Étoilé MICHELIN| lundi | |
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La formule proposée évoluera selon nos envies et le temps de l’année. On vous propose trois formules différentes; le Menu dégustation en soirée, les cours de cuisine et l’heure du thé. Nous accueillons 14 personnes à la fois, pour avoir le temps de vous recevoir comme si vous étiez à la maison.
Nous fonctionnons sur réservation seulement, les réservations se font en ligne. Vous devez acheter un billet pour réserver pour la date de votre choix.
Commodités, services et plus
Sabayon a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.
Avis pour Sabayon
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Les avis mentionnent souvent
dessert(12) tea(12) josee(9) pairing(7) recommend(6) vin(6) chef(5) reserver(5) local(5) wine(5) qualite(5) wine pairings(4)Expérience unique & incroyablement satisfaisante. Service hors pair & plats recherchés. Merci!
Tout est excellent. & évidemment, les desserts dépassent l'entendement! (Notre préféré : sorbet à la fraise sur gâteau au pistache)
Nous avons adoré notre expérience. Les plats étaient bien exécutés. Le service des plats se faisaient par nos hôtes avec de belles descriptions. C'est recommandé!
Fantastic dinner experience. Great service & food. Amazing that it's all done by just two persons. Can't recommend enough
Magnifique expérience au Sabayon. Le menu 7 services est vraiment incroyable! Plats raffinés & bien exécutés, 3 desserts pour finir dont un, celui à la fraise, digne d'une étoile michelin tellement ctait époustouflant! On a hâte d'y revenir. Nous avions aussi pris l'accord mets vins, pour ma part j'aurais aimé avoir un choix de vins un peu plus haut de gamme. Ctait bon mais moins dans mes goûts.
Amazing place. We were lucky to book it. Trying all these chef-d'oeuvres from local products was a great experience. I wouldn't like to evaluate the service because the restaurant is running by only 2 people, so you must inevitably understand the time it takes to serve 14 people. Imagine it your are doing yourself & your wife. Even you are great in it. Not easy. I didn't understand some taste pairings like grilled cucumbers with lobsters, in my opinion cucumbers do not benefit at all but the rest of the menu was really perfect. Pistachio ice cream parfait is a killer dessert. Cocktails are strong & good. Wine pairing also good. Thanks for the experience
Super nice afternoon tea experience! Different from other afternoon tea I've been, you don't choose the tea. Instead the tea was paired with each course. I loved the fact that I got to try different kinds of tea. & they paired well with each dishes :) Will definitely come back to try the dinner too!
Si on pouvait donner 6 étoiles, on le ferait. Expérience parfaite: tant en cuisine qu'au niveau du service. Je vous souhaite de pouvoir aller y manger. 🤩🤩
Super concept! Nourriture de qualité, recherché, fin mélange des saveurs ! Restaurant de peu de tables, on peut s'entendre parler ! Je recommande à tous! On paye à la réservation, taxes & pourboire inclus. Très agréable !
Amazing tea time! Everything was incredible. I would recommend it!
Amazing experience! I managed to book for the tea experience, & it was great. The tea pairing with the desserts was well done. We especially loved the cheesecake & brioche! I wanted more. Definitely recommend it if you can get a reservation.
L'ambiance est moderne, sans prétention & le service professionnel. De petites portions tout en délicatesse, magnifiques à l'oeil & au goût raffiné. Calculez une heure trente l'expérience & beaucoup de rapidité pour pouvoir réserver ! J'aurais aimé une note salée au travers de toutes ces douceurs sucrées ou du moins, une étape fraicheur... un granité ? ... un arrangement avec fruits frais ? Je recommande vivement. C'est un moment génial à s'offrir ou à offrir. Qualité égale à la réputation du pâtissier.
