Rose Ross functions as a modern market space that emphasizes the integration of contemporary culinary techniques with raw, high-quality ingredients. The interior design reflects a minimalist approach, focusing on functional aesthetics that highlight the diversity of the rotating inventory. Visitors encounter a selection of products designed for both immediate consumption and home preparation, bridging the gap between a traditional pantry and a prepared food outlet. The culinary execution centers on creative flavor profiles, utilizing seasonal components to maintain a dynamic and evolving inventory throughout the year. This establishment prioritizes transparency in sourcing, allowing the quality of individual items to define the overall identity of the project. By focusing on essential elements, the space provides a streamlined environment for accessing specialized goods that cater to a modern appreciation for artisanal craftsmanship.
Rose Ross is widely celebrated as a culinary gem that consistently delivers exceptional experiences through its refined, creative, and seasonal menu. Diners frequently highlight the high quality of the food, noting that each dish is beautifully presented and full of flavor, with special mentions often given to the gnocchi, Brussels sprouts, and signature desserts. The service is consistently praised as warm, attentive, and professional, with staff frequently providing excellent wine pairings that enhance the overall meal. The restaurant boasts a cozy, unique, and intimate atmosphere that many guests compare to a classic train car, making it a perfect setting for both special celebrations and pleasant evenings out. Most visitors consider it a must-visit destination in Montreal and express a strong desire to return for future culinary discoveries.
Oui notre repas fût excellent, mais je voulais souligner la qualité du service!! Je ne connais pas le nom du serveur, mais il a été tellement attentionné, il nous a même offert un petit Sauterne pour accompagner notre sublime dessert! Allez y sans hésiter !
Vous observerez que ma note est moins bonne pour l'ambiance c'est tout simplement que nous étions assis en terrasse & que sur la rue Masson ,& bien il reste encore des gars de char & de moto(sans silencieux !) Qui faisaient leur démonstration de testostérone ! Donc pour plus de calme,nous choisirons l'intérieur la prochaine fois...en attendant la pietonisation de masson😉
La première fois que nous y sommes allés, c'était par hasard, & depuis, c'est devenu « notre » resto! Les plats sont délicieux, l'ambiance est superbe & l'équipe est géniale. Nous avons toujours eu un service impeccable & une expérience exceptionnelle.
Je pourrais vous recommander quoi essayer comme entrées ou plats, mais je risque de vous énumérer l'entièreté du menu 😅 On n'a jamais été déçus par quoi que ce soit! C'est même un endroit où j'ai pu découvrir & apprécier des aliments que je n'aimais pas auparavant.
C'est un resto qu'on recommande les yeux fermés & qu'on prend plaisir à faire découvrir à nos amis & à nos proches dès que l'occasion se présente. 🥰
Merci à toute l'équipe de toujours nous faire vivre une expérience top notch!
P.S. Le menu change de temps en temps!
Aug 14, 2026
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We celebrated our first month of marriage at the bar & had the 4-course dinner menu with wine pairings. Each dish, from amuse-bouche, to dessert was divine. Fresh, creative & delicious. We especially loved the carrot salad first course & the gnocchi & chanterelles main dish. Chef Myriam presented us with a surprise dish: her stuffed & battered zucchini flowers - they were a wonderful treat! The raspberry pavlova was pure heaven. The wine pairings were very well-executed. I especially loved the the St-Véran, a Chardonnay from Burgundy - it was a true delight to discover!
J'ai passé une excellente soirée au restaurant Rose Ross dans le Vieux Rosemont. C'est simple, j'ai tout aimé dans ce repas à quatre services.
La cuisine est raffinée, très bien maîtrisée, & finalement pas si chère que ça si l'on tient compte de cette maîtrise, sans parler du professionnalisme du serveur qui, en toute discrétion, s'arrange pour que vous vous laissiez porter par la soirée à un rythme très plaisant.
J'ai pris la formule 3 verres de vin, chacun adapté à un plat : ses choix étaient à chaque fois bien adaptés... Il maîtrise complètement sa cave ! & si vous n'aimez pas le vin, il vous proposera un autre cépage...Moi, je me suis laissé porter & je n'ai rien regretté.
En dessert, je vous recommande le délicieux chou à la crème avec crumble & autres douceurs.
N'hésitez pas à y aller, ce long restaurant vous séduira. On a l'impression d'être dans un wagon-restaurant de première classe, traversant le Canada en train.
Nul doute que le voyage gastronomique vous plaira !
