables comme les satays, les pleurotes frites, le bœuf rendang et la crème brûlée au pandan, souvent accompagnés de cocktails originaux et raffinés. Bien que l'atmosphère soit régulièrement décrite comme chaleureuse, élégante et animée, certains clients ont noté que le restaurant peut devenir bruyant et que les tables sont parfois rapprochées. Les avis sur le rapport qualité-prix sont partagés, certains trouvant les portions petites pour le tarif demandé, tandis que beaucoup d'autres considèrent l'endroit comme une expérience gastronomique mémorable pour les grandes occasions. Le service est généralement qualifié d'amical et attentionné, malgré quelques mentions occasionnelles de lenteurs ou d'incohérences durant les périodes de forte affluence.
Had an incredible meal here. Server was welcoming & offered excellent recommendations from the all gluten-free menu. I had two small plates plus dessert & was absolutely stuffed. Chicken satay & pandan crème brûlée were highlights. This spot is best for smaller parties of 4 or less, & reservations recommended as it fills up quickly.
Je suis très satisfait d'être venu dans ce restaurant.J'ai retrouvé les saveurs qui envahissent les rues de ce pays magnifique qu'est l'Indonésie. Enak sekali 😊.Nous y retournerons dès que nous reviendrons à Montréal.
10 mai 2025
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Un brunch délicieux, original & qui conviendra à tous les régimes alimentaires ( sans gluten, végétarien ou vegan).
Du café indo au satay tempeh en passant par les toasts sans gluten, tout était délicieux.
Une adresse à visiter & re visiter sans modération.
J'ai pris le Tauhu Telur Asin,
Tofu frit dans un jaune d'oeuf de canard salé & le Kari Ayam,
Curry de poulet Peranakan à la noix de coco & le Nasi Uduk, riz à saveur de Citronnelle & noix de coco.
Le poulet était stressé & dur dans la bouche d'où l'étoile en moins. Dommage !
We had a great meal at Satu Lagi. The waiter guided us through the menu & we opted for the Jamur Jamur mushrooms (great with a sambal sauce), chicken satay (not bad but not great), rendang beef curry (a little one note in flavour), Chinese broccoli (so delicious!), & a chili cocktail (yummy)!
Another Montreal Gem. Delicious!
I went with three others. We shared the Sambal assortment as an appetizer. I had the Rendang Daging beef dish, very tender with coconut citronella rice, & the Kailan Bakar chinese broccoli side dish. The flavours are all amazing. I also had the fried bananas for dessert; it's all good. My friends loved their dinner choices, the service was excellent & the sound level allows for conversations without having to yell.
Also, it's 100% gluten-free, coeliac-friendly.
Apparently Satu Lagi means'One More', in English. I say'several more' is how often we'll be going back.
We truly enjoy dining at Satu Lagi whenever we are in Montreal. The authentic Indonesian cuisine is a major highlight, & the service is consistently excellent. My son particularly enjoys talking to Om Dana, who speaks Bahasa Indonesia, which makes our visits even more special.
We always make time to visit Satu Lagi to savor our favorite dishes. We love the ayam goreng & iga bakar, while my husband is a fan of the gudeg nangka. Our absolute favorite, however, is the Bebek Goreng, which is unfortunately not on the menu at the moment. We hope it will be available again soon.
Overall, Satu Lagi provides a delightful dining experience that keeps us coming back. It is highly recommended for anyone craving Indonesian food.
