Le Rose Ross, c'est quelle sorte de cuisine? Une cuisine du marché. Cela signifie que les menus suivent et suivront la saison en cours, et que les ingrédients seront toujours locaux dans leur approvisionnement, garantissant ainsi la qualité des plats. « On fait du bon qu'avec du beau. » (Paul Bocuse). La finesse des aliments est l'épicentre de nos préoccupations. Que du frais, que de la première qualité avec une traçabilité. Tout est entièrement transformé au restaurant, que du fait maison. Une sélection de vins d'importations privées ainsi que 4 cocktails maison changeant selon la saison complètent le tableau. Bienvenue chez nous !
Les avis convergent sur une expérience gastronomique de haut niveau dans ce restaurant, avec une cuisine inventive et savoureuse qui marie finesse et simplicité, des plats de saison bien exécutés et souvent surprenants, et des accords mets et vins soignés qui enrichissent chaque étape du repas. Le service est fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentif, l accueil chaleureux et les conseils pertinents, faisant du lieu une adresse de quartier où l'on se sent bien et où l'on peut partager des plats et des vins sans protocole rigidifié. L ambiance rappelle celle d'un train dining car avec une décoration chaleureuse et intime, du bruit maîtrisé et une atmosphère conviviale, parfaite pour une soirée en amoureux ou entre amis. Si quelques desserts peuvent varier selon les saveurs ou que le rythme peut parfois rallonger entre les plats, l'ensemble demeure une expérience cohérente et sans prétention, à la fois riche en textures et en saveurs et avec une valeur qualité-prix appréciable. Dans l'ensemble, Rose Ross est perçu comme un incontournable du quartier, qui incarne une cuisine du marché généreuse, une belle carte des vins et un service irréprochable.
Une ambiance chaleureuse des plats plus que délicieux de nouvelles saveurs à découvrir. Une serveuse en or . Le service est un peu long mais l'expérience dans l'assiette vaut l'attente. La table d'hôte un must & l'accord mets vins sublimera votre assiette
3 mars 2022
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Le service était impeccable & les mets étaient tous délicieux & bien apprêtés. Seul petit bémol, les accords mets & vins auraient pu être un peu mieux réfléchis. À refaire à coup sûr!
Superbe découverte. Adorable resto de de quartier, service charmant & attentionné sans être guindé. Menu court mais parfait & beau choix de vin. Bref, tout était parfait, nous avons adoré & nous reviendrons assurément !
Mauvais service - pressé à nous verser du vin sans nourriture, service plus que lent (attendre 25 minutes pour se faire servir une mousse au chocolat?) Plats quelconques. Facture très élevée compte tenu du service & de ce qui est dans l'assiette.
1 déc. 2021
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Tous les plats ont été délicieux. Les vins proposés étaient vraiment en accord avec les plats commandés. Les desserts ont conclu notre souper avec brio.
Nous reviendrons ....
Délicieux ! Très fin en bouche, jolie présentation & prix très correct pour la qualité du repas. Nous avons été également très bien conseilles pour la sélection du vin. Je recommande vivement ce restaurant.
30 sept. 2021
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Service professionnel, courtois & chaleureux..
Cuisine du marché absolument savoureuse!
Suggestions d'accompagnement mets vins fort judicieuses.
L'incontournable Top 1 du quartier.
14 août 2021
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Cette cuisine du marché est délicieuse & réconfortante. J'ai apprécié la proposition d'un vin pour accompagner chaque plat. Une petit bonheur à recommencer sans modération!
Toujours aussi délicieux. Les saveurs, les textures & la mise en valeur des produits sont au rendez-vous. Cocktails & vins à découvrir. Excellent service.
